கோட் பந்துகள்

இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு கொண்டு வரும் செய்முறை உங்கள் விரல்களை உறிஞ்சும், இது ஒரு சுவையானது எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்ற சிற்றுண்டி அல்லது அபெரிடிஃப் மற்றும் உங்கள் நாளில் தருணம். இது ஒரு எளிய தயாரிப்பைக் கொண்டிருப்பதால், இது பலவிதமான சுவைகளைக் கொண்டிருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, நல்ல சுவையை வேடிக்கையாக ஒருங்கிணைக்கிறது.

பகலில், நாம் செய்ய வேண்டிய பொறுப்புகள் எதுவாக இருந்தாலும், நம் உடலைக் கவனித்து, அதைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இதற்காக நாம் அதை சிறிய உணவு என்று அழைக்கிறோம். "சிற்றுண்டி அல்லது சிற்றுண்டி" நீங்கள் எதை அழைக்க விரும்பினாலும், இந்த உணவுகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த உதவுகின்றன. அதாவது, மகிழ்ச்சி நிறைந்த ஒரு மகிழ்ச்சியான நபரின் விளைவு.

எங்கள் கருத்துப்படி, இந்த கலவையானது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது ஒரு சரியான ஸ்டார்டர், சுவையானது மற்றும் செய்ய எளிதானது. இது உருளைக்கிழங்குடன் காட் கலவையாக இருக்கும், ஒரு சுவையான உணவை தயாரிக்கும் போது எங்கள் வசம் மிகவும் பொதுவான பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த குறிப்பிட்ட உணவில் நல்ல ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது என்ற உண்மையின் அடிப்படையில், உங்கள் குழந்தைகளின் தின்பண்டங்களில் இதை சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம், ஏனெனில் உங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் அளவுக்கு ஆரோக்கியமான பல பொருட்களை நாங்கள் இணைத்துள்ளோம். ஆனால் அதே நேரத்தில் வறுத்த உணவுகளின் பணக்கார சுவையை ஒருங்கிணைக்கிறோம், வடிவத்தில் பந்துகள் அல்லது குரோக்கெட்டுகள்.

நமது பந்துகளை உருவாக்க தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட புரதம், அது கோட், இது இனிப்பு மற்றும் சற்று உப்பு சுவை, ஜூசி நிலைத்தன்மை மற்றும் பால் போன்ற தோற்றம் கொண்டது.

எதற்காக காத்திருக்கிறாய்! இந்த நேர்த்தியான உணவைப் பற்றி அறிய வாருங்கள்.

கோட் பால்ஸ் செய்முறை

பொருட்கள்

கோட் பால்ஸ் தயாரித்தல்

கோட் பால்ஸ் தயாரித்தல்

நண்பர்களே, காட் பந்துகளுக்கான செய்முறையைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள், நீங்கள் ஒரு சில படிகளைப் பின்பற்றப் போகிறீர்கள், அதைக் கூர்ந்து கவனிப்பதன் மூலம் நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் விளைவுதான் கிடைக்கும்.

• 4 மணிநேரத்திற்கு நீங்கள் கோரை ஊறவைக்கப் போகிறீர்கள், பின்னர் நீங்கள் அதை சுமார் 5 முதல் 10 நிமிடங்களில் கொதிக்க வைக்கப் போகிறீர்கள். நீங்கள் அதை தண்ணீரில் இருந்து அகற்றி, அதை குளிர்விக்க விடவும், முட்களை அகற்றவும் (ஏனென்றால் பந்துகளில் அவற்றைக் கண்டறிவது சங்கடமாக இருக்கும்).

• ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து, கொதிக்கும் வரை காத்திருந்து 2 ½ உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் அவற்றை குளிர்விக்க விடவும், குளிர்ந்தவுடன் ஷெல்லை அகற்றவும்.

