The versatility jeung rasa hayam euweuh tungtung, kalawan eta urang bisa nyieun sajumlah badag olahan, dimana urang bisa narik tina loba resep exquisite, sarta kiwari urang rék ngobrol ngeunaan salah sahijina, salah sahiji karesep barudak boh déwasa: jangjang hayam goreng.
nu jangjang hayam goreng Éta ngan saukur lezat, urang sadayana resep aranjeunna sareng hal anu saé nyaéta yén éta mangrupikeun piring anu saderhana sareng gancang nyiapkeun. Urang teu pantes loba bahan jeung dina hitungan sababaraha menit urang bakal geus siap pikeun ngaladénan jeung rasa. Janten tetep sareng kami pikeun diajar kumaha carana ngadamel piring anu lezat ieu.
Resep jangjang ayam goreng
bahan
- 20 lembar jangjang hayam
- témpél bawang bodas
- 1 cangkir remah roti
- 2 sendok garing sakabeh oregano
- 2 lemon
- 1 séndok badag tina paprika taneuh atawa paprika.
- Sal
- Lada
- Minyak pikeun kagorengan
Persiapan jangjang hayam goreng
- Pikeun mimitian ku persiapan urang, urang kudu nyieun adonan, kalawan nu urang impregnate jangjang hayam. Jang ngalampahkeun ieu, urang nyandak némpelkeun bawang bodas, breadcrumbs, oregano, paprika, uyah jeung cabé, pikeun ngahijikeun aranjeunna kacida alusna antara aranjeunna dina piring jero.
- Dina piring jero sejen, urang nempatkeun jus tina dua lemons. Kami nyandak jangjang hayam sareng kami bakal ngalangkungan piring dimana jeruk nipis pikeun ngalembabkeunana ogé, ieu bakal ngamungkinkeun adonan pikeun taat pisan kana unggal jangjang.
- Sanggeus ngaliwatan unggal jangjang ngaliwatan jeruk nipis, urang bakal ngaliwatan adonan urang, ambéh maranéhanana ogé impregnated jeung campuran. Kadé ngalakukeun éta sapotong demi sapotong supados palapis diterapkeun merata.
- Kami nyandak panci ageung dimana kami bakal nambihan minyak anu cukup pikeun ngagoreng sareng kami bakal nempatkeun panas dina panas sedeng. Ngabogaan suhu nu dipikahoyong, urang bakal nempatkeun jangjang nu pas, meureun 5 atawa 6 jangjang dina hiji waktu, ambéh maranéhanana henteu tumpang tindih sarta aranjeunna digoréng leres.
- Jangjangna kedah digoréng sakitar 8 dugi ka 10 menit, di tengah waktos éta urang balikkeun supados tiasa ngagoreng saé dina unggal sisi.
- Urang kedah nyiapkeun wadahna kalayan kertas nyerep dimana urang bakal nyabut jangjang anu parantos digoréng sareng ku cara éta minyak tambahan kaserep.
- Teras urang tiasa ngalayanan jangjang hayam urang anu digoréng sareng énggal, dibarengan ku saos naon waé anu anjeun resep, sapertos amis sareng haseum, tartar atanapi saos barbecue.
Tip sareng tip masak pikeun nyiapkeun jangjang hayam goreng
Pikeun rasa pangalusna jangjang hayam goreng, kami salawasna nyarankeun ngagunakeun bahan seger.
Jus lemon bisa digantikeun pikeun endog keok.
Kadang-kadang perlu pikeun nerapkeun saeutik leuwih uyah, sabab ieu biasana tetep dina minyak.
Pikeun rasa adonan pikeun permeate leuwih hadé dina jangjang, éta sasaena ninggalkeun aranjeunna marinating kalawan adonan pikeun sababaraha menit saméméh frying aranjeunna.
Sipat kadaharan jangjang hayam goreng
Hayam mangrupikeun salah sahiji daging anu paling ramping, sabab dina porsi 100 gram jangjang hayam ngandung 18,33 gram protéin, 15,97 gram lemak, 0 gram karbohidrat, 77 miligram koléstérol, salian janten sumber vitamin A, B3, B6 jeung B9.
Janten 100 gram porsi jangjang hayam bakal masihan anjeun sakitar 120 kalori. Tapi kumargi digoréng, jumlah kalorina ningkat, janten henteu pantes tuangna kaleuwihan, khususna pikeun jalma anu kaleuwihan beurat atanapi anu ngagaduhan koléstérol tinggi.
