La చన్ఫైనిటా రెసిపీ ఈ రోజు మిమ్మల్ని పరిచయం చేయడానికి నేను సంతోషిస్తున్నాను, అది మీ శ్వాసను దూరం చేస్తుంది. కాబట్టి సిద్ధంగా ఉండండి మరియు ఈ ఉదారమైన పెరువియన్ రెసిపీకి మిమ్మల్ని మీరు మంత్రముగ్ధులను చేసుకోనివ్వండి, ఇది మీకు రుచికరమైన అనుభూతుల తుఫానును కలిగించే ఏకైక శైలిలో MyPeruvian ఆహారం . వంటగదికి చేతులు!
చన్ఫైనిటా రెసిపీ
పదార్థాలు
- 1 కిలోల గొడ్డు మాంసం ఊపిరితిత్తులు
- 4 తెల్ల బంగాళాదుంపలు
- పిప్పరమింట్ యొక్క 2 మొలకలు
- 100 మి.లీ నూనె
- 2 సన్నగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు
- 1 వేడి మిరియాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు అజీ మిరాసోల్
- 1 కప్పు అజీ పాంకా ద్రవీకరించబడింది
- ఉప్పు చిటికెడు
- ఒరేగానో పౌడర్ 1 చిటికెడు
- జీలకర్ర 1 చిటికెడు
- 1 చిటికెడు బెల్ పెప్పర్
చాన్ఫైనైట్ తయారీ
- మేము ఒక కిలో గొడ్డు మాంసం ఊపిరితిత్తులను బాగా కడుగుతాము.
- నీరు పుష్కలంగా ఉన్న కుండలో, తాజా పుదీనా యొక్క రెండు మంచి రెమ్మలతో 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
- 10 నిమిషాల తరువాత, మేము దానిని తీసివేసి, ఘనాలగా కత్తిరించి ఉడకబెట్టిన పులుసును సేవ్ చేస్తాము.
- నూనె స్ప్లాష్, 2 సన్నగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు మరియు మంచి టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లితో డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి. ఇది 10 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
- ఒక కప్పు ద్రవీకృత అజీ పాంకా మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల అజీ మిరాసోల్ జోడించండి. మేము మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆపై మేము తరిగిన ఊపిరితిత్తులను కలుపుతాము. 1 నిమిషం ఉడికించి, ఊపిరితిత్తులకు సమానమైన నాలుగు తెల్ల బంగాళాదుంపలను జోడించండి.
- మేము రిజర్వు చేసిన రసంలో కొద్దిగా ప్రతిదీ కవర్ చేస్తాము. మేము ఉప్పు చిటికెడు, ఒరేగానో పౌడర్ యొక్క 1 చిటికెడు, తింటారు మరియు మిరియాలు జోడించండి. బంగాళాదుంప ఉడికినంత వరకు మేము ఉడికించాలి.
- పుదీనా యొక్క రెండు కొమ్మలు మరియు వేడి మిరియాలు యొక్క రెండు ముక్కలను జోడించండి. మరియు మేము ప్రతిదీ 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుంటాము. (ఐచ్ఛికంగా మీరు సన్నగా తరిగిన చైనీస్ ఉల్లిపాయలను జోడించవచ్చు).
వాటితో పాటుగా, మిరపకాయ, హుకాటే క్రీమ్, కాంచా, మోట్, వైట్ రైస్, మీకు బాగా నచ్చిన వాటి చుట్టూ ఉంచండి.
రుచికరమైన చన్ఫైనిటా తయారీకి రహస్యం
నీకు తెలుసా…?
చాన్‌ఫైనిటాలోని బోఫ్ లేదా బీఫ్ ఊపిరితిత్తులు చాలా మంచి మొత్తంలో ప్రొటీన్‌ను అందిస్తాయి. ఇది ఇనుము యొక్క అద్భుతమైన మూలం, గొడ్డు మాంసం కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ మరియు ముఖ్యంగా సమీకరించడం సులభం. మిరపకాయలు, టొమాటోలు, నారింజ లేదా కాము కాము వంటి విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారాలను వారితో పాటు తీసుకోవాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
