Cabrilla dina saos kacang

Wilujeng sumping deui ka masakan Peruvian urang, sakumaha biasa, urang bade ngabahekeun anjeun dinten kalayan resep nikmat. Diideuan ku anjeun lover tina rasa alus tur rasa alus, sakumaha anjeun geus uninga.

Nagara geulis Peru, enjoys a diversity berehan resep nu lauk, anjeun tiasa ningali, di na pangalusna nyaéta béntang masakan urang. Kami baris babagi sareng anjeun hiji delight tunggal, nyaeta, a lauk euyeub ku rasa hampang, Tapi dina waktos anu sareng éta konsistensi teguh, nu mere eta karakter husus, urang ngobrol ngeunaan cabrilla, nu salian ti ngabogaan daging nikmat, kawentar pikeun penanganan gampang nalika Nyiapkeun eta. Nu urang bakal marengan saos suuk nikmat, kombinasi rada aneh, tapi pinuh ku rasa hébat, kalawan nu sungut anjeun bakal cai.

piring ieu nurutkeun pangalaman urang, kami nyarankeun eta pikeun a dahar beurang nikmat Malah ku sabab hampang pisan, éta ogé idéal pikeun tuangeun tuangeun. Sareng upami anjeun salah sahiji anu resep masak sareng rupa-rupa resep anjeun, piring ieu idéal pikeun anjeun, sabab éta inovatif sareng dina waktos anu sami gaduh rasa anu béda-béda, anu urang biasa janten adat.

Sareng pisan gairah ngeunaan rasa anu saé, kami ngantepkeun anjeun resep ieu pikeun kapentingan sareng rasa anjeun. Kami ngarepkeun anjeun resep sareng tiasa ngabagikeunana ka kulawarga sareng réréncangan anjeun, saprak ku ngabagikeunana anjeun bakal nampa kapuasan ningali enjoyment maranéhanana, nalika tasting piring.

Resep Cabrilla dina saos kacang

bahan

Persiapan Cabrilla dina saos kacang

Saé pisan pikeun ngamimitian, urang bakal ngalakukeun jalma-jalma di handap ieu:

Urang ngabersihan ½ kilo cabrilla, urang mukakeunana ku miceun viscera teras urang nyabut timbangan.

Ayeuna urang neruskeun bumbu eta kalawan saeutik uyah, cumin jeung cabé rasa. Sareng upami anjeun hoyong, anjeun tiasa nambihan sakedik jeruk nipis sareng kami bakal ngantepkeunana sakitar 10 menit.

Sakali waktu geus kaliwat, cabrilla ngaliwatan tepung lengkep, nyaeta, dina dua sisi. Urang bakal ngagunakeun pan frying nu urang bakal nambahan loba minyak (jumlah alus), urang miharep éta cukup panas tur nambahkeun cabrilla urang, nepi ka browns jeung anjeun nempo yén éta téh cukup asak.

Pikeun saos kacang nikmat, urang bakal ngalakukeun ieu:

Urang rendang bawang dina buah leutik, sarta kami bakal mawa kana pan frying nu saméméhna bakal nambahan minyak saeutik. Sarta kami bakal ngasupkeun sesa seasonings, nyaéta, 1 séndok bawang bodas taneuh, 1 séndok taneuh cabe beureum, 1 séndok taneuh cabe konéng, sarta kami bakal tumis eta nepi ka browns bawang.

Teras dina loyang, urang nempatkeun 100 gr kacang, sareng panas oven sakitar 180 ° C, sareng ngantosan dugi ka panas. Ayeuna siap, urang nempatkeun baki dina oven, ninggalkeun kacang salila kira 6 nepi ka 8 menit. Saatos waktos urang nyandak aranjeunna kaluar tina oven sareng ngawitan miceun mesek, lajeng grind eta nepi ka bubuk a, Anjeun bisa ngalakukeunana dina Blénder atawa lamun boga processor dahareun hadé.

Sakali ieu rengse, urang bakal campur kacang olahan jeung ¾ cangkir kaldu cabrilla jeung urang bakal campur dina loyang jeung bumbu nu urang kungsi goreng. Sarta kami masak eta dina panas sedeng, mun anjeun nempo yén suuk geus asak anjeun mimitian nambahkeun ¼ cangkir susu ngejat, sarta anjeun ninggalkeun eta nepi ka ngahontal ketebalan sarta voila, anjeun geus disiapkeun saos kacang.

Siapkeun cabrilla goreng sareng saos kacang, anjeun siap-siap pikeun tuang siang atanapi tuangeun anu lezat. Anjeun nempatkeun cabrilla dina piring anjeun sarta nyebarkeun saos kacang leuwih eta, saloba anjeun resep. Anjeun tiasa ngalayanan éta kalayan porsi béas atanapi salad anu anjeun pikahoyong, sareng salaku sentuhan akhir, tambahkeun peterseli dicincang.

Tips pikeun nyieun Cabrilla nikmat dina saos kacang

Kami tetep ngingetkeun anjeun pentingna masak sareng tuangeun anu paling seger anu anjeun pikahoyong. Kusabab éta bakal nyayogikeun pangalaman indrawi anu langkung saé, nalika ngaraosan rasa.

