మధ్యలో ఆకలి పుట్టించేవి, అందించే స్నాక్స్, చాలా వైవిధ్యమైనది, ఈక్వెడార్ వంటకాలు, ఉంది కాసావా రొట్టె. ఈ ఆకలి ఈక్వెడార్‌లో చిరుతిండి వంటకంగా వడ్డిస్తారు, ఇది అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం కోసం కూడా వడ్డిస్తారు, ఈ సందర్భంలో, ఇది కాఫీతో పాటు వినియోగిస్తారు. ఇది లంచ్ లేదా డిన్నర్‌లో ప్రధాన కోర్సుతో పాటుగా కూడా అందించబడుతుంది. ఈ రొట్టెతో తయారు చేస్తారు కాసావా స్టార్చ్ లేదా పిండి, చీజ్, గుడ్లు మరియు వెన్న ఉపయోగిస్తారు.
కాసావా పిండిని పిండి లేదా కాసావా స్టార్చ్ అని కూడా అంటారు టాపియోకా లేదా కాసావా స్టార్చ్.
ఈ రొట్టె తయారీ సులభం మరియు సరళమైనది, ఇప్పుడు మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెని ఆస్వాదించవచ్చు, ఆకృతి మరియు రుచితో ఇది రెచ్చగొట్టే వంటకంగా మారుతుంది.
ఈ కాసావా బ్రెడ్‌లో మరో ముఖ్యమైన అంశం ఏమిటంటే ఇది చాలా పోషకమైనది.
ఈక్వెడార్‌లో ఆహారాన్ని విక్రయించే గృహాలు మరియు ప్రదేశాలలో, కాసావా రొట్టెలను కనుగొనడం సర్వసాధారణం.
కాసావా బ్రెడ్ రెసిపీ
ప్లేటో: ఆకలి పుట్టించేది
వంటగది: ఈక్వెడారియన్, లాటిన్
తయారీ సమయం: సుమారు నిమిషాలు
వంట సమయం: సుమారు నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 25 నిమిషాలు
కఠినత de తయారీ: సులభంగా
సేర్విన్గ్స్: 20 నుండి 25 కాసావా రొట్టెలు
రచయిత: లైలా పుజోల్. లయలిత
సాధారణంగా మనం తినడం అలవాటు చేసుకున్నాం పిండి రొట్టె సాధారణ. కానీ, వాస్తవమేమిటంటే, సరైన పోషకాహారంతో పాటు మనకు మంచి రుచిని అందించే ఇతర పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి. మీకు నిరూపించడానికి, మేము మీకు రెసిపీని అందిస్తున్నాము కాసావా రొట్టె. చదివి తెలుసుకోండి!
కాసావా బ్రెడ్ సిద్ధం చేయడానికి కావలసినవి
పారా కాసావా బ్రెడ్ సిద్ధం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం:
- 500 గ్రాముల తురిమిన చీజ్ లేదా మోజారెల్లా చీజ్.
- 300 గ్రాముల కాసావా స్టార్చ్.
- 150 గ్రాముల వెన్న.
- 100 మిల్లీలీటర్ల నీరు లేదా పాలు.
- 5 గ్రాముల బేకింగ్ పౌడర్.
- 2 గుడ్లు
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
దశల వారీగా కాసావా బ్రెడ్ తయారీ - బాగా వివరించబడింది
అన్ని పదార్థాలను కలిగి ఉన్న తర్వాత, మేము మీకు క్రింద చూపే దశలను మీరు అనుసరించాలి కాసావా బ్రెడ్‌ను సరిగ్గా సిద్ధం చేయడానికి:
దశ 1 - మిశ్రమం
మీరు తప్పక చేయాలి కాసావా స్టార్చ్ ఉపయోగించి ఖచ్చితమైన మిక్స్, చీజ్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు. ఈ పదార్ధాలన్నీ కలిసి ఉన్నప్పుడు, కేవలం వెన్న మరియు గుడ్లు జోడించండి.
