பலருக்கு வான்கோழி இது கிறிஸ்மஸ், யூனியன் மற்றும் குடும்ப கொண்டாட்டத்திற்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. மேலும் இது குறைவானது அல்ல, ஏனென்றால் ஒரு சுவையான வான்கோழியை மேஜையில் பரிமாறும்போது, குடும்பம் தங்கள் விரல்களை நக்கும் வரை அதை அனுபவிக்கிறது! இந்த சந்தர்ப்பத்தில், நேர்த்தியான மற்றும் உண்மையானதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நான் உங்களுக்குக் கற்பிக்க விரும்புகிறேன் கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி, நாங்கள் எப்போதும் micomidaperuana.com இல் வைத்திருக்கும் தனித்துவமான தொடுதல் மற்றும் பாணியுடன். தொடங்குவோம்!
கிறிஸ்துமஸ் துருக்கி செய்முறை
பொருட்கள்
- 1 பண்ணை வான்கோழி
- 20 பிரஞ்சு வெங்காயம்
- 20 உலர்ந்த அத்தி
- 250 கிராம் கல்லீரல்
- 150 கிராம் வெண்ணெய்
- 1 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 லிட்டர் இறைச்சி குழம்பு
- 1/2 லிட்டர் வெள்ளை ஒயின்
- 2 பெரிய வெங்காயம்
- பூண்டு 4 கிராம்பு
- பன்றி இறைச்சி 2 துண்டுகள்
- பால் குலுக்கல்
- 2 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- வோக்கோசின் 1 கிளை
- உப்பு மற்றும் மிளகு
கிறிஸ்துமஸ் துருக்கி தயாரிப்பு
- நிரப்புதலைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவோம், கல்லீரலை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை நறுக்கி, பன்றி இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். இந்த சாஸை பால், வோக்கோசு மற்றும் ரொட்டியுடன் கலக்கவும்.
- வான்கோழியை அடைத்து, அதை விக் கொண்டு தைக்கவும், அதனால் திணிப்பு நிரம்பி வழிய முயற்சிக்காது. தோல் மற்றும் மூலிகைகள் கலந்த வான்கோழி இறைச்சிக்கு இடையில் வெண்ணெய் துண்டுகளை ஒட்டவும்.
- ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயைப் போட்டு, வான்கோழியை சிறிது பழுப்பு நிறத்தில், குறிப்பாக தொடைகளில், ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும்.
- இப்போது உரிக்கப்படும் பிரெஞ்ச் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து மற்றொரு மணி நேரம் சமைக்கவும், வான்கோழி மென்மையாக இருக்கும்போது வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வெப்பத்திலிருந்து எடுத்து, இறைச்சி குழம்பு மற்றும் இறுதியாக நசுக்கிய அத்திப்பழத்துடன் சாஸைக் குறைக்கவும், அதனால் அது கெட்டியாகும்.
- வான்கோழிக்கு சேவை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது! ஒரு தட்டில், வான்கோழியைச் சுற்றி வெங்காயம் மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான சாஸ் வைக்கவும். பணக்காரர்களுடன் நீங்கள் உடன் செல்ல பரிந்துரைக்கிறேன் ஒகோபா சாஸ். சுவையானது. மகிழுங்கள்!
ஒரு சுவையான கிறிஸ்துமஸ் துருக்கியை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்பு
- ஒரு சுவையான கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழியைப் பெற, அத்திப்பழங்களை ஒரு கிண்ணத்தில் வெள்ளை ஒயினுடன் பன்னிரண்டு மணி நேரம் வரை ஊறவைக்க விரும்புகிறேன். கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் 24 ஆம் தேதிக்கு ஒரு நாள் முன்பு இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வான்கோழி இறைச்சியின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்
- வான்கோழி இறைச்சியானது தசைநார் கொழுப்பின் குறைந்த செறிவு காரணமாக மற்ற இறைச்சிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் குறைந்த கலோரிக் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.
மேலும் தேடுகிறது கிறிஸ்துமஸ் சமையல் மற்றும் புத்தாண்டு? நீங்கள் சரியான நேரத்தில் வருகிறீர்கள், இந்த விடுமுறை நாட்களில் பின்வரும் பரிந்துரைகளுடன் உத்வேகம் பெறுங்கள்:
எனது செய்முறை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி, பின்னர் நீங்கள் எங்கள் பிரிவில் உள்ள பெருவியன் வசீகரத்தையும் சுவையான சமையல் வகைகளையும் எதிர்க்க முடியாது. கிறிஸ்துமஸ் சமையல்.
