செவிச் கோர்வினா

இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு செய்முறையை கொண்டு வருகிறோம், அது நம் நாட்டின் மெனுவிலிருந்து தவறவிட முடியாதது, அதை விட சுவையானது எதுவுமில்லை நல்ல செவிச், இது பொதுவாக எந்த விடுமுறையிலும் பகிர்ந்து கொள்ள ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாகும், நாங்கள் அதை பலவிதமான கடல் உணவுகள் மற்றும் மீன்களுடன் தயார் செய்யலாம், இந்த முறை நாங்கள் அதை கோர்வினாவுடன் தயார் செய்வோம், உங்கள் மீன் தேர்ந்தெடுக்கும் போது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

El ceviche சிலி, குவாத்தமாலா, கொலம்பியா, கோஸ்டாரிகா, ஈக்வடார் மற்றும் பனாமா போன்ற லத்தீன் அமெரிக்காவில் உள்ள பல நாடுகளுடன் இது பொதுவான ஒரு செய்முறையாகும், மேலும் அதன் வரலாற்றில் கூட அதன் தயாரிப்பில் வெவ்வேறு முறைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, இருப்பினும் முக்கிய பொருட்கள் செய்யப்படுகின்றன. மாறவில்லை, அவை: வெள்ளை மீன், எலுமிச்சை சாறு, சிவப்பு வெங்காயம், மிளகாய் மிளகு மற்றும் அந்தந்த நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று எங்களுக்குத் தெரியும், ஏனெனில் இது தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது நீங்கள் அதை செய்து மகிழ்வீர்கள், அது நமது சாரம் மற்றும் பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதி என்பதை நினைவில் கொள்க. நீங்கள் ஒரு முக்கியமான சந்திப்பைக் கொண்டிருந்தால், உங்களுக்கு சமைக்க அதிக நேரம் இல்லை என்றால், இந்த உணவு சிக்கலில் இருந்து விடுபட உதவும், இது எளிமையானது ஆனால் அதே நேரத்தில் புதியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

மேலும் இது உங்கள் மெனுவில் ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சேர்ப்பதற்கான ஒரு வழியாகும், மேலும் தெய்வீக மீன் மற்றும் அது நமக்குத் தரும் குளிர்ச்சியான உணர்வைக் கொண்டு குடும்பத்தில் உள்ள சிறியவர்கள் சமச்சீரான மற்றும் செயல்பாட்டு உணவைப் பெற உதவுங்கள்; இந்த இன்பத்தை ருசித்து கேட்பதன் மூலம் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவர்கள் உங்கள் வாயில் தண்ணீர் வருவார்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும் நண்பர்களே. உங்கள் சுவையான செவிச் சுவையை நீங்கள் ருசித்து முடித்ததும், புகழ்பெற்ற புலிப் பாலை நீங்கள் ரசிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன். சிறந்த ஊட்டச்சத்து பங்களிப்புஇது நமக்கு பெரும் ஆற்றலை அளிக்கிறது.இந்த ரெசிபியை தவற விடாதீர்கள்!

இறுதி வரை இருங்கள், இந்த சிறந்த செய்முறையைத் தயாரிக்க இது உங்களுக்கு உந்துதலைக் கொடுக்கும் என்று எனக்குத் தெரியும், மேலும் உங்களுக்கு சிறந்த சமையல் அனுபவத்தைப் பெறுவீர்கள் என்று நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம்.

கோர்வினா செவிச் செய்முறை

பொருட்கள்

கோர்வினா செவிச் தயாரித்தல்

முதலில், நண்பர்களே, மீனை சதுர வடிவில் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, பின்னர் ஒரு கொள்கலனில் ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து தண்ணீரை வைக்கிறோம், அங்கு மீன்களை வைத்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுப்போம். அந்த தண்ணீர், நேரம் கடந்த பிறகு, அன்பே, நாங்கள் தண்ணீரில் இருந்து மீனை அகற்றி, ஓடும் நீரில் பல முறை கழுவுகிறோம், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்துடன் இருக்காமல், எங்கள் செவிச் தங்காமல் இருக்க சிறிது அழுத்தி தண்ணீரை வடிகட்டுகிறோம். எதிர்பார்த்த வழியில்.

பின்னர் நாங்கள் ஒரு கொள்கலனில் 13 எலுமிச்சைகளை பிழிந்து, இந்த எலுமிச்சை சாற்றில் மீனை வைக்கப் போகிறோம், மேலும் இறுதியாக நறுக்கிய 2 மிளகாய்த்தூள், பூண்டு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, அதை மரைனேட் செய்ய அனுமதிக்கப் போகிறோம். எங்கள் மீன் சமைக்கும் வரை குறைந்தது ஒரு மணிநேரம்.

பின்னர் நாம் ஒரு இறகு வடிவில் அதை வெட்ட தொடர வெங்காயம் கழுவி, நாம் இரண்டு எலுமிச்சை பிழி.

மீன் தயாராக உள்ளது, நாங்கள் அதனுடன் நல்ல இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உங்கள் விருப்பப்படி சோளம் மற்றும் ஒரு நல்ல கீரையுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

இந்த ரெசிபி உங்களுக்குப் பரிமாறும், உங்களுக்கு நல்ல பலன் கிடைக்கும் என்று நம்புகிறேன், அடுத்த முறை வரை, சுவையான செவிச் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் அது உங்கள் வாழ்க்கையில் அளிக்கும் ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள்.

