Lauk Aguadito

Dinten ieu kami mawa anjeun resep langsung ti basisir, hiji piring pohara populér di Peru, sarta pikaresepeun pikeun rasa ogé tetempoan anjeun. Ieu kumaha anjeun ningali éta, éta ngeunaan lauk aguadito, resep euyeub dicirikeun ku penampilan héjo, alatan ditambah coriander liquefied, sarta konsistensi cukup kandel berkat béas ditambahkeun. Urang nempo yén aguadito ngabogaan loba cara pikeun nyiapkeun, tapi kiwari urang bakal ngalakukeun eta kalawan a lauk kawas snook, dicirikeun ku anggaran low, nyaeta ekonomis, sarta ngabogaan konsistensi teguh, saprak asak teu robah bentukna, sarta ngajaga rasa hipu jeung lemes.

Biasana éta idéal pikeun sagala jenis kasempetan, naha éta sarapan, dahar beurang atawa dinner, éta kudu dicatet yén sagalana geus ngalakonan jeung rasa anjeun sarta leuwih sering dipake tinimbang, nyaeta, naon nu biasana dahar, dina unggal hidangan maranéhanana. Ieu resep gampang nyiapkeun, teu boga sababaraha jenis bahan anu hese neangan jeung anjeun bisa nampilkeun eta dina rapat husus, utamana lamun anjeun boga babaturan anu cinta dahareun basisir, sanggeus ngomong kabeh urang hayang mantuan anjeun dina. persiapan ieu piring alus teuing.

Cicing nepi ka ahir jeung rasa jeung kami keajaiban