Mchele Mkate

Linapokuja suala la kuwa na wageni, sisi sote tunataka kuandaa mapishi ambayo ni ya kitamu, ambayo hauitaji muda mwingi jikoni na ambayo ni ya bei rahisi, kwa hivyo. Ni sahani gani bora kuliko wali wa Milanese? Hii ni maandalizi kamili sana, kwani tutachanganya kuku na mchele, moja ya vyakula vya msingi vya lishe ya jumla, na kusababisha wakati huo huo utayarishaji rahisi na wa haraka, lakini kwa ladha tamu ambayo unaweza kushangaza yako. wanafamilia na marafiki wakiwa katika mkusanyiko mzuri wa chakula cha mchana. Endelea kuwa nasi ili ujifunze kujiandaa Wali Mkate.

Mapishi ya mchele wa Milanese

Ingredientes

Maandalizi ya mchele wa Milanese

1. Kuanza na maandalizi yetu, tutachukua kifua na chemsha, kisha tutatumia mchuzi huo kupika mchele, ambao utawapa ladha bora zaidi.
2. Kisha tutaenda kwenye mchuzi wa msingi. Kwa hili, tutakata vitunguu, nyanya na pilipili kwenye cubes ndogo na kuziweka kwenye sufuria na mafuta kidogo ya mafuta, tunaweza pia kuongeza vitunguu iliyokatwa vizuri na msimu na chumvi na pilipili safi ya ardhi.
3. Mara tu mchuzi umepikwa hapo awali na umechukua rangi, tunaweza kuongeza ham na matiti tayari kupikwa na hapo awali kukatwa vipande vipande, tutawaunganisha vizuri sana na mchuzi uliobaki na uiruhusu kupika.
4. Tutaongeza 100 ml ya divai nyeupe katika mchuzi, na tutachochea hadi pombe iweze.
5. Tutaongeza mchele na kaanga kwa dakika chache na kisha kuongeza mchuzi ambao tunapika matiti ili kupika mchele juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 10.
6. Baada ya mchele kupikwa, tutazima moto na kuongeza nusu ya jibini la Parmesan, ili iweze kuchanganya wakati wa kuitumikia na tutaweka wengine kupamba sahani kwenye mchele na parsley kidogo. Na voila, kuonja sahani hii ya ladha.

Vidokezo na vidokezo vya kupika ili kuandaa mchele wa Milanese

Unaweza kuongeza mboga unayopenda, karoti na mbaazi daima ni nzuri.
Ingawa mchele kwa kawaida hupikwa kwa maji, mchuzi wa kuku utaupa ladha kali zaidi.
Zafarani inaweza kutumika kuongeza mguso wa rangi ya tabia na kuongeza ladha.
Wakati mwingine kuku hutolewa na ham tu hutumiwa, hatua ya kuzingatia kulingana na viungo ulivyo navyo.

Mali ya lishe ya mchele wa Milanese

Mchele ni nafaka ambayo ni chanzo kizuri cha wanga, muhimu sana kwa mwili wetu. Ina vitamini D, niasini, thiamine, na riboflauini. Ni bora kwa kupoteza uzito, na husaidia kwa matatizo ya usagaji chakula kama vile kuvimbiwa, na pia kusaidia kudhibiti shinikizo la damu.
Pamoja na kuku ni moja ya nyama bora konda, kwa kuwa ni chanzo kikubwa cha protini bora na ni chini ya mafuta, bora kwa aina yoyote ya chakula. Kwa kuongezea, ina vitamini B3 na B6 nyingi na madini kama fosforasi, magnesiamu, potasiamu, seleniamu na zinki. Pamoja na ham, wao ni chanzo kikubwa cha protini katika sahani hii.

Tunatarajia ulipenda kichocheo chetu cha mchele wa Milanese na unaweza kuitayarisha hivi karibuni. Tunakuhakikishia kwamba utaipenda pamoja na wageni wako!