The Cabrilla bisa dibeuli geus disiapkeun, nyaeta, beresih jeung siap nyiapkeun.

Kacang di sababaraha toko tos dijual dipanggang, jadi Anjeun bisa nyimpen karya roasting aranjeunna sacara manual.

Anjeun tiasa janten kreatif nalika bumbu cabrilla, aya jalma anu resep ngantep éta marinate kalawan cumin béda, komo eusian ku sayuran secukupnya.

Anjeun tiasa nyiapkeun piring ieu sareng jinis lauk anu sanés, khususna anu bodas sareng gampang tumis.

Ati-ati nalika nanganan cabrilla saprak janten lauk anu rapuh, éta tiasa mudun, salah sahiji kaunggulanna nyaéta gampang nyabut tulangna.

Anjeun tiasa kreatif sareng cabe, upami anjeun resep cabe, tambahkeun jumlah anu anjeun pikahoyong, éta moal ngabayangkeun rasa anu beunghar tina kacang. Lamun teu ningkatkeun eta.

Sareng réréncangan anu saé ieu sadayana kanggo dinten ayeuna, kami ngarepkeun anjeun resep sareng tiasa ngabagikeunana ka réréncangan anjeun sareng anu dipikacinta, ku kituna tuangeun Peru anu enak urang tiasa diinfuskeun, dugi ka waktos salajengna.

Nilai gizi

Kami henteu tiasa ngantep anjeun tanpa terang sipat gizi tina sababaraha tuangeun anu dianggo dina resep ieu, ngabantosan anjeun nyorot pentingna tuang anu séhat sareng ngajaga diet anu beunghar gizi, sareng anjeun bakal ningali yén anjeun tiasa tuang séhat sareng anu sami. waktos sareng seueur rasa..

Cabrilla, janten lauk anu masihan rasa anu hampang kana resep ieu, kalebet kana kategori lauk bodas. Jenis lauk ieu dicirikeun ku beunghar vitamin A, D sareng B, aranjeunna ogé gaduh magnesium, kalsium, yodium, fosfor sareng kalium, aranjeunna dicirikeun ku daging anu rada rapuh dianggo utamina pikeun tuangeun lemes, sapertos tuangeun tuangeun sareng tuangeun. malah snack.

Vitamin A, atawa asam retinoat, mangrupakeun ciri pikeun jadi antioksidan pohara alus, mantuan ngajaga sél ngalawan épék radikal bébas, nu mangaruhan panyakit jantung komo kanker. Éta ogé gizi anu ageung kontribusina pikeun kamekaran, réproduksi, kekebalan sareng visi.

Vitamin D mangrupikeun gizi anu penting pikeun fungsi awak urang, éta ngagaduhan seueur fungsi penting pikeun pangwangunan sapopoé anu leres. Sareng kami bakal nyebatkeun aranjeunna ka anjeun, di handap ieu:

Éta tiasa ngabantosan ngirangan kamungkinan panyakit jantung sareng osteoporosis.

Eta geus diajarkeun yen eta boga relevansi hébat dina pangropéa fungsi kognitif, sakumaha urang umur.

Ngabantosan ngirangan kaku atanapi komplikasi asma.

Éta nguatkeun sistem imun, nguatkeun éta pikeun ngajagaan tina sagala jinis virus, anu biasa urang tingali salaku tiis.

Sareng anu penting pisan nyaéta ngabantosan nyerep kalsium.

Jeung grup vitamin B urang boga handap:

Vitamin B6 penting pisan pikeun produksi antibodi. Éta ngalawan inféksi, ngabantosan formasi hémoglobin, masihan oksigén kana sél getih beureum.

 Vitamin B9 atawa asam folat, miboga sipat anu kacida pentingna, malah konsumsina kacida pentingna nalika kakandungan sabab tanggung jawab pikeun tumuwuh sarta pangropéa jaringan.

Vitamin B12, nu jawab ngajaga sistim saraf, Ieu kasus pamakéan protéin jeung formasi sél getih beureum.

Vitamin B3 atanapi niasin maénkeun peran penting dina ékstraksi énergi. Dina dahareun, salian pikeun ngabantuan fungsi sistem pencernaan, kulit sareng saraf, salah sahiji fungsina nyaéta pikeun ngaleungitkeun zat toksik tina awak, sapertos produksi hormon stéroid, hormon ogé. Hormon anu aya hubunganana sareng setrés.

Sareng pamustunganana, anjeun ogé bakal resep kana sipat kacang, sabab ngabantosan anjeun manjangkeun umur anjeun kusabab kandungan asam amino, protéin, mineral sapertos vitamin E, asam folat, kalium, fosfor sareng magnesium. Gizi nu mantuan nyegah resiko Alzheimer, ogé ngaronjatkeun fungsi jantung sarta diantara mangpaat séjén.

 Vitamin E dianggo salaku antioksidan, éta ngabantosan awak urang ngalawan virus sareng baktéri, nguatkeun sistem imun. Éta nyegah formasi gumpalan getih sareng ngabantosan ngalegaan pembuluh darah.