Hidangan nikmat ieu gaduh sajarah anu hébat, saprak éta balik deui ka jaman emansipasi, kusabab resep anu disiapkeun ku awéwé pikeun tuang prajurit patriotik, piring ieu engké dibaptis. "kanggo sabab" jadi eta teh deeply ingrained ka tradisi Peru. Ayeuna urang gaduh kabagjaan tiasa ngaraosan persiapan anu saé sapertos kitu.
Henteu paduli kasempetanna, piring ieu salawasna saé pisan, salian ti éta kusabab konsistensina gampang dikonsumsi sareng dicerna, sareng sanaos boneka anu tiasa didamel tina sababaraha jinis daging, di dieu urang badé ningali naon éta. .lauk ellenaundoubtedly salah sahiji cara paling tradisional nyiapkeun piring.
Upami anjeun hoyong nyiapkeun piring Peruvian anu saé ieu, kami ngajak anjeun ngiringan resep kami sareng diajar kumaha masak cukang dieusian ku lauk.
Causa resep dieusi lauk
bahan
- ½ kilo lauk
- ½ kilo kentang
- 1 bawang sedeng
- 3 séndok minyak
- Uyah, lada jeung cabé rasa
- 6 lembar daun salam
- 1 limun
- 3 ranting peterseli
- Mayonnaise secukupnya
Persiapan Causa dieusi lauk
- Bersihkeun lauk jeung parboiled. Tulang eta jeung shred eta. Usum jeung uyah, lada, minyak jeung bawang dicincang. Knead lauk antara dua lapisan kentang jeung potong porsi mandi eta jeung mayonnaise, ngawula jeung daun apu, garnish jeung peterseli dicincang.
Tips pikeun nyieun Causa nikmat boneka lauk
- Dina Pilihan anjeun bahan, salawasna pilih freshest, pikeun ménta hiji rasa optimal.
- Pikeun keusikan anjeun ogé tiasa nambihan potongan wortel atanapi kacang héjo, anu sateuacana asak kalayan konsistensi anu cukup lemes supados tékstur sesa persiapan dilestarikan.
- Seledri mangrupikeun bahan sanés anu kondusif pikeun nambihanana.
- Salah sahiji cara anu pangsaéna pikeun ngahias boneka nyaéta ku saos atanapi mayonis anu masihan sentuhan rasa anu béda, sareng anjeun ogé tiasa nambihan daun ketumbar, zaitun atanapi potongan cabé pikeun tujuan hiasan.
Sipat dahareun sabab dieusi lauk
Cukang lantaranana boneka tiasa disiapkeun ku sababaraha jinis daging, tapi anu disiapkeun ku lauk ngagaduhan nilai gizi khusus kalayan épék anu hadé pikeun diabetes, rematik sareng sistem sirkulasi, sabab éta saé. sumber iodin jeung Omega 3. Éta ogé nyayogikeun jumlah protéin anu saé.
Kusabab kentang, éta ogé ngandung jumlah karbohidrat anu ageung, anu mangrupikeun sumber énergi pikeun fungsi otot anu leres. Hatur nuhun kana fungsi alkalina, éta ngamungkinkeun ngaleungitkeun racun anu langkung saé, salian ngabantosan sistem saraf.
