El లోమో సాల్టాడో ఇది మనకు చాలా సాంప్రదాయకమైన వంటకం పెరువియన్ ఆహారం. ఇది హైపర్‌కలోరిక్ డిష్ అయినప్పటికీ, దాని ప్రధాన పదార్ధం ఖచ్చితంగా మాంసం, ఇది మనకు పెద్ద పరిమాణంలో మరియు నాణ్యతను అందిస్తుంది. ప్రోటీన్లు. ఈ ప్రోటీన్లు చాలా ముఖ్యమైనవి ఎందుకంటే అవి పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు మన రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి, ఇది మనకు పెద్ద మొత్తంలో ఇనుమును అందిస్తుంది, ఇది ఖచ్చితంగా నిరోధించడానికి మాకు సహాయపడుతుంది. రక్తహీనత. కాబట్టి మంచి ఆలివ్ లేదా కనోలా నూనెతో దీన్ని ఆస్వాదించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
లోమో సాల్టాడో రెసిపీ
Mi లోమో సాల్టాడో రెసిపీ ఇది మనం సాధారణంగా రెస్టారెంట్‌లలో కనిపించేలా మరియు ఇంటికి సరిగ్గా సరిపోయేలా, సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. మనకు మూడు షరతులు అవసరం, మొదటిది సన్నని అడుగున ఉన్న స్కిల్లెట్, ఇది ఉష్ణోగ్రత సులభంగా పెరగడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, రెండవది అన్ని పదార్థాలను సిద్ధంగా ఉంచుకోవడం, తద్వారా అగ్ని మనల్ని గెలవదు మరియు చివరిసారి మనం చేసే సాటే. అది. కొద్దికొద్దిగా, కాబట్టి మేము దూకడానికి ఎల్లప్పుడూ అగ్నిని ఎక్కువగా ఉంచుతాము.
పదార్థాలు
- 1 కిలోల చక్కటి గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్ లేదా స్టీక్
- 1 కిలోల తెల్ల బియ్యం
- 1 కిలోల బంగాళాదుంపలు
- 2 పెద్ద ఎర్ర ఉల్లిపాయలు
- 4 చిన్న టమోటాలు
- 1 పసుపు మిరియాలు
- 8 కొత్తిమీర కాడలు
- 4 చైనీస్ ఉల్లిపాయ కాండాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి
- 8 టేబుల్ స్పూన్లు వెనిగర్
- సోయా సాస్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు.
- 1/2 కప్పు కూరగాయల నూనె
లోమో సాల్టాడో తయారీ
- మేము ఈ రుచికరమైన లోమో సాల్టాడోను తయారు చేయడం ప్రారంభించాము, రెండు పెద్ద ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు నాలుగు చిన్న టమోటాలను మందపాటి స్ట్రిప్స్‌గా, ఒక పసుపు మిరియాలు సన్నని స్ట్రిప్స్‌గా, 4 చైనీస్ ఉల్లిపాయల కాడలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ వెల్లుల్లిని కత్తిరించండి.
- గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్ లేదా స్టీక్‌ను మందపాటి స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించండి.
- మేము 8 కొత్తిమీర కాండం యొక్క ఆకులను కూల్చివేస్తాము.
- 8 టేబుల్ స్పూన్ల మంచి వెనిగర్ మరియు 4 టేబుల్ స్పూన్ల సోయా సాస్ కలపండి.
- టెండర్‌లాయిన్‌ను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించే ముందు, దానితో పాటు మా తెల్ల బియ్యం ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉందని మరియు మా తల్లిదండ్రులందరూ ఇప్పటికే వేయించి మరియు క్రంచీగా ఉన్నారని మేము నిర్ధారించుకుంటాము.
- ప్రతిదీ సిద్ధమైన తర్వాత, మేము పెద్ద, సన్నని స్కిల్లెట్లో కూరగాయల నూనెను పోయాలి. వెంటనే మేము వేడిని గరిష్టంగా పెంచుతాము మరియు మొదటి పొగ విడుదల చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపిన మాంసంలో సగం కలుపుతాము.
- మేము సోయా సాస్ మరియు వెనిగర్ మిశ్రమం యొక్క చిటికెడు జోడించండి, మేము దానిని మళ్లీ వేడి చేస్తాము మరియు ఇప్పుడు మేము ఉల్లిపాయలో సగం వేసి, ఒక నిమిషం తరువాత మేము టమోటాలో సగం కలుపుతాము. రెండు నిమిషాలు మరియు మేము ఉపసంహరించుకుంటాము. మేము మిగిలిన సగం కలుపుతాము, మేము ఉపసంహరించుకుంటాము మరియు అంతే! మేము ఒక రుచిని సాధించాము, అది ఇప్పుడు పరాకాష్టకు చేరుకుంది మరియు ప్రతిదీ ఏకం చేయడం ద్వారా గుండ్రంగా ఉంటుంది.
- ఇప్పుడు మనం మళ్ళీ నూనె వేసి వేడెక్కేలా చేస్తాము. అప్పుడు గ్రౌండ్ వెల్లుల్లి. మేము అన్ని ఉల్లిపాయలు మరియు మిగిలిన సోయా సాస్ మరియు వెనిగర్ విడుదల చేసిన అన్ని రసంతో అన్ని మాంసాన్ని గమనిస్తాము మరియు టొమాటోను జోడించండి, పసుపు మిరియాలు మరియు సీజన్లను రెండు నిమిషాలు జోడించండి.
- మేము చైనీస్ ఉల్లిపాయ మరియు కొత్తిమీర ఆకులను కలుపుతాము.
- మేము ఉప్పు మరియు వోయిలాతో ఇలాగే రుచి చూస్తాము. సుఖపడటానికి!
రుచికరమైన లోమో సాల్టాడో చేయడానికి చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు
- చివర్లో సగం బంగాళాదుంపలను కలపండి మరియు వాటిని పైన పోయడం ద్వారా మిగిలిన సగం కలపకుండా వదిలివేయండి, కాబట్టి మనకు రెండు అల్లికలు ఉంటాయి, కొన్ని రసం పీల్చుకున్నవి మరియు మరికొన్ని మనం రుచికి కలపాలి.
- మాంసాన్ని ఉడికించడం అనేది ఆహారాన్ని నిరంతరం కదలికలో ఉంచేటప్పుడు అధిక వేడి మీద ఉడికించడం. ఇది బయట బంగారు రంగులో ఉండే ఆహారాన్ని రుచి చూడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
