Mipira ya Cod

Kichocheo ambacho tunakuletea leo ni kunyonya vidole vyako, ni ladha Vitafunio bora au aperitif kwa aina yoyote ya hafla na dakika katika siku yako. Kwa sababu ina maandalizi rahisi, pia ina sifa ya kuwa na aina nyingi za ladha, kuunganisha ladha nzuri na furaha.

Wakati wa mchana, majukumu yoyote tunayopaswa kushughulikia, miili yetu inahitaji kutunzwa na kuzingatia kwamba, kwa hili tunaidhinisha kwa chakula kidogo kinachoitwa. "Vitafunio au vitafunio" Chochote unachotaka kuiita, vyakula hivi vinahusika na kusaidia kuharakisha kimetaboliki. Ambayo ina maana, matokeo ya mtu mwenye furaha kamili ya furaha.

Inavutia kabisa kwa maoni yetu mchanganyiko huu kwa starter kamili, ladha na rahisi kufanya. Itakuwa mchanganyiko wa cod na viazi, iliyohifadhiwa na viungo vya kawaida wakati wa kuandaa sahani ladha.

Kulingana na ukweli kwamba sahani hii maalum ina thamani nzuri ya lishe, tunapendekeza uijumuishe katika vitafunio vya watoto wako, kwa kuwa tumeunganisha viungo kadhaa ambavyo vina afya ya kutosha kuwa na manufaa kwako. Lakini wakati huo huo tunaunganisha ladha ya tajiri ya vyakula vya kukaanga, kwa namna ya mipira au croquettes.

Protini ambayo imechaguliwa kutengeneza mipira yetu, ni chewa, ambayo ina ladha tamu na kidogo ya chumvi, msimamo wa juicy na kuonekana kwa maziwa.

Unasubiri nini! Njoo ujifunze juu ya sahani hii ya kupendeza.

Mapishi ya Mipira ya Cod

Ingredientes

Maandalizi ya Mipira ya Cod

Maandalizi ya Mipira ya Cod

Naam marafiki kuanza kuandaa kichocheo cha mipira ya cod, utaenda kufuata hatua chache, ambazo kwa kuzingatia kwa makini zitatumika ili matokeo ni yale unayotarajia.

• Kwa muda wa saa 4 utaloweka chewa, kisha utaichemsha kwa takriban dakika 5 hadi 10. Unaitoa ndani ya maji, ukiiacha ipoe, ili kuondoa miiba (kwa sababu itakuwa ngumu kuipata kwenye mipira).Hii ikiisha, unapasua cod.

• Katika sufuria utaweka maji kidogo na kijiko cha chumvi, subiri ichemke na ongeza viazi 2 ½ na wacha viive kwa dakika 20. Kisha unawaacha baridi na mara moja baridi unaondoa shell.

• Tayari sehemu zote mbili, kata viazi katika vipande vidogo au unavyotaka, na uchanganye na chewa, na unakanda kwa mkono wako au chombo unachotumia kuponda au kukanda. Unapoona kwamba cod na viazi zimeunganishwa, huanza kuongeza vijiko 2 vya maji au maziwa (ikiwezekana maziwa) kwenye sufuria, kuyeyusha kijiko cha siagi na kuiongeza kwenye mchanganyiko.

• Mara tu unga ukitayarishwa, tunaiacha ipumzike, na kwenye kikombe tutaweka ¼ kikombe cha maziwa na tutaweka yai, koroga vizuri na kuanza kutengeneza mipira midogo, ambayo tutapitia mchanganyiko wa yai na maziwa. kisha kupitia mikate.

• Katika sufuria utaweka mafuta ya kutosha kwa kaanga, kusubiri kwa joto na kuweka mipira. Unasubiri zipate rangi ya kahawia na tayari mipira.

• Unaweza kuitumikia na yai iliyokatwa, mchuzi wa vitunguu na bacon kwa kupenda kwako.

Vidokezo vya kutengeneza Mipira ya Cod ya kupendeza

Kumbuka kwamba wakati wa kuchagua samaki lazima iwe safi, ili msimamo wake ni juicy na uhisi ladha bora.

Ikiwa huna mikate ya mkate unaweza kuongeza unga, pia itakuwa crispy na dhahabu.Pia inaweza kutayarishwa na aina nyingine ya protini, kuku, nyama na hata nguruwe.

Ongeza cumin ya chaguo lako, hata kama unataka unaweza kuongeza nyanya ya nyanya.

Ukipenda, kabla ya kuchanganya chewa na viazi, unaweza kulainisha samaki na kitunguu, kitunguu saumu, au pilipili ya pilipili ya chochote unachopenda. Maandalizi haya yalichukuliwa kwa watu walio na muda uliopunguzwa, lakini ikiwa una muda kidogo zaidi, unaweza kufikia vitafunio vyema zaidi. Na hata cod inaweza kuingizwa na maziwa, inaongeza ladha ya smoky.

Thamani ya lishe

Cod ina kiasi kikubwa cha protini zenye afya, haswa kwa wale walio na lishe ya kupambana na unene na kusaidia wanariadha.

Pia ina asidi ya mafuta ya omega 3, ambayo imehusishwa na kupungua kwa kifo kutokana na matatizo ya moyo na mishipa. Vyanzo vingine vya manufaa vya samaki huyu, kwa kuwa ina madini kama vile selenium, potasiamu na iodini.

Fosforasi iliyo katika chewa ni muhimu kwa ukuaji mzuri wa watoto, na hivyo kusaidia kuweka ubongo wao thabiti. Kama potasiamu, huweka mfumo wa neva na kazi ya misuli katika hali nzuri.

Iodini husaidia tezi kufanya kazi vizuri na husaidia kudhibiti kazi nyingi za kimetaboliki yako.

Pia ina kiasi cha wastani cha vitamini A na E.

Viazi, kuwa kabohaidreti changamano, huifanya kuwa chanzo cha asili cha nishati 100%.

Ina vitamini C, B6, B3 na B9.

Ni chanzo cha madini kama potasiamu, magnesiamu na manganese.

Inasaidia kutibu arthritis na rheumatism, kwani ni bora ya kupambana na uchochezi.

Inasaidia watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa. Ina chuma na asidi ya folic.

Na juisi ambayo bounces husaidia kuponya eczema, ngozi kavu na blemishes.