அகுவாடிடோ மீன்

இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு கடற்கரையிலிருந்து நேரடியாக ஒரு செய்முறையைக் கொண்டு வருகிறோம், இது பெருவில் மிகவும் பிரபலமான உணவாகும், மேலும் சுவைக்கும் உங்கள் கண்களுக்கும் இனிமையானது. இதை நீங்கள் எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள், இது பற்றியது மீன் அகுவாடிடோ, திரவமாக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி சேர்ப்பதன் காரணமாக, ஒரு பச்சைத் தோற்றத்தைக் கொண்ட ஒரு பணக்கார செய்முறை மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட அரிசிக்கு நன்றி, மிகவும் அடர்த்தியான நிலைத்தன்மை. அகுவாடிடோ தயாரிப்பதற்கு பல வழிகள் இருப்பதை நாம் காண்கிறோம், ஆனால் இன்று அதை ஒரு மூலம் செய்வோம் ஸ்னூக் போன்ற மீன், குறைந்த பட்ஜெட், அதாவது பொருளாதாரம் மற்றும் உறுதியான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் சமைக்கும் போது அது அதன் வடிவத்தை மாற்றாது, மேலும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவையை பராமரிக்கிறது.

பொதுவாக இது எந்த வகையான சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்றது, அது காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாக இருந்தாலும், அந்த ஒவ்வொரு உணவிலும், உங்கள் சுவை மற்றும் விருப்பத்துடன், அதாவது, நீங்கள் வழக்கமாக சாப்பிடுவதைப் பொருத்தது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது ஒரு சுலபமான செய்முறையாகும், இதில் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் ஒரு வகையான மூலப்பொருள் இல்லை, அதை நீங்கள் ஒரு சிறப்பு கூட்டத்தில் வழங்கலாம், குறிப்பாக கடலோர உணவை விரும்பும் நண்பர்கள் இருந்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு உதவ விரும்புகிறோம். இதற்கான தயாரிப்பு சிறந்த உணவு.

உங்களுக்காக உத்வேகம் அளித்த சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்காக, கடைசி வரை தங்கி, கடல் எங்களுக்கு வழங்கும் அற்புதங்களை எங்களுடன் ருசித்துப் பாருங்கள்.

மீன் அகுவாடிடோ செய்முறை

பொருட்கள்

மீன் Aguadito தயாரித்தல்

மிகவும் நல்ல நண்பர்களே, நாங்கள் முதலில் செய்ய வேண்டியது, நாங்கள் வேலைக்குச் செல்லும் இடத்தை பொருத்தமான முறையில் தயார் செய்வதாகும், மேலும் இந்த சுவையான செய்முறையை வழக்கம் போல் எளிய படிகள் மூலம் உங்களுக்கு விளக்கத் தொடங்குவோம்:

1. முதலில் உங்களுக்கு ஒரு பானையின் உதவி தேவைப்படும், அதில் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஒரு நல்ல அளவில் சேர்க்கப்படும், ஏனெனில் இந்த தண்ணீரில் நாங்கள் 1 பெரிய பாஸ்தாவை சேர்ப்போம், அது நன்றாக சமைக்கும் வரை விடவும், அதாவது தோராயமாக 30 நிமிடங்கள்
2. தலையின் சமையல் நேரம் முடிந்தவுடன், நீங்கள் அதை பானையில் இருந்து அகற்றப் போகிறீர்கள், நீங்கள் அதை கரைக்கும் வரை, அதை அரைக்கப் போகிறீர்கள். இது முடிந்ததும், நீங்கள் அதை அதே தண்ணீரில் பானைக்குத் திருப்பி, நடுத்தர வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
3.  கொதிக்கும் நேரம் கடந்துவிட்டால், நீங்கள் வெப்பத்திலிருந்து பானையை அகற்றி, குழம்பு வடிகட்டவும், தலையின் எச்சங்களை அகற்றவும், அதாவது முதுகெலும்புகள் மற்றும் செவுள்கள்.
4. பின்னர் குழம்பு நீங்கள் 3 லிட்டர் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும், சுவை இன்னும் சிறிது உப்பு மற்றும் நாம் ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க விடுவோம்.
5. ஒரு வாணலியில் ஒரு ஸ்டூவைத் தயாரிக்கப் போகிறோம், ½ கப் எண்ணெயை சூடாக்கி, சிறிய சதுரங்களாக நறுக்கிய 1 பெரிய வெங்காயம், 4 பூண்டு கிராம்பு, 1 தேக்கரண்டி அரைத்த மிளகு, 2 பச்சை மிளகாய், 1 பச்சை மிளகாய், XNUMX தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, அவர்கள் வறுக்கவும் மற்றும் பழுப்பு காத்திருக்க.
6. குழம்பு தயாரானதும், கொதிக்கும் குழம்பில் சேர்க்கப் போகிறோம், அதே நேரத்தில் ¼ கிலோ பட்டாணியைச் சேர்த்து, அவை சுத்தமாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, ¼ கிலோ மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கை நன்கு உரிக்கவும். இரண்டு, அதே வழியில் ¼ கிலோ தக்காளியை இரண்டாக நறுக்கி, ¼ கிலோ அரிசியை நன்கு கழுவி, சுவைக்க தாளிக்கவும்.
7. பின்னர் அதை கொதிக்க வைத்து, 6 முதல் 8 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட சீ பாஸ் ஃபில்லெட்டுகளை பாதியாக சமைத்தவுடன், அதை மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும், இதனால் தண்ணீர் ஆவியாகாமல் தடுக்கிறது, இறுதியாக நீங்கள் சேர்க்கப் போகிறீர்கள். ¼ நொறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி அல்லது நீங்கள் அதை சிறிது தண்ணீரில் திரவமாக்கலாம்.
8. இறுதியாக, நீங்கள் இதை சுவையூட்டுவதற்கு இதை முயற்சி செய்யலாம் மற்றும் உலர்ந்ததை விட அதிக திரவமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அகுவாடிடோ என்ற பெயர் எங்கிருந்து வருகிறது, அவ்வளவுதான்.

