Kamba za kukaanga

Kwa wale ambao wanapenda dagaa, tunayo mapishi. kitamu sana na afya. Tunapenda chakula cha baharini, kwa kuwa huko tunapata ladha ya kipekee na maalum, na kati ya bidhaa nyingi ambazo bahari inatupa, kuna kamba.

the kamba hutayarishwa kwa njia nyingi tofauti, lakini leo tutazungumzia maandalizi rahisi sana ambayo pia yana afya sana: kamba za kukaanga. Inajulikana kuwa kupikia kwenye grill ni rahisi sana, na yenye afya, kwani tunaepuka kuongeza kiasi kikubwa cha mafuta, ili milo iwe chini ya kalori.

Sasa, twende kazini tujiandae kamba za kukaanga.

Mapishi ya shrimp ya kukaanga

Ingredientes

Maandalizi ya kamba za kukaanga

1. Kuanza maandalizi yetu, tutachukua griddle na mafuta kidogo na mafuta ya mboga. Hii inaweza kufanyika kwa kuongeza kiasi kidogo cha mafuta katikati na kisha tunaeneza kwa msaada wa kipande cha karatasi ya kunyonya au brashi ya jikoni.
2. Tutaosha kamba vizuri sana na kuziweka kwenye sahani ya moto. Lazima tuwaweke ili wasiingiliane, na huko tutanyunyiza chumvi kidogo ya bahari.
3. Baada ya kuwaacha kupika kwa muda wa dakika 3, tutawageuza kupika kwa dakika 2 zaidi. Pia tutatumia chumvi kidogo ya bahari upande huu.

4. Baada ya dakika 5 ya kupikia jumla, tunaweza kutumikia mara moja kamba za moto.

Na tayari! Kama utagundua, ni maandalizi rahisi sana na haraka kufanya.

Maandalizi haya yanaweza kufanywa kwa njia sawa na kamba nyekundu, kamba weupe, kamba wa Argentina na kamba wadogo.

Mavazi ya kawaida sana ambayo maandalizi haya yanaambatana ni vitunguu mojo na parsley. Ni rahisi kujiandaa, kuchukua chokaa, tutaweka karafuu 4 za vitunguu na majani ya parsley ya matawi 4 yaliyoosha hapo awali. Na tutaponda viungo hivi, tunaweza pia kuongeza mafuta kidogo ya mizeituni au maji ya limao ili kutoa msimamo wa kioevu zaidi.

Kwa mavazi haya, tutanyesha kamba kabla ya kuwaweka kwenye grill, lakini ni njia moja tu ya kuifanya. Njia nyingine ni kupika mapema mojo kwenye sufuria, kabla ya kuiweka kwenye kamba.

Juisi ya limao pia hutumiwa kuoga kamba wakati wa kupikia. Hii itawasaidia kupika, na pia itaongeza ladha nzuri kwa maandalizi.

El divai nyeupe Daima huenda vizuri na dagaa, hivyo ni kiungo kingine ambacho unaweza kuongeza wakati wa kupikia. Muda wa muda ambao kamba hupikwa utakuwa mrefu wa kutosha kwa pombe kuyeyuka na kuzingatia bouquet yako.

Vidokezo na vidokezo vya kupikia ili kuandaa kamba za kukaanga

• Katika kesi ya kutokuwa na griddle, unaweza kutumia sufuria ya kukaanga isiyo na fimbo.
• Tunapendekeza sana utumie safu safi, kwani zilizogandishwa sio za kitamu.
• Unapotayarisha kamba, hakikisha haziingiliani, ili zipike sawasawa kila upande.
• Kamba lazima ziwe safi sana na zitolewe maji ili ziweze kuiva vizuri.
• Tunapendekeza kuteketeza maandalizi haya mara moja, haitakuwa sawa na kula kwao tena au baridi.

Tabia ya chakula cha kamba za kukaanga

Kamba ni chakula chenye faida nyingi, kwani wanazo vitamini B3, B12, D, E na K ambayo inalisha na kupendelea ukuaji wa misumari na kuwapa nguvu, pamoja na tishu nyingine. Pia hutoa protini na madini, kati ya hizi ni iodini. Mali hizi zote huruhusu kudhibiti kimetaboliki na viwango vya nishati ya mwili wetu.

Kuwa mmoja kuchoma, Epuka kuongeza mafuta na kwa hiyo kalori zaidi, bora kwa chakula cha afya kinachofaa kwa wale wanaotaka kupoteza uzito.

Jibini la Parmesan lina utajiri mkubwa wa lishe, ina protini, amino asidi, kalsiamu na vitamini A. Jibini hili linafaa hata kwa wale ambao hawana uvumilivu wa lactose.

Hatimaye, mchuzi wa carbonara na cream ni wa kupendeza, ni rahisi kuandaa na hauchukua muda mwingi, tunawahimiza wasomaji wetu wapendwa kuitayarisha na kugusa palate zao na kichocheo hicho cha ajabu.