ఈ రుచికరమైన వంటకం గొప్ప చరిత్రను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే ఇది విముక్తి కాలం నాటిది, దేశభక్తి కలిగిన సైనికులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఒక మహిళ తయారుచేసిన వంటకం కారణంగా, ఈ వంటకం తరువాత బాప్టిజం పొందింది. "కారణం కోసం" కాబట్టి అది లోతుగా పాతుకుపోయింది పెరూ యొక్క సంప్రదాయాలు. అటువంటి అద్భుతమైన తయారీని రుచి చూడగలిగినందుకు ప్రస్తుతం మేము సంతోషిస్తున్నాము.
సందర్భంతో సంబంధం లేకుండా, ఈ వంటకం ఎల్లప్పుడూ చాలా చక్కగా సాగుతుంది, దాని స్థిరత్వం కారణంగా ఇది తినడం మరియు జీర్ణం చేయడం సులభం, మరియు స్టఫ్డ్ కారణాన్ని వివిధ రకాల మాంసంతో తయారు చేయగలిగినప్పటికీ, ఇక్కడ మేము r అంటే ఏమిటో సూచించబోతున్నాము.ఎల్లెనా చేపనిస్సందేహంగా ఈ వంటకం సిద్ధం చేయడానికి అత్యంత సాంప్రదాయ మార్గాలలో ఒకటి.
మీరు ఈ గొప్ప పెరువియన్ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, మా రెసిపీలో మాతో చేరాలని మరియు ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోమని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము. కారణం చేపలతో నింపబడింది.
కాసా రెసిపీ చేపలతో నింపబడి ఉంటుంది
పదార్థాలు
- ½ కిలోల చేప
- ½ కిలోల బంగాళదుంపలు
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ
- 3 ఆయిల్ టేబుల్ స్పూన్లు
- రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయ
- 6 పాలకూర ఆకులు
- 1 నిమ్మకాయ
- పార్స్లీ యొక్క 3 మొలకలు
- రుచికి మయోన్నైస్
చేపలతో నింపిన కాసా తయారీ
- చేపలను శుభ్రం చేసి ఉడకబెట్టండి. దానిని బోన్ చేసి ముక్కలు చేయండి. ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలతో సీజన్. రెండు పొరల బంగాళాదుంపల మధ్య చేపలను మెత్తగా పిండి చేసి, వాటిని మయోన్నైస్తో స్నానం చేసే భాగాలుగా కట్ చేసి, పాలకూర ఆకులతో సర్వ్ చేయండి, తరిగిన పార్స్లీతో అలంకరించండి.
చేపలతో సగ్గుబియ్యి రుచికరమైన కాసా తయారీకి చిట్కాలు
- మీ పదార్ధాల ఎంపికలో, సరైన రుచిని పొందడానికి ఎల్లప్పుడూ తాజాదాన్ని ఎంచుకోండి.
- ఫిల్లింగ్కు మీరు క్యారెట్లు లేదా గ్రీన్ బీన్స్ ముక్కలను కూడా జోడించవచ్చు, గతంలో వాటి స్థిరత్వంతో తగినంత మృదువైన వండుతారు, తద్వారా మిగిలిన తయారీ యొక్క ఆకృతి సంరక్షించబడుతుంది.
- సెలెరీ జోడించడానికి అనుకూలమైన మరొక పదార్ధం.
- స్టఫ్డ్ కాజ్ను అలంకరించడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి సాస్ లేదా మయోన్నైస్తో విభిన్న రుచిని ఇస్తుంది మరియు మీరు అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం కొత్తిమీర ఆకులు, ఆలివ్ లేదా మిరియాలు ముక్కలను కూడా జోడించవచ్చు.
చేపలతో నింపబడిన కారణం యొక్క ఆహార లక్షణాలు
సగ్గుబియ్యం వివిధ రకాల మాంసంతో తయారు చేయవచ్చు, కానీ చేపలతో తయారు చేయబడినది, మధుమేహం, కీళ్ళనొప్పులు మరియు రక్త ప్రసరణ వ్యవస్థకు మంచి ప్రభావాలతో కూడిన ప్రత్యేక పోషక విలువను కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది మంచిది. అయోడిన్ మరియు ఒమేగా 3 యొక్క మూలం. ఇది అద్భుతమైన ప్రోటీన్లను కూడా అందిస్తుంది.
బంగాళాదుంప కారణంగా, ఇది గణనీయమైన మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సరైన కండరాల పనితీరుకు శక్తి వనరు. దాని ఆల్కలీన్ పనితీరుకు ధన్యవాదాలు, ఇది నాడీ వ్యవస్థకు సహాయం చేయడంతో పాటు, విషాన్ని బాగా తొలగించడానికి అనుమతిస్తుంది.