Kichocheo cha Choritos na chalaca ambayo tutatayarisha leo itakuondoa pumzi. Kwa hivyo pumzika na urogwe na hawa wakarimu kome ambayo itasababisha dhoruba ya hisia za ladha, kwa mtindo pekee usio na shaka wa MyfoodPeruvian . Mikono jikoni!
Mapishi ya Choritos la chalaca
Ingredientes
- 2 kome kadhaa
- Ndimu 12
- 1/2 kilo ya vitunguu
- 1/2 kilo ya nyanya
- 4 pilipili pilipili
- 2 majani ya coriander
- 4 mahindi
- 4 majani safi ya lettuce
- Chumvi na pilipili kuonja
Maandalizi ya Choritos a la chalaca
- Kitu cha kwanza cha kufanya ni kuchanganya kila kitu kwenye bakuli vikombe 2 vya vitunguu nyekundu vilivyokatwa, kikombe 1 cha nyanya iliyokatwa na kikombe cha nusu cha pilipili iliyokatwa au pilipili bila mishipa au mbegu. Pia tunaongeza vijiko viwili vya cilantro iliyokatwa na robo tatu ya kikombe cha nafaka iliyokatwa na iliyopikwa. Changanya vizuri na kuongeza juisi ya mandimu 12 na chumvi na pilipili ili kuonja.
- Tunaongeza kijiko cha mkusanyiko wa haradali ambacho tunaweka na kufunika kila sufu na mchuzi wa chalaca ya kutosha na ndivyo! Tunaisindikiza ikiwa tunataka lettuce safi.
- Tunaweza pia kutengeneza clams kwa chalaca, maganda mengine kwa chalaca, maganda meusi na chala, pweza na chala, kamba na chalaca au uyoga kwa chala ikiwa wewe ni mboga.
Kuandaa mchuzi wa chalaca, tunachanganya nafaka iliyopikwa iliyokatwa, mbaazi zilizopikwa, vitunguu vya Kichina vya kung'olewa vyema, pinch ya kion iliyokatwa na matone ya mafuta. Kitamu!
Vidokezo vya kutengeneza Chorito ya kupendeza la chalaca
Ulijua…?
El kulia Ni moluska anayeishi kwenye miamba, katika eneo la mawimbi. Ni chakula chenye protini nyingi na cholesterol kidogo. Inatoa virutubishi vidogo ambavyo huboresha lishe yako, kama vile kalsiamu, zinki, niasini na vitamini B3. Pia ni chanzo bora cha madini ya chuma kwani ugavi wa gramu 100 hufunika takriban 36% ya mahitaji ya kila siku. Woolly ni chaguo nzuri sana kwa kuzuia upungufu wa damu.
