கோஜினோவா எ லோ மச்சோ

பெருவின் அழகான நாடு பரந்த கடலோரப் பகுதியைக் கொண்டிருப்பதற்கு நன்றி, அதில் உள்ள மிகப்பெரிய ஊட்டச்சத்து வளங்களில் ஒன்று மீன், அந்த நாட்டின் காஸ்ட்ரோனமிக்கு தன்னைக் கொடுக்கும், கடல்சார் உணவுகளின் ஒரு பெரிய பன்முகத்தன்மை மிகவும் அழகாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும். , இன்று நாம் இந்த உணவின் சிறந்த நட்சத்திரத்துடன் மிகவும் சுவையான செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறோம் கோஜினோவ்செய்ய. இந்த சுவையான உணவு சற்றே வித்தியாசமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, சிலர் அதன் பெயர் மசாலாவின் அளவு காரணமாக இருப்பதாகக் கூறுகிறார்கள், ஏனெனில் நீங்கள் உண்மையானவராக இருக்க வேண்டும். "ஆண்" அதன் அரிப்பைத் தாங்க, கூடுதலாக, சில ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, இது முதலில் உருவாக்கப்பட்டது என்று கூறப்படுகிறது "குளிர் ஆண்" சிவில் காவலரின் தளபதி என்று கூறப்பட்டவர்.

இந்த செய்முறைக்காக நாங்கள் கோஜினோவாவைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், ஏனெனில் அதன் சிறப்பியல்பு சுவைக்கு நன்றி, இது மாச்சோ சாஸுடன் ஒரு நல்ல கலவையை உருவாக்குகிறது, அதனால்தான் இது நட்சத்திர மீனாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது.

இந்த செய்முறையை, இது ஒரு முக்கிய உணவாகக் கருதப்படுவதால், ஒரு சுவையான மதிய உணவை அனுபவிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் காரமான காதலராக இல்லாவிட்டால், அது எந்த வகை சந்தர்ப்பத்திற்கும் அண்ணத்திற்கும் பொருந்தும். பதற வேண்டாம்! நீங்கள் அதை உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றியமைக்கலாம், அதை எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்பிப்போம், இறுதிவரை இருங்கள் மற்றும் ஒரு சிறந்த உணவை அனுபவிக்கவும்.

கோஜினோவா ஒரு மச்சோ ரெசிபி

பொருட்கள்

Cojinova a lo Macho தயாரித்தல்

1. அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இது மிகவும் காரமான செய்முறையாகும், "மச்சோ" ஆனால் நீங்கள் மிளகாய் அல்லது விதைகளை உங்கள் விருப்பப்படி மற்றும் சூழ்நிலையைப் பொறுத்து சிறிது குறைக்கலாம்.
2. தொடங்க, நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் டின் வேண்டும், அங்கு நீங்கள் பொருட்களை வைக்க வேண்டும்.
3.  முதலில் வெங்காயத்தை நன்றாக நறுக்கி, பிறகு தக்காளியை உரித்து சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, சுவைக்க வோக்கோசு சேர்க்கலாம்.
4. இப்போது நாம் கோஜினோவா ஃபில்லெட்டுகளை 6 துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கத் தொடங்குகிறோம், நிச்சயமாக பூண்டு சேர்த்து (உங்களுக்கு என்ன வேண்டுமானாலும்) ஏற்கனவே ஃபில்லட்டுகள், நாங்கள் அவற்றை அச்சுக்குள் வைக்க ஆரம்பிக்கிறோம். மற்ற பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் மீது அரை கிளாஸ் ஒயிட் ஒயின் ஊற்றினோம்.
5. எங்கள் அடுப்பை 180 ° C வெப்பநிலையில் சூடாக்குகிறோம், தோராயமாக 10 அல்லது 15 நிமிடங்கள், அது கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்பட்டிருப்பதை நீங்கள் கவனிக்கும் வரை.
6. சாஸ் தயார் மற்றும் கோஜினோவா ஃபில்லெட்டுகள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டவுடன், நாங்கள் சாஸை ஃபில்லெட்டுகளில் சேர்த்து பிரட்தூள்களில் தூவி, பின்னர் அவற்றை மீண்டும் 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கிறோம்.
7. அவ்வளவுதான், நாங்கள் அதை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் விதத்தில் தட்டில் வைக்கிறோம், மேலும் இந்த சூப்பர் டிஷ் உடன், நீங்கள் அதை சுவையான ஜோரா சிச்சாவுடன் செய்யலாம், இது நம் நாட்டின் வடக்கே மிகவும் பொதுவானது.

