உள்ளடக்கத்திற்குச் செல்

இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட வறுத்த வான்கோழி

இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்பும் செய்முறையுடன் வறுத்த வான்கோழி

இன் செய்முறை இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட வறுத்த வான்கோழிஇது போன்ற விசேஷ நாட்களில் குடும்பம் ஒன்று கூடும் அல்லது கிறிஸ்மஸ் நாட்களில் தயாரிப்பதற்கு இது ஒரு சிறந்த உணவாகும். மேலும், அது செய்ய மிகவும் எளிது உங்கள் குடும்பத்தினர் அல்லது நண்பர்களின் நிறுவனம் உங்களிடம் இருந்தால், எல்லாவற்றையும் செய்ய எளிதாகிவிடும்.

இதை நிரப்புதல் வறுத்த வான்கோழி செய்முறை இது பல்வேறு பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம். விருந்தினர்களின் சுவைகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் என்பதால் உண்மை மிகவும் குறிப்பிட்ட பாணி மற்றும் சுவை. இந்த சந்தர்ப்பத்தில், நான் இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் அதை நிரப்பிவிட்டேன், ஆனால் நீங்கள் புதிய பழங்கள் விரும்பினால், என்னை போல், நீங்கள் ஒரு சுவையான தயார் செய்யலாம். துருக்கி திராட்சைகளால் நிரப்பப்பட்டது.

எனவே நீங்கள் எப்படி வேண்டுமானாலும் பரிசோதனை செய்யலாம் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். MiComidaPeruana இல் கவனம் செலுத்தி கற்றுக்கொள்ளுங்கள் கிறிஸ்துமஸுக்கு இறைச்சி மற்றும் நட்ஸ் ஸ்டஃபிங்குடன் ரோஸ்ட் பவிடா செய்வது எப்படி, ஆரம்பிக்கலாம்!

இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்புதலுடன் வறுத்த பவிடா செய்முறை

இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட வறுத்த வான்கோழி

பிளாட்டோ பிரதான டிஷ்
சமையலறை பெருவியன்
தயாரிப்பு நேரம் 30 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம் 1 மலை
மொத்த நேரம் 1 மலை 30 நிமிடங்கள்
சேவை 5 மக்கள்
கலோரிகள் 150கிலோகலோரி
ஆசிரியர் டீ

பொருட்கள்

  • 1 கிலோ 3 வான்கோழி
  • 100 கிராம் பன்றி இறைச்சி
  • ஹாம் 1 துண்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது
  • நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் 2 தேக்கரண்டி
  • 2 தேக்கரண்டி பைன் கொட்டைகள்
  • 2 தேக்கரண்டி உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட கஷ்கொட்டை
  • 6 உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • 1 சிறிய ஆப்பிள், வெட்டப்பட்டது
  • 3 தேக்கரண்டி பிராந்தி
  • 2 கருப்பு உணவு பண்டங்கள், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
  • உப்பு மற்றும் மிளகு.

அலங்காரத்திற்காக

  • 1/2 கிலோ ப்ரோக்கோலி வேகவைக்கப்பட்டது
  • 2 தேக்கரண்டி பைன் கொட்டைகள்
  • ஆலிவ் எண்ணெய்
  • புதினா சாஸ்
  • ரொட்டி சாஸ்
  • குருதிநெல்லி சாஸ்

இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்புதல் கொண்டு வறுத்த வான்கோழி தயாரித்தல்

  1. வறுத்த பவிட்டாவை தயாரிப்பதற்கு முந்தைய நாளிலிருந்து, தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து பூரணத்தை தயார் செய்யவும்.
  2. வான்கோழியை நிரப்பி, அது சிதைவடையாதவாறு திரியால் நன்றாகக் கட்டி, உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் சிறிது பிராந்தியுடன் பிரஷ் செய்து, சிறிது பிரவுனிங் கொடுக்க, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
  3. அடுத்த நாள், நடுத்தர குறைந்த வெப்பத்தில் ஒன்றரை மணி நேரம் சுடவும், பின்னர் அதிக வெப்பத்தில் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் சுடவும். அவ்வப்போது, ​​சதைப்பகுதிகளில் ஒரு குச்சி அல்லது முட்கரண்டி செருகுவதன் மூலம் சமையலைச் சரிபார்க்கவும், சாறு கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையானதாக வந்தால், அது தயாராக உள்ளது என்பதற்கான நல்ல அறிகுறியாகும்.
  4. இறுதியாக, ஒரு கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, பைன் நட்ஸைப் பிரவுன் செய்து, ப்ரோக்கோலியை வதக்கி, ரொட்டி சாஸை சூடாக வைத்திருக்க மிகவும் கவனமாக இருங்கள் (எப்போதும் பெயின்-மேரியில் இருக்கும், அதனால் அது காய்ந்து போகாது) தங்க பைன் கொட்டைகளுடன் வான்கோழியுடன் செல்லவும். , சாஸ்கள், ப்ரோக்கோலி மற்றும் வோய்லா! சேவை செய்ய நேரம்!

பவிடாவின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்

100 கிராம் வான்கோழியில் 22 கிராம் புரோட்டீன் உள்ளது மற்றும் மாட்டிறைச்சியை விட மிகக் குறைவான நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது, ஏனெனில் இது மெலிந்த இறைச்சியாகும்.

மேலும் தேடுகிறது கிறிஸ்துமஸ் சமையல் மற்றும் புத்தாண்டு? நீங்கள் சரியான நேரத்தில் வருகிறீர்கள், இந்த விடுமுறை நாட்களில் பின்வரும் பரிந்துரைகளுடன் உத்வேகம் பெறுங்கள்:

செய்முறை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் இறைச்சி மற்றும் கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட வறுத்த வான்கோழி, எங்கள் வகையை உள்ளிட பரிந்துரைக்கிறோம் கிறிஸ்துமஸ் சமையல். பின்வரும் பெருவியன் செய்முறையில் படிக்கிறோம். மகிழுங்கள்!

4/5 (XX விமர்சனம்)