దశ 2 - ఆకారం
మీరు మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మీరు దానిని కొన్ని నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, ఆపై బంతుల్లో తయారు చేయాలి. ఒకసారి పూర్తి, మరో 30 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి, ఆపై మంచి ఫలితాల కోసం ఓవెన్‌లో ఉంచండి.
దశ 3 - బేకింగ్
మీరు పొయ్యిని 260 ° C కు ముందుగా వేడి చేయాలి మరియు అది వేడెక్కుతున్నప్పుడు, బ్రెడ్ బాల్స్‌ను వెన్నతో కూడిన ట్రేలో ఉంచండి. తదనంతరం, వాటిని ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు 5 లేదా 8 నిమిషాలు అక్కడ ఉంచండి. తరువాత, తీసివేసి, చల్లబరచండి మరియు తినండి.
ఖాతాలోకి తీసుకోవలసిన డేటా:
- పదార్థాలను కలపడానికి మీరు ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.
- మీరు స్టార్చ్ కనుగొనలేకపోతే మీరు టాపియోకా పిండిని ఉపయోగించవచ్చు.
- మీరు ట్రీ టొమాటో మిరపకాయతో యుకా రొట్టెలను అందించవచ్చు.
కాసావా బ్రెడ్ కోసం పోషక సమాచారం
ఒక కాసావా బ్రెడ్ (120 గ్రాములు)లో 100 కేలరీలు ఉంటాయి.
కేలరీలు: 120 కిలో కేలరీలు
గ్రీజులలో: 3,71 గ్రాములు
కార్బోహైడ్రేట్లు: 17,58 గ్రాములు
ఫైబర్: 0,2 గ్రాములు
చక్కెర: 0,83 గ్రాములు
ప్రోటీన్: 3,85 గ్రాములు
కొలెస్ట్రాల్: 32 మిల్లీగ్రాములు
సోడియం: 149 మిల్లీగ్రాములు
పొటాషియం: 20 మిల్లీగ్రాములు
కాసావా బ్రెడ్ ఎంచుకోవడానికి కారణాలు
కాసావా రొట్టె ఇది చాలా ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది పోషకాలు, కాసావా బ్రెడ్ తినడం, మీకు పోషకాలను అందించడంతో పాటు, శక్తిని అందిస్తుంది దాని కార్బోహైడ్రేట్ మరియు స్టార్చ్ కంటెంట్ కారణంగా.
El sabor కాసావా రొట్టె అరటిని పోలి ఉంటుంది, ఇది చాలా బాగుంది, ఇది ఈ ఆహార వినియోగాన్ని ఆహ్వానించే లక్షణం. కాసావా బ్రెడ్ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే గ్లూటెన్ కలిగి ఉండదు.
కాసావా రొట్టెని తినడానికి మీకు సహాయపడే కొన్ని కారణాలను మేము క్రింద జాబితా చేస్తాము:
- ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిల తగ్గుదలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- Es కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది.
- ఇది కలిగి ఉంది విటమిన్ కె. , ఇది ఎముక ద్రవ్యరాశి ఏర్పడటానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- జుట్టును బలపరుస్తుంది.
- అసౌకర్యాన్ని తొలగించండి కారణంచేత ప్రకోప పెద్దప్రేగు.
- ఇది కలిగి ఉంది ఖనిజాలు జింక్, మెగ్నీషియం, కాపర్ వంటివి.
- ఇది గొప్ప కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది ఇనుము.
- లో జోక్యం చేసుకుంటుంది క్రమబద్ధీకరణ ఆఫ్ రక్తపోటు.
- హృదయ స్పందన రేటును నియంత్రిస్తుంది.
- లో సూచించబడింది చికిత్సలు కొందరికి మంటలు, అతిసారం.
- యుక్కా కలిగి ఉంది ప్రక్షాళన లక్షణాలు మరియు శోథ నిరోధక, ఈ లక్షణాలు కాసావా బ్రెడ్‌ను అనుమతించేలా చేస్తాయి తగ్గింపు de కీళ్లలో మంట.