• இரண்டு பகுதிகளையும் தயார் செய்து, உருளைக்கிழங்கை சிறிய துண்டுகளாக அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி நறுக்கி, அதைக் கோடுடன் கலந்து, உங்கள் கையால் அல்லது பிசைவதற்கு அல்லது பிசைவதற்குப் பயன்படுத்தும் பாத்திரத்தில் பிசையவும். காட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கச்சிதமாக இருப்பதைக் கண்டதும், ஒரு பாத்திரத்தில் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் அல்லது பால் (முன்னுரிமை பால்) சேர்த்து, ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருக்கி, கலவையில் சேர்க்கவும்.

• மாவை தயார் செய்தவுடன், அதை ஓய்வெடுக்க வைத்து, ஒரு கோப்பையில் ¼ கப் பாலை வைத்து, ஒரு முட்டையை வைத்து, நன்கு கிளறி, சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்கத் தொடங்குவோம், அதை முட்டை மற்றும் பால் கலவையின் வழியாகச் செல்வோம். பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு.

• ஒரு கடாயில் நீங்கள் வறுக்க போதுமான எண்ணெய் வைக்கவும், அது சூடாகும் வரை காத்திருந்து உருண்டைகளை வைக்கவும். அவை பழுப்பு நிறமாகி, பந்துகளை தயார் செய்யும் வரை நீங்கள் காத்திருக்கிறீர்கள்.

• நீங்கள் ஒரு துருவல் முட்டை, பூண்டு சாஸ் மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி பன்றி இறைச்சியுடன் பரிமாறலாம்.

சுவையான கோட் பால்ஸ் செய்வதற்கான குறிப்புகள்

மீனைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அது புதியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதனால் அதன் நிலைத்தன்மை தாகமாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் சுவையை நன்றாக உணர்கிறீர்கள்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் மாவு சேர்க்கலாம், அது மிருதுவாகவும், பொன்னிறமாகவும் இருக்கும், இது கோழி, இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியாக இருந்தாலும் மற்றொரு வகை புரதத்துடன் தயாரிக்கப்படலாம்.

உங்களுக்கு விருப்பமான சீரகத்தைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் விரும்பினால் கூட தக்காளி விழுது சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் விரும்பினால், உருளைக்கிழங்குடன் கோடாவைக் கலக்கும் முன், நீங்கள் விரும்பியதை வெங்காயம், பூண்டு அல்லது மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து மீனைப் பருகலாம். இந்த தயாரிப்பு குறைந்த நேரத்தைக் கொண்டவர்களுக்கு ஏற்றது, ஆனால் உங்களுக்கு இன்னும் சிறிது நேரம் இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் விரிவான சிற்றுண்டியை அடையலாம். மற்றும் கூட காட் பால் ஊறவைக்க முடியும், அது ஒரு புகை சுவை சேர்க்கிறது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

காட் அதிக அளவு ஆரோக்கியமான புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு உதவுவதற்கும் உணவில் இருப்பவர்களுக்கு.

இது ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது, இது இருதய பிரச்சனைகளால் ஏற்படும் இறப்பு குறைவதோடு தொடர்புடையது. இந்த மீனின் பிற பயனுள்ள ஆதாரங்கள், இதில் செலினியம், பொட்டாசியம் மற்றும் அயோடின் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன.

காடாயில் இருக்கும் பாஸ்பரஸ் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதது, அவர்களின் மூளையை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது. பொட்டாசியத்தைப் போலவே, இது நரம்பு மண்டலம் மற்றும் தசைகளின் செயல்பாட்டை சரியான நிலையில் வைத்திருக்கிறது.

அயோடின் தைராய்டு சுரப்பி சரியாக வேலை செய்ய உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தின் பல செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகிறது.

இதில் மிதமான அளவு வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு, ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் என்பதால், அதை 100% இயற்கையான ஆற்றல் மூலமாக ஆக்குகிறது.

இதில் வைட்டமின் சி, பி6, பி3 மற்றும் பி9 உள்ளது.

இது பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற கனிமங்களின் மூலமாகும்.

கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது ஒரு சிறந்த அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகும்.

மலச்சிக்கலால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இரும்பு மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது.

மற்றும் துள்ளும் சாறு அரிக்கும் தோலழற்சி, வறண்ட சருமம் மற்றும் கறைகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது.