Mabawa ya kuku ya kukaanga

Utangamano na ladha ya kuku haina mwisho, nayo tunaweza kufanya idadi kubwa ya maandalizi, ambapo tunaweza kuchora kutoka kwa mapishi mengi ya kupendeza, na leo tunataka kuzungumza juu ya mmoja wao, mojawapo ya favorites ya watoto na watu wazima: mbawa za kuku za kukaanga.
the mbawa za kuku za kukaanga Wao ni ladha tu, sisi sote tunawapenda na jambo jema ni kwamba ni sahani rahisi sana na ya haraka kuandaa. Hatustahili viungo vingi na katika suala la dakika chache tutakuwa tayari kutumika na kuonja. Kwa hivyo endelea kuwa nasi ili ujifunze jinsi ya kutengeneza sahani hii ya kupendeza.

Mapishi ya mabawa ya kuku ya kukaanga

Ingredientes

Maandalizi ya mbawa za kuku za kukaanga

1. Kuanza na maandalizi yetu, lazima tufanye batter, ambayo tutaweka mbawa za kuku. Kwa hili, tutachukua kuweka vitunguu, mikate ya mkate, oregano, paprika, chumvi na pilipili, ili kuunganisha vizuri sana kati yao, katika sahani ya kina.
2. Katika sahani nyingine ya kina, tutaweka juisi ya mandimu mbili. Tutachukua mbawa za kuku na tutazipitisha kwenye sahani ambapo maji ya limao yanapaswa kuwa unyevu vizuri, hii itawawezesha kugonga kushikamana vizuri sana kwa kila bawa.
3. Baada ya kupitisha kila bawa kupitia maji ya limao, tutaipitisha kupitia unga wetu, ili waweze kuingizwa vizuri na mchanganyiko. Ni muhimu kuifanya kipande kwa kipande ili mipako itumike sawasawa.
4. Tutachukua sufuria kubwa ya kukaanga ambapo tutaongeza mafuta ya kutosha kwa kaanga na tutaiweka kwenye joto la kati. Kuwa na joto la taka, tutaweka mbawa zinazofaa, labda 5 au 6 mbawa kwa wakati mmoja, ili zisiingiliane na zimekaanga vizuri.
5. Mabawa yanapaswa kukaanga kwa takriban dakika 8 hadi 10, katikati ya wakati huo tutayageuza ili yaweze kukaanga vizuri kila upande.
6. Lazima tuwe tumetayarisha chombo na karatasi ya kunyonya ambapo tutaondoa mbawa tayari za kukaanga na kwa njia hiyo mafuta ya ziada yanaingizwa.
7. Kisha tunaweza kutumikia mbawa zetu za kuku zilizokaangwa na zilizotengenezwa hivi karibuni, zikiambatana na mchuzi wowote wa ladha yako, kama vile tamu na siki, tartar au mchuzi wa barbeque.

Vidokezo na vidokezo vya kupikia ili kuandaa mbawa za kuku za kukaanga

Kwa ladha bora ya mbawa za kuku iliyokaanga, tunapendekeza kila mara kutumia viungo vipya.
Juisi ya limao inaweza kubadilishwa na yai iliyopigwa.
Wakati mwingine ni muhimu kuomba chumvi kidogo zaidi, kwani hii kawaida hubakia katika mafuta.
Ili ladha ya unga kupenyeza vizuri zaidi kwenye mbawa, inashauriwa kuwaacha wakiandamana na unga kwa dakika kadhaa kabla ya kukaanga.

Mali ya chakula ya mbawa za kuku kukaanga

Kuku ni moja ya nyama konda zaidi, kwani sehemu ya 100 ya mbawa za kuku ina gramu 18,33 za protini, gramu 15,97 za mafuta, gramu 0 za wanga, miligramu 77 za cholesterol, pamoja na kuwa chanzo kizuri cha vitamini A, B3, B6 na B9.

Kwa hivyo, gramu 100 za mbawa za kuku zitakupa kalori 120. Lakini kwa kuwa ni kukaanga, kiasi chao cha kalori huongezeka, hivyo si sahihi kula kwa ziada, hasa kwa wale ambao ni overweight au na high cholesterol.