- రక్తానికి ద్రవత్వాన్ని అనుమతిస్తుంది, ఇది ప్రసరణను ప్రోత్సహిస్తుంది.
అమెరికాలోని ఇతర దేశాలలో కాసావా బ్రెడ్.
అనేక దేశాల్లో లాటిన్ అమెరికా తెలిసిన మరియు ఉంది విస్తృతమైన el కాసావా రొట్టె.
దాని తయారీలో, కొన్ని పదార్ధాలలో లేదా దానిని తయారుచేసే విధానంలో వైవిధ్యాలను గమనించవచ్చు.
సాధారణంగా కాసావా రొట్టె తయారు చేసి తినే దేశాలలో, ఈక్వెడార్‌లో వలె, ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందింది మరియు అల్పాహారం వద్ద, ఆకలి పుట్టించేదిగా, చిరుతిండిగా వడ్డిస్తారు మరియు ప్రధాన లేదా ప్రధాన వంటకంతో పాటు భోజనంలో కూడా వడ్డిస్తారు.
కాసావా రొట్టె దత్తత పేర్లు వివిధ భిన్నమైన లాటిన్ దేశాలు ఎక్కడ వినియోగించబడుతుందో, కొన్ని ఉదాహరణలు:
- పేరుతో చిపాస్ ఇది పరాగ్వే మరియు అర్జెంటీనాలో ప్రసిద్ధి చెందింది
- చీలిక బొలీవియాలో.
- పావో డి క్యూజో బ్రెజిల్లో
కాసావా ఉపయోగించి ఇతర ప్రత్యామ్నాయాలు.
La యుక్కా, ఆహార అప్పటి నుండి తెలుసు పురాతన కాలాలు, చాలా తరచుగా ఉపయోగించే ఒక గడ్డ దినుసు వంటగది de దక్షిణ అమెరికా. ఇది పరాగ్వే మరియు బ్రెజిల్‌కు చెందినదని చెప్పబడింది, ఇది దక్షిణ అమెరికా అంతటా వ్యాపించింది.
కాసావా ఒక పదార్ధం ప్రాధమిక లాటిన్ దేశాల్లోని భోజనంలో, వారిలో కనుగొనబడింది సాధారణ వంటకాలు.
ఇది వంటి వంటలలో ప్రాథమిక పదార్ధంగా ఉంటుంది వడలు మరియు కాసావా.
ఇతర కూరగాయలతో కలిపిన సరుగుడు పుడుతుంది ఉడకబెట్టిన పులుసులు, సూప్‌లు వివిధ రుచులు మరియు అల్లికలు.
అమ్మాయిలు, అటోల్స్, డెజర్ట్స్, సలాడ్లు వారు తమ తయారీలో ఈ ఆహారాన్ని ఒక మూలవస్తువుగా కలిగి ఉన్నారు.
ఇక్కడ మేము మిమ్మల్ని వదిలివేస్తాము వంటకాలు, సిద్ధం చేయడానికి మార్గాలు కాసావా, అన్నీ రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు ఈ పురాతన ఆహారంతో:
- కాల్చిన కాసావా
- కాసావా యొక్క ముచిన్స్ (తీపి లేదా ఉప్పగా ఉండే పాన్‌కేక్‌లు) సాధారణ ఈక్వెడారియన్ వంటకం
- కాసావా కేక్
- కాసావా యాపింగ్చోస్
- పంది మాంసంతో కాసావా లోక్రో
- కాలీఫ్లవర్ మరియు కాసావా బ్రెడ్
- యుక్కా ఆమ్లెట్
- కాసావా మరియు పంది కేకులు
- గ్రౌండ్ మాంసంతో సగ్గుబియ్యము
- జున్నుతో సగ్గుబియ్యము
- వెల్లుల్లి తో కాసావా
- యుక్కా అరేపాస్
- కాసావా వడలు
- కాసావా సలాడ్
- చికెన్ తో కాసావా
- కాసావా కేక్
- వేయించిన యుక్కా
- సరుగుడు చిచా
- కాసావా వైన్
- కాసావా మసాటో
