Dunya saos pisan éksténsif, aya rasa béda, kelir sarta thicknesses, ngarah sampurna pikeun marengan atawa ngamandian olahan lianna. Dinten ieu kami bade nengetan salah sahiji saos succulent ieu.
La Sambel Carbonara aslina dumasar kana resep Italia anu ngagunakeun konéng endog. Tapi umumna endog digantikeun pikeun krim, ku cara kieu bakal janten a carbonara kalawan krim tapi tanpa endog. Tétéla éta masih nahan ngaranna, sanajan boga bédana hébat ti saos aslina.
Saos ieu khusus pikeun marengan spaghetti atanapi pasta naon waé anu anjeun pikahoyong. Teraskeun sareng kami upami anjeun hoyong diajar resep saos carbonara euyeub ku krim.
Resep saos carbonara kalayan krim
bahan
- 200 gram krim atawa krim pikeun masak.
- 100 gram Bacon atanapi Bacon.
- 100 gram kéju grated.
- ½ bawang.
- Minyak Zaitun
- 200 gram pasta tina pilihan Anjeun.
- Uyah sareng cabé.
Nyiapkeun saos carbonara kalayan krim
- Urang bade nempatkeun Bacon diced dina panci pikeun masak dina panas tinggi pikeun sababaraha menit. Teu perlu nambahkeun minyak, sabab Bacon bakal ngaleupaskeun minyak sorangan.
- Saatos kira-kira tilu menit, Bacon janten Crispy, tapi tanpa ngaduruk, urang bakal nyabut eta tina loyang jeung cagar eta dina piring, urang ninggalkeun gajih Bacon dina loyang.
- Salajengna, urang nambahkeun minyak zaitun saeutik dina pan sarua, lajeng nambahkeun jeung masak bawang finely dicincang. Urang nambahkeun uyah jeung cabé rasa jeung masak eta pikeun sababaraha menit dina panas low.
- Bari bawang terus masak, urang bakal ngagunakeun panci pikeun nambahkeun kéju grated (preferably hiji kalawan loba rasa, kayaning Parmesan atanapi Manchego) jeung krim. Urang mimitian masak leuwih panas low jeung aduk ulah ngaduruk.
- Lajeng, urang bakal nambahan kana casserole dimana urang boga kéju sarta krim, Bacon jeung bawang pikeun ngahijikeun aranjeunna kacida alusna. Anjeun oge bisa nambahkeun saeutik tina kaldu nu urang masak pasta pikeun ngaronjatkeun saos saeutik deui. Inget pikeun pariksa jumlah uyah.
- Urang bakal ngalayanan pasta asak dina piring jeung di dinya urang bakal nambahan sababaraha sendok saos carbonara jeung krim, sarta ahirna, urang nambahkeun saeutik cabe hideung Freshly taneuh sprinkled di luhur.
Tip sareng tip masak pikeun nyiapkeun saos carbonara sareng krim
Saos carbonara sareng krim ogé tiasa dianggo saé pikeun marengan resep hayam.
Perhatikeun jumlah gajih anu dikaluarkeun ku daging babi, supados nalika anjeun nambihan minyak zaitun anjeun henteu nambihan langkung ti anu diperyogikeun.
Resep Italia nyaéta aslina, teu boga krim, sarta konéng endog dipaké dina persiapan na, kami ogé nyarankeun nyiapkeun versi ieu saos carbonara.
Sipat gizi saos carbonara sareng krim
Bacon mangrupikeun kadaharan asal sato, anu ngandung protéin sareng lemak, duanana dipikabutuh pikeun awak, ogé ngagaduhan vitamin K, B3, B7 sareng B9, sareng henteu ngandung gula. Tapi lamun eta boga eusi kalori tinggi, nu hartina teu jadi merenah pikeun dahar eta dina jadi loba kuantitas lamun aya dina diet leungit beurat.
Krim atawa krim beurat ngandung vitamin A, D, kalium jeung kalsium. Sanajan éta sumber gajih leuwih gede dibandingkeun produk susu lianna.
Kéju Parmesan ngagaduhan nilai gizi anu saé, ngandung protéin, asam amino, kalsium sareng vitamin A. Kéju ieu cocog pikeun jalma anu teu toleran laktosa.
Tungtungna, saos carbonara kalawan krim téh delight a, éta basajan pikeun nyiapkeun sarta teu butuh loba waktu, urang ajak pamiarsa dear urang nyiapkeun eta sarta caress palates maranéhanana kalayan resep éndah.