சாஸுக்கு:

        ஒரு வாணலியில் நாம் 30 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து, அதன் பிறகு நாங்கள் எங்கள் மிளகாய்த்தூள் (வெண்ணெயை குறைக்க 2 அல்லது 3 சேர்க்கலாம்) சேர்த்து நன்றாக அரைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ், ஒரு தக்காளி சாஸ் மற்றும் மீதமுள்ளவற்றை சேர்க்கவும். வெள்ளை ஒயின், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க, அது ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும்.

          எங்கள் உணவு தயாரிக்கப்பட்டவுடன், அழகான பெருவியன் கலாச்சாரத்தின் இந்த மகிழ்ச்சியை எங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளவும், நல்ல உணவை உண்ணவும் உள்ளது!

சுவையான கோஜினோவா எ லோ மச்சோ தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

முதலில், நீங்கள் பயன்படுத்தப் போகும் உணவு முடிந்தவரை புதியதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் முக்கிய மூலப்பொருளாக எங்களிடம் இருப்பது நல்ல குணாதிசயமான சுவை கொண்ட கோஜினோவா, எனவே புதிய உணவைப் பயன்படுத்துவது எங்கள் உணவின் சுவையையும் வண்ணத்தையும் அதிகரிக்கும். , மேலும் வேலைநிறுத்தம் பார்க்க.

நீங்கள் விரும்பினால், பேக்கிங்கிற்கு முன் கோஜினோவாவை ரொட்டி செய்யலாம், இதனால் மீன் மிருதுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

உங்களுக்கு காரமான உணவுகள் அதிகம் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதில் போடும் மிளகாயின் அளவை வைத்து விளையாடலாம், அதன் சாரத்தை இழக்கும் என்பதால், அவற்றை செய்முறையிலிருந்து நீக்க வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் ´macho´ ஐ அகற்றுவோம். ´.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளதால், கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம், செலினியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கோஜினோவா நமது உடலுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஆனால் குறைந்த அளவில் உள்ளது. இந்த மீனில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் டி போன்ற பல வகையான வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை முறையே பார்வையை மேம்படுத்தவும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன, மறுபுறம் இது வைட்டமின்கள் பி 9 மற்றும் பி 3 ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, கொஜினோவாவில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இது இருதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமான ஃபோலிக் அமிலத்தையும் கொண்டுள்ளது.

அதில் வெங்காயம் இருப்பதால், இந்த டிஷ் பல தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்குகிறது. காய்ச்சல், இருமல் மற்றும் சளி போன்ற சுவாச நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

எங்கள் சாஸுக்கு வைட்டமின் ஏ மற்றும் பி கொண்ட பச்சை மிளகாயைப் பயன்படுத்துகிறோம், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதோடு, மறுபுறம் வைட்டமின் பி 3, பி 1 மற்றும் பி 2 ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

உங்கள் உணவில் எப்போதும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை வைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதன்மூலம் உங்களுக்கு முக்கியமான உணவுகளுடன் உங்கள் அண்ணத்தை தொடர்ந்து மகிழ்விக்க முடியும்.

மேலும், வைட்டமின் A இன் பங்களிப்பு, ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதுடன், பார்வை, வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம், உயிரணுப் பிரிவு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றில் மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

மறுபுறம், வைட்டமின் டி, எலும்புகளில் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கான முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது உங்கள் உடலின் மற்ற செயல்பாடுகளையும் ஒழுங்குபடுத்துகிறது, அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பு விளைவுகளால், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு முக்கியமான உண்மை, மற்றும் இந்த வைட்டமின் செயல்படுத்த ஒரு வழி சூரிய ஒளி.