வறுக்கப்பட்ட இறால்கள்

உங்களில் கடல் உணவை விரும்புவோருக்கு, எங்களிடம் ஒரு செய்முறை உள்ளது. மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான. நாங்கள் கடல் உணவை விரும்புகிறோம், ஏனென்றால் அங்கு நாங்கள் தனித்துவமான மற்றும் சிறப்பு சுவைகளைக் காண்கிறோம், மேலும் கடல் நமக்கு வழங்கும் பல பொருட்களில், இறால்களும் உள்ளன.

தி இறால் பல வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இன்று நாம் ஒரு தயாரிப்பைப் பற்றி பேசப் போகிறோம், இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது: வறுக்கப்பட்ட இறால். கிரில்லில் சமைப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது என்பது அனைவரும் அறிந்ததே, ஏனெனில் அதிக அளவு எண்ணெயைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்ப்போம், இதனால் உணவுகள் கலோரிக் குறைவாக இருக்கும்.

இப்போது, ​​​​வேலைக்குச் சென்று தயார் செய்வோம் வறுக்கப்பட்ட இறால்.

வறுக்கப்பட்ட இறால் செய்முறை

பொருட்கள்

வறுக்கப்பட்ட இறால்கள் தயாரித்தல்

1. எங்கள் தயாரிப்பைத் தொடங்க, நாங்கள் ஒரு கிரிடில் எடுத்து காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது எண்ணெய் விடுவோம். மையத்தில் சிறிதளவு எண்ணெயைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம், பின்னர் அதை உறிஞ்சக்கூடிய காகிதம் அல்லது சமையலறை தூரிகையின் உதவியுடன் பரப்புகிறோம்.
2. இறால்களை நன்றாக கழுவி சூடான தட்டில் வைப்போம். அவை ஒன்றுடன் ஒன்று சேராதபடி அவற்றை வைக்க வேண்டும், அங்கே சிறிது கடல் உப்பை தெளிப்போம்.
3. சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதித்த பிறகு, மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்க அவற்றை திருப்புவோம். இந்தப் பக்கத்திலும் சிறிது கடல் உப்பைப் பயன்படுத்துவோம்.

4. மொத்தமாக சமைத்த 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சூடான இறால்களை உடனடியாக பரிமாறலாம்.

மற்றும் தயார்! நீங்கள் புரிந்துகொள்வது போல், இது ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.

இந்த தயாரிப்பை அதே வழியில் செய்யலாம் சிவப்பு இறால்கள், வெள்ளை இறால், அர்ஜென்டினா இறால் மற்றும் சிறிய இறால்.

இந்த தயாரிப்புடன் மிகவும் பொதுவான ஆடை அணிவது வோக்கோசுடன் பூண்டு மோஜோ. தயாரிப்பது எளிது, மோட்டார் எடுத்து, நாங்கள் 4 கிராம்பு பூண்டு மற்றும் 4 முன்பு கழுவப்பட்ட கிளைகளின் வோக்கோசு இலைகளை வைப்போம். மேலும் நாம் இந்த பொருட்களை நசுக்குவோம், மேலும் திரவ நிலைத்தன்மையை கொடுக்க சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.

இந்த ஆடையுடன், இறால்களை கிரில்லில் வைப்பதற்கு முன் ஈரப்படுத்துவோம், ஆனால் அதை செய்ய ஒரே ஒரு வழி. மற்றொரு வழி, மோஜோவை இறால்களுக்குப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், ஒரு பாத்திரத்தில் முன்கூட்டியே சமைக்க வேண்டும்.

இறால்களை சமைக்கும் போது குளிப்பதற்கும் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அவர்களுக்கு சமைக்க உதவும், மேலும் இது தயாரிப்பிற்கு சிறந்த சுவையையும் சேர்க்கும்.

El வெள்ளை ஒயின் இது எப்போதும் கடல் உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, எனவே சமைக்கும் போது நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய மற்றொரு மூலப்பொருள் இது. இறால்கள் சமைக்கப்படும் நேரம், ஆல்கஹால் ஆவியாகி, உங்கள் பூங்கொத்தை குவிப்பதற்கு போதுமானதாக இருக்கும்.

வறுக்கப்பட்ட இறால்களை தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்

• கிரிடில் இல்லாத பட்சத்தில் நான்-ஸ்டிக் வாணலியைப் பயன்படுத்தலாம்.
• உறைந்தவை அவ்வளவு சுவையாக இல்லாததால், புதிய வரம்புகளைப் பயன்படுத்துமாறு நாங்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.
• நீங்கள் இறால்களைத் தயாரிக்கும் போது, ​​அவை ஒன்றுடன் ஒன்று சேராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சமமாக சமைக்கப்படும்.
• இறால்கள் மிகவும் சுத்தமாகவும், வடிகட்டியதாகவும் இருக்க வேண்டும், இதனால் அவை திறமையாக சமைக்கப்படும்.
• இந்த தயாரிப்பை உடனடியாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம், அவற்றை மீண்டும் சூடாக்கி அல்லது குளிர்ச்சியாக சாப்பிடுவது ஒரே மாதிரியாக இருக்காது.

வறுக்கப்பட்ட இறால்களின் உணவு பண்புகள்

இறால் பல நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு உணவாகும் வைட்டமின்கள் B3, B12, D, E மற்றும் மற்ற திசுக்களுக்கு கூடுதலாக, நகங்களின் வளர்ச்சிக்கு ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் பலம் அளிக்கும் K. அவை புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் வழங்குகின்றன, அவற்றில் அயோடின் உள்ளது. இந்த பண்புகள் அனைத்தும் நமது உடலின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆற்றல் அளவைக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கின்றன.

ஒன்றாக இருப்பது கிரில்லிங், எண்ணெய்களைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும், எனவே அதிக கலோரிகள், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்ற ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஏற்றது.

பார்மேசன் சீஸ் ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது. புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சீஸ் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு கூட ஏற்றது.

இறுதியாக, க்ரீமுடன் கூடிய கார்பனாரா சாஸ் ஒரு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, இது தயாரிப்பது எளிது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது, எங்கள் அன்பான வாசகர்கள் அதைத் தயாரிக்கவும், அத்தகைய அற்புதமான செய்முறையுடன் தங்கள் அண்ணங்களைத் தழுவவும் ஊக்குவிக்கிறோம்.