బియ్యంతో కాయధాన్యాలు

ఈ రోజు నేను మీకు రుచికరమైన వంటకాన్ని అందిస్తాను బియ్యంతో పప్పు కోసం పెరువియన్ రెసిపీ, చాలా పెరువియన్ ఇళ్లలో సోమవారాల్లో వడ్డించడానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. మీరు ఈ అద్భుతమైన దేశానికి చెందిన వారైతే, ఈ ప్రసిద్ధ వంటకంలో ప్రాథమికంగా అనుబంధాలపై ఆధారపడిన ఇతర వైవిధ్యాలు ఉన్నాయని మీకు తెలుస్తుంది, మీరు బేకన్‌తో కాయధాన్యాలు, చికెన్‌తో కాయధాన్యాలు, మాంసంతో కాయధాన్యాలు లేదా వేయించిన చేపలు వంటి వాటిని కనుగొనవచ్చు. తోడుగా ఉన్నా, ఈ వంటకం రుచికరంగా ఉంటుంది. ఈ ప్రసిద్ధ లెంటిల్ రెసిపీతో మీ అంగిలిని ఆనందించండి, తయారుచేయడం సులభం మరియు చాలా చవకైనది.

బియ్యంతో పప్పు కూర ఎలా తయారు చేయాలి?

మీరు రుచికరమైన మరియు ప్రజాదరణ ఎలా చేయాలో తెలియకపోతే లెంట్స్ వంటకం, మీరు క్రింద చూసే రెసిపీని తనిఖీ చేయండి మరియు దశలవారీగా దీన్ని ఎలా సిద్ధం చేయాలో కూడా మీరు నేర్చుకుంటారు. MiComidaPeruana.comలో ఉండండి మరియు వాటిని ప్రయత్నించండి! దీన్ని తయారు చేయడం ఎంత సులభమో మరియు మీరు దీన్ని ఆస్వాదించినప్పుడు ఎంత రుచికరంగా ఉంటుందో మీరు చూస్తారు! నా ఫ్యామిలీ రెసిపీ పుస్తకం నుండి నేరుగా వచ్చిన ఈ రెసిపీని చూద్దాం.

రైస్ రెసిపీతో కాయధాన్యాలు

La పప్పు వంటకం ఇది గొప్ప కాయధాన్యాల వంటకం నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది గతంలో నూనె, ఉల్లిపాయ, గ్రౌండ్ వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీర యొక్క డ్రెస్సింగ్‌తో తయారు చేయబడింది. తెల్ల బియ్యంతో పాటు సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది మీ నోటిలో నీరు తెచ్చిందా? మనం ఇక వేచి ఉండకుండా పనిలోకి దిగుదాం!

పదార్థాలు

లెంటిల్ వంటకం తయారీ

1. ఒక కుండలో మేము ఒక టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ వెల్లుల్లి మరియు ఒక కప్పు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలతో డ్రెస్సింగ్ చేస్తాము. మేము పావు కప్పు వేయించిన తరిగిన బేకన్‌ని కలుపుతాము, ఇది ఐచ్ఛికం. మీరు మార్కెట్‌లలో విక్రయించే వాటిలో పొగబెట్టిన పక్కటెముకల భాగాన్ని కూడా జోడించవచ్చు.
2. ఇప్పుడు ఒక టీస్పూన్ టొమాటో పేస్ట్, ఉప్పు, మిరియాలు, జీలకర్ర, బే ఆకు మరియు ఒరేగానో, అన్నీ రుచికి జోడించండి. అప్పుడు సగం క్యారెట్, ఒలిచిన మరియు సన్నగా తరిగిన జోడించండి. చివరగా మాంసం లేదా కూరగాయల రసం లేదా నీరు స్ప్లాష్. మేము ఒక వేసి తీసుకుని ఉప్పు రుచి చూస్తాము.
3. కుండలో గతంలో నానబెట్టిన అర కిలో పప్పు వేయండి. ప్రతిదీ రుచికరమైన మరియు కొద్దిగా మందపాటి వరకు మేము ఉడికించాలి. ముగింపులో మేము మరోసారి ఉప్పును రుచి చూస్తాము, ఆలివ్ నూనె మరియు వోయిలా యొక్క చినుకులు వేసి, మనకు నచ్చినవన్నీ కలుపుతాము.
4. సర్వ్ చేయడానికి, వైట్ రైస్ మరియు క్రియోల్ సాస్‌తో పాటు అందించండి. నేను వేయించిన చేపలతో కాయధాన్యాలను కలపడానికి ఇష్టపడతాను మరియు వేయించిన చేపలలో, ఒక కోజినోవిటా, అయితే, అనేక కారణాల వల్ల, ఇది ప్రతిరోజూ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఆనందించండి!

ఆహ్, అవును, మీరు కాయధాన్యాలు పెద్దమొత్తంలో లేదా పొడిగా ఉంటే వాటిని కొనుగోలు చేసే విధానాన్ని బట్టి, అవి విభజించబడలేదని పరిగణనలోకి తీసుకోండి, ఆరోగ్యకరమైన మరియు శుభ్రమైన ధాన్యాలను కొనుగోలు చేయడం మంచిది. మీరు బ్యాగ్ చేసిన కాయధాన్యాలను ఎంచుకుంటే, గడువు తేదీని చూడండి, మీరు వాటిని వదులుగా కొనుగోలు చేస్తే, అవి చాలా పొడిగా, శిలీంధ్రాలు లేకుండా మరియు చిన్న మొలకలు లేకుండా ఉన్నాయని తనిఖీ చేయండి, ఎందుకంటే అవి ఏదో ఒక సమయంలో తేమగా ఉన్నాయని అర్థం. మీరు పప్పును ఎలా మెరుగ్గా కాపాడుకోవాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? క్రింద నేను మీకు మరొక చిట్కాను ఇస్తున్నాను.

కాయధాన్యాలను సంరక్షించడానికి చిట్కాలు

కందులు ఎలా కాపాడుకోవాలి? కాయధాన్యాలు వాటి అసలు లక్షణాలను కోల్పోకుండా నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం గాజు పాత్రలలో లేదా హెర్మెటిక్ సీల్ ఉన్న ఏదైనా కంటైనర్‌లో, మరియు వాటిని పొడి, చీకటి ప్రదేశాలలో మరియు వేడి మూలాల నుండి దూరంగా ఉంచండి. ప్యాక్ చేయబడినవి వాటి చుట్టడంలో మెరుగ్గా భద్రపరచబడతాయి, అయితే వదులుగా ఉన్న కాయధాన్యాలు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లలో బాగా భద్రపరచబడతాయి.

నీకు తెలుసా?

La కాయధాన్యం ఇది విటమిన్లు B1, B2 మరియు రాగి, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, సెలీనియం మరియు జింక్ వంటి కొన్ని ఖనిజాలతో కూడిన ఉత్పత్తి. మరియు శాఖాహారులకు ఇది ఇనుము యొక్క ముఖ్యమైన మూలం, బియ్యం మరియు గుడ్లతో కలపడంతోపాటు, డిష్కు మాంసం జోడించడం అవసరం లేదు మరియు ఇది ప్రోటీన్ యొక్క ముఖ్యమైన మూలం అవుతుంది, ఇది ఫైబర్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో మాకు సహాయపడుతుంది. తాజా టొమాటో లేదా సిట్రస్ ఫ్రూట్ వంటి విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఆహారంతో దీనిని తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.