இன் செய்முறை பன்றி இறைச்சி கிறிஸ்மஸ், இது கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் எனக்கு பிடித்த தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். பன்றி இறைச்சியின் ஜூசி மற்றும் மென்மையான அமைப்பு, இந்த செய்முறையை அண்ணத்தில் ஆயிரக்கணக்கான சுவையான உணர்வுகளில் வெடிக்கச் செய்கிறது. MiComidaPeruana இல், இந்த செய்முறையின் படிப்படியான தயாரிப்பை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள், அது போதாதது போல், பன்றி இறைச்சியின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள். தவறவிடாதீர்கள், தொடங்குவோம்!
கிறிஸ்துமஸ் பன்றி இறைச்சி இடுப்பு செய்முறை
பொருட்கள்
- 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி
- குழம்பு 1 கப்
- 1 1/2 கப் இனிப்பு ஒயின்
- 1/2 கப் திராட்சையும்
- மூலிகைகள் 1 கப்
- 1 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஹாம் 1 கப்
- அசைட்டின் 3 குச்சாரடாக்கள்
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு
- உப்பு மற்றும் மிளகு.
கிறிஸ்துமஸ் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் தயாரிப்பு
- தயாரிப்பைத் தொடங்க பன்றி இறைச்சியைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம், இதற்காக பன்றி இறைச்சியைக் கழுவி உலர்த்துவோம். இப்போது மிகவும் கூர்மையான கத்தியின் உதவியுடன், மையத்தின் வழியாக ஒரு முனையிலிருந்து மறுமுனை வரை ஒரு வகையான சுரங்கப்பாதையை உருவாக்குவோம்.
- பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தில் நாம் குழம்பு கொண்டு மது கலந்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, திராட்சையும், சோயா சாஸ், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- இந்த கலவையுடன் டெண்டர்லோயினை உள்ளேயும் வெளியேயும் மரைனேட் செய்கிறோம். நாங்கள் இரண்டு மணி நேரம் மெஸ்ரேட் செய்வோம்.
- இறைச்சி, ஹாம், வெங்காயம், பூண்டு, எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை நிரப்பவும், இப்போது டூத்பிக்ஸ் அல்லது விக் கொண்டு இடுப்பு முனைகளை மூடவும்.
- நாங்கள் ஏற்கனவே முடித்துவிட்டோம்!. இப்போது வெண்ணெயை உருக்கி, டெண்டர்லோயினை முழுவதுமாக பரப்பி, நெய் தடவிய அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி, ஒரு விக்கால் கடைசியில் இருந்து கடைசி வரை கட்டி, 350 ° F இல் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
- இறுதியாக காகிதத்தை அகற்றி மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு பழுப்பு நிறத்தில் மூடி வைக்கவும். அந்த நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்களே சேவை செய்யத் தயாராக இருப்பீர்கள், பான் ஆப்பீட்!
பன்றி இறைச்சியின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்
பன்றி இறைச்சியில் அதிக உயிரியல் மதிப்புள்ள புரதங்கள் நிறைந்துள்ளன, உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் இதில் உள்ளன.
மேலும் தேடுகிறது கிறிஸ்துமஸ் சமையல் மற்றும் புத்தாண்டு? நீங்கள் சரியான நேரத்தில் வருகிறீர்கள், இந்த விடுமுறை நாட்களில் பின்வரும் பரிந்துரைகளுடன் உத்வேகம் பெறுங்கள்:
செய்முறை உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் கிறிஸ்துமஸ் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின், எங்கள் வகையை உள்ளிட பரிந்துரைக்கிறோம் கிறிஸ்துமஸ் சமையல். பின்வரும் பெருவியன் செய்முறையில் படிக்கிறோம். மகிழுங்கள்!