சுவையான மீன் அகுவாடிடோ தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகள்.

மிக முக்கியமான உதவிக்குறிப்பாக, பாஸ் புதியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அதன் தலையை நாங்கள் பயன்படுத்துவோம், எனவே அதன் சுவை நிறைய இருக்கும்.

கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியாக இருந்தாலும், அகுவாடிடோவை மற்றொரு வகை புரதத்துடன் செய்யலாம். ஏனெனில் அதன் விரிவாக்கம் மீன்களுக்கு மட்டும் அல்ல.

நீங்கள் எந்த வகையான மீன்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அது அங்குள்ள மீன் மற்றும் மட்டி மீன் வகைகளுக்கு ஏற்றது.

நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம், பரிந்துரைக்கப்பட்டதை விட அதிக மசாலா சேர்க்கலாம், நீங்கள் விரும்பினால், சிறிது சோளமும் நன்றாக இருக்கும்.

பொதுவாக அகுவாடிடோ எந்த துணையுடன் பரிமாறப்படுவதில்லை, இருப்பினும், நீங்கள் சிறிது மஞ்சள் சில்லி சாஸ் சேர்க்கலாம்.

இருப்பினும், இந்த செய்முறை மிகவும் பாரம்பரியமானது, எனவே இது அனைவருக்கும் பிடிக்கும். உங்களுக்கு நல்ல லாபம் என்று சொல்வதை விட, நாங்கள் அனைவரும் எங்கள் தந்திரங்கள் அல்லது ரகசியங்களை சமையலறையில் வைத்திருப்பதை நாங்கள் அறிவோம், அது ஒரு சிறந்த சுவை சேர்க்கும்.

ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு

  எதிர்பார்த்தபடி, இன்று நாங்கள் தயாரித்த சில உணவுகளின் நன்மைகளை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம், ஏனெனில் அவற்றை நம் அன்றாட உணவில் சேர்ப்பது எவ்வளவு ஆரோக்கியமானது என்பதை இது எங்களுக்குத் தரும்.

சீ பாஸின் நன்மைகள் மற்றும் சூப்பில் அதன் நுகர்வு ஆகியவற்றுடன் தொடங்குகிறோம், ஏனெனில் நாங்கள் சூப்பிற்கு மீனின் தலையைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

அதன் நுகர்வு பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் சோடியம் போன்ற தாதுக்களின் அடிப்படையில் அதிக ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பை உருவாக்குகிறது.

உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பொட்டாசியம் அவசியம். அதே நேரத்தில் இது ஒரு வகையான எலக்ட்ரோலைட் ஆகும்.

மேலும் பாஸ்பரஸும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஏனெனில் இது கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பயன்பாட்டில் உடலுக்கு உதவுகிறது. இது புரதங்களின் உற்பத்தியில் உங்கள் உடலுக்கு உதவுகிறது, செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் வளர்ச்சி, பழுது மற்றும் பாதுகாப்பு.

மறுபுறம் இரும்பு ஹீமோகுளோபினை உருவாக்குவதற்கு பொறுப்பாகும், இது நுரையீரலில் இருந்து அனைத்து உயிரணுக்களுக்கும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்கிறது.

வைட்டமின் பி 12 இன் ஆதாரம் உங்கள் உடலைச் சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க போதுமான தாளத்தைப் பின்பற்றுவதற்கு அவசியம்.

 மேலும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி உள்ளது

வைட்டமின் ஏ பொதுவாக பார்வை, வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம், செல் பிரிவு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும், மேலும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.