Skip to eusi
Menu Laut

Makaroni carbonara

Aya resep tradisional anu sumebar ka sakuliah dunya berkat kualitas anu lezat. Sareng saha anu teu acan uninga ngeunaan Pasta Carbonara? Seueur urang bakal parantos ngaraosan piring anu saé ieu, anu resepna ti babaturan Italia urang.

Dinten ieu kami hoyong ngadamel salah sahiji persiapan ieu, ngan waktos ieu, resep kami bakal macaroni, pikeun masihan sakedik bédana dina presentasi! makaroni carbonara!

Resep macaroni carbonara

nyitak panitik

Resep macaroni carbonara

Plato Pasta, Hidangan utama
pawon Peruvian
Waktos Persiapan 10 menit
Waktos masak 20 menit
Total waktos 30 menit
Pelayan 3
Kalori 300kcal

bahan

  • 400 gram makaroni
  • 150 gram Bacon atanapi smoked Bacon
  • 400 gram krim susu
  • 250 gram kéju Parmesan
  • 3 konéng endog
  • cebollas 2
  • 2 cengkéh tina bawang bodas
  • 2 sendok badag mentega
  • Sal
  • Lada

Persiapan macaroni carbonara

  1. Urang mimitian ku nyiapkeun kabéh bahan. Urang motong Bacon kana strips julienne, bawang jeung bawang bodas finely dicincang.
  2. Kami nyandak loyang dimana kami bakal nerapkeun dua sendok mentega pikeun ngalembereh, sareng kami bakal nambihan bawang dicincang sareng bawang bodas supados aranjeunna blanched.
  3. Teras we tiasa nambahkeun Bacon sarta ngantep éta coklat pikeun sababaraha menit. Saatos aranjeunna geus browned saeutik tur gajih geus sasari tina Bacon nu, urang tiasa nambahkeun krim susu, dimana urang nutupan pan jeung ninggalkeun eta dina panas low.
  4. Dina wadahna urang bakal kulub macaroni jeung cai jeung uyah.
  5. Sagedengeun ti eta, urang nyandak yolks jeung kéju grated, kalawan ciwit uyah jeung cabé, pikeun ngahijikeun aranjeunna kacida alusna.
  6. Sakali macaroni asak tur siap, urang bakal solokan aranjeunna lajeng tuang kana eta, campuran kéju sarta yolks, ieu bakal asak jeung panas pasta.
  7. Teras we nyandak pasta anu dihijikeun sareng campuran yolks sareng nempatkeun kana pan sareng saos. Urang bakal aduk eta kacida alusna ambéh sakabéh macaroni nu impregnated.
  8. Kami menyajikan makaroni carbonara, dan siap disantap.

Tip sareng tip masak pikeun nyiapkeun macaroni carbonara

Pikeun ngahemat waktos dina persiapan, éta pangalusna pikeun panas cai dimana urang bakal kulub macaroni nalika dimimitian nyiapkeun saos.
Saos carbonara tradisional henteu disiapkeun sareng krim susu, ngan sareng konéng endog. Janten anjeun tiasa ngalangkungan krim beurat pikeun nyobian versi asli.
Sakali saos geus asak ogé, ulah mareuman eta, tetep dina panas low meh dina suhu idéal nalika ngahijikeun jeung ngalayanan pasta.

Sifat gizi makaroni carbonara

Bacon mangrupikeun kadaharan anu beunghar protéin sareng lemak, ogé ngandung seueur vitamin sapertos B3, B7, B9 sareng K. Sanajan ngandung 0% gula, éta ngagaduhan eusi kalori anu luhur.
Krim susu beunghar ku vitamin A sareng D, ogé ngandung mineral sapertos kalsium sareng kalium.
Endog mangrupikeun sumber protéin anu saé, sareng ngandung vitamin A, D, E, sareng K, sareng mineral penting sapertos fosfor, beusi, selenium, sareng séng.
Macaroni dijieun tina tipung gandum, ku kituna ngandung loba karbohidrat, dina waktos anu sareng ngandung vitamin E jeung B.

0/5 (Harita 0)