Alfajores ya samaki yenye chumvi

Leo tutashiriki nawe kichocheo cha "kulamba vidole vyako", hiyo ni sawa marafiki, sahani ambayo tunawasilisha kwako kwenye tukio hili ni kidogo ya mbadala kwa kile ambacho tumezoea. Hii ndio tunayoita kwa kawaida au inajulikana kama kuki za caramel.

Kwa kuwa kichocheo kinachotafutwa kwa kawaida kama dessert, ambayo ina sifa ya kuwa na ladha ya kupendeza na ya kupendeza, wakati huu tutaibadilisha kwa sahani ya chumvi, ambayo ni, alfajores yenye chumvi iliyojaa samaki. Samaki maalum ambayo tutatumia katika maandalizi itakuwa sardini, na tutaongozana na mayonnaise ya ladha ambayo tutakufundisha jinsi ya kuandaa.

Asili ya alfajore haijulikani au haijulikani, tunachojua ni kwamba ni kichocheo kinachotuunganisha kama Waamerika ya Kusini kwa kuwa ni. kitamu sana. Kichocheo hiki ni bora kama kianzilishi au kama vitafunio, bora kwa wakati huo wa kushiriki, ambapo tumeishiwa na maoni na tunahitaji sahani tamu ili kuwapa furaha na raha wale tunaowapenda, familia, marafiki au hata wafanyikazi wenzako. kazi.

Bila zaidi ya kusema, tunakualika kukaa hadi mwisho, na kwamba unaweza kuandaa kichocheo hiki na utuambie unachofikiri.

Mapishi ya samaki ya chumvi Alfajores

Ingredientes

Kwa misa

Kwa kujaza

Maandalizi ya samaki ya chumvi Alfajores

Kuanza kuandaa kichocheo, tutakuonyesha, kupitia hatua, jinsi ya kuandaa chakula hiki cha ladha, makini sana na kuruhusu mpishi wako wa ndani atoke.

Tutaanza kwa kufanya yafuatayo na kwanza kuandaa unga kama ifuatavyo:

1. Katika chombo au kwenye bakuli, utaweka gramu 250 za unga, ambayo utaongeza chumvi na pilipili ili kuonja, kisha utaweka gramu 200 za siagi au majarini, unaanza kukanda ili kuunganisha viungo. Mara tu unga na siagi zimeunganishwa, utaongeza 200 g ya jibini la cream isiyo na chumvi kwenye unga na ukanda hadi iwe compact, (sio lazima kuikanda sana)

• Baada ya kukanda unga, utaweka unga kwenye kitengeneza ice cream au friji kwa muda wa saa 3 au 4.

• Baada ya muda wa unga kwenye jokofu, kwa msaada wa mallet, kwenye meza utanyoosha unga, ukiacha kuwa nene kidogo. Kuhesabu unene unaotaka katika alfajores zako, na kwa kukata pande zote utakata medali 4 za kati (au saizi unayotaka).

• Kisha utahamisha medali kwenye tray na utaenda kuandaa tanuri, kwa joto la 180 ° C na utaweka medali hadi wawe na kuonekana kwa dhahabu, hivyo lazima ujue.

Na kwa kujaza tutafanya yafuatayo:

1. Kwanza utachukua sardini 6, na utaikata vipande vidogo iwezekanavyo.
2. Kisha huandaa mayonnaise na kiini cha yai katika blender, kuongeza limao, mafuta na chumvi kwa kupenda kwako.
3. Kuwa na haya yote, unachanganya sardini na nusu ya mayonnaise.

Kujaza ni tayari na medallions hutolewa nje ya tanuri, tutaendelea kuzijaza. Utaunganisha medali mbili na kujaza dagaa na kadhalika na zingine. Kisha, kuweka sahani, uneneza kile kilichobaki cha mayonnaise juu, na hatimaye, utakata yai ya kuchemsha na kuieneza juu ya alfajores, kuongozana nayo.

Vidokezo vya kufanya samaki ladha ya chumvi Alfajor

Kumbuka umuhimu wa kuwa safi unaponunua samaki wako. Daima hakikisha hivyo, ili ladha inaweza kuwa kali zaidi na ladha.

Unaweza pia kutumia aina zingine za samaki wa makopo waliochanganywa na mayonesi, au hata ikiwa haupendi samaki. Unaweza kutumia aina nyingine ya protini ama, kuku, nyama ya ng'ombe, bila shaka lazima uikate, lakini uko huru kuongeza kile unachopenda zaidi.

Ikiwa unapata vigumu kufanya mayonnaise, kutokana na ukosefu wa muda, tumia tu moja ambayo tayari tayari na kuongeza chumvi kwa ladha.

Thamani ya lishe

Tutashiriki nawe thamani ya lishe ya baadhi ya vyakula hivi vyenye virutubishi ambavyo tumekuandalia. Kujua jinsi ni muhimu kuwa na ulaji wa afya katika mlo wetu wa kila siku.

Moja ya samaki ya bei nafuu kwenye soko, na kupatikana zaidi ni sardini, hiyo ni marafiki wa kweli, sardini inaonekana kuwa samaki mwingine wa kawaida. Lakini kuonekana kunaweza kudanganya, kwa kuwa ni chakula cha ajabu, na mali yenye afya na yenye manufaa kwa kiasi kikubwa.

Sardini ni samaki wa bluu, ambaye ana kiasi bora cha asidi ya mafuta ya omega 3. Kirutubisho hiki ni kipengele muhimu katika kuweka viwango vya triglycerides na cholesterol katika damu, hata kupunguza tatizo la kuendeleza atherosclerosis na thrombosis, kwani huongeza maji. katika damu. Matumizi yake yanapendekezwa kwa watu wenye magonjwa ya moyo na mishipa.

 Pia ina vitamini vya kikundi B, ambayo ni, B12, B3, B2, B6 ambayo husaidia katika utengenezaji wa homoni za ngono, uundaji wa seli nyekundu za damu na kati ya kazi zingine muhimu.

Pia ina mafuta na mafuta mumunyifu vitamini, kama vile vitamini E, A na C.

Pia tutaangazia kile ambacho vitamini A hutoa, ambayo pamoja na kuwa antioxidant kubwa, inaelekea kuwa kirutubisho muhimu sana kwa

Utendaji wa maono, ukuaji, uzazi, mgawanyiko wa seli na kinga.

Vitamin E ni madini mumunyifu katika mafuta na mafuta, ni antioxidant nzuri ambayo inaweza kusaidia seli kujikinga na radicals bure. Ulaji wake umeonekana kuwa na msaada mkubwa katika kuzuia magonjwa ya moyo. Husaidia kuzuia matatizo ya baadaye ya macho kama vile kupoteza uwezo wa kuona, mtoto wa jicho, n.k.