சுவையான கோர்வினா செவிச் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

ஒரு சுவையான செவிச் தயாரிக்க, முதலில் உங்கள் மீனின் புத்துணர்ச்சியின் முக்கியத்துவத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள், உங்கள் மீன் புதியதா இல்லையா என்பதை அறிய ஒரு வழி, அவற்றின் கண்களின் தோற்றத்தைப் பார்ப்பது, அவை மஞ்சள் நிறமாக இருந்தால், அதற்கு ஏற்கனவே நீண்ட நேரம் ஆகலாம். நேரம் மற்றும் அது உங்கள் செய்முறைக்கு சிறிது சாதகமாக இருக்கலாம், உங்கள் உணவுடன் சிறந்த அனுபவத்தைப் பெற இதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

மேலும், உங்கள் மீன்களின் உறுதித்தன்மை, கொழுப்புச் சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் காரணமாக, உங்கள் செவிச்சியை மிகவும் விலையுயர்ந்த, மலிவான, எளிமையானது எனத் தயாரிக்க அனைத்து மீன்களும் செல்லுபடியாகும்.

செவிச் பரிமாறப்பட்டு குளிர்ச்சியாக சாப்பிடுவதன் முக்கியத்துவத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதுவே சிறந்த இறுதித் தொடுதல், தயாரிப்பில் கூட அதன் வெப்பநிலையை பராமரிக்க நீங்கள் ஒரு ஐஸ் சேர்க்கலாம்.

இந்த குறிப்பிட்ட உணவிற்கு சிவப்பு வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், அவை புதியதாக இருந்தால், அவற்றைக் கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை.

அதனால் கசப்பான சுவை இல்லாமல் இருக்க, எலுமிச்சையின் பாதியை பிழிந்து, அதிகமாக பிழிய வேண்டாம், அதன் வெள்ளை பகுதியை தவிர்க்கவும்.

இறுதியாக, நினைவில் கொள்ளுங்கள், சீவிச் ஒரு விரைவான நுகர்வு உணவாகும், அதை உங்கள் நண்பர்களுடனான சந்திப்பிற்கு தயார் செய்ய விரும்பினால் அல்லது உங்கள் வீட்டில் வசதியாக அதை சுவைக்க விரும்பினால், நேரத்தைக் கணக்கிடுங்கள், இதனால் நீங்கள் அதை புதியதாக சாப்பிடலாம். சாத்தியம்.

இந்த அருமையான செய்முறையை உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்ள மறக்காதீர்கள், பகிர்வதன் மூலம் வாழ்க்கையை அதன் சிறப்பில் நாம் அனுபவிக்கிறோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் கடல் வாழ்க்கை சுவையானது என்று பாடல் கூறினாலும், சமையலறை வாழ்க்கை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். சியர்ஸ்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

கோர்வினாவில் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களை உருவாக்க உதவுகிறது மற்றும் செல்கள் மற்றும் திசுக்களைப் பாதுகாக்கவும் சரிசெய்யவும் உதவுகிறது; இதில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது, இது சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. . மறுபுறம், இதில் நிறைய வைட்டமின் பி 3 உள்ளது, இது சருமத்தை புத்துணர்ச்சியுடனும் மென்மையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

வைட்டமின் பி 3 அல்லது நியாசின், நம் உடலில் ஒரு மிக முக்கியமான செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு ஊட்டச்சத்து உணவை குளுக்கோஸாக மாற்ற உதவுகிறது, இது ஆற்றலை உற்பத்தி செய்கிறது, மேலும் மன ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கும் சாதாரண உளவியலுக்கும் உதவுகிறது. சோர்வு மற்றும் சோர்வை குறைக்க பெரும் உதவியாக உள்ளது.

நீங்கள் எப்படி படிக்க முடியும், இது உங்கள் சருமத்திற்கு ஒரு பெரிய நன்மை! வழுவழுப்பாகவும் ஸ்ட்ராபெரியாகவும் வைத்திருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு ஒளிரும் தோற்றத்தை அளிக்கிறது, ஏனெனில் வைட்டமின் பி 3 சருமத்தை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் சரிசெய்யிறது, நீர் இழப்பைத் தவிர்க்க உதவுகிறது, இதன் மூலம் நாம் அதிகம் தவிர்க்கும் வயதான அறிகுறிகளைத் தவிர்க்கிறோம், இளமையாக இருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியமானது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக மிக முக்கியமான விஷயம்.

ஒரு சிறந்த பங்களிப்பாக, இது ஆரோக்கியமான சுற்றோட்ட அமைப்பைப் பெற உதவுகிறது, நீங்கள் பார்த்தது போல், வைட்டமின் பி 3 உங்கள் தமனிகளில் கொழுப்பின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, உங்களுக்கு உதவுவதோடு சரியான இரத்த ஓட்டத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

இறுதியாக, நம் உடலுக்கு பெரும் பங்களிப்பை வழங்கும் வைட்டமின் சி, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்த நமது பாராட்டப்பட்ட எலுமிச்சையின் ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பை நாம் ஒதுக்கி வைக்க முடியாது.

எலுமிச்சை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இருதய நோய், நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பது போன்ற சேதங்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

மேலும், இந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துக்கொள்ளுமாறு நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம், இது உங்களுக்கு சிறந்த ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பை வழங்கும் மற்றும் உங்கள் நாளுக்கு நாள், ஆற்றல் மற்றும் நல்ல ஆவியுடன் வாழ ஒரு சிறந்த உந்துதலாக இருக்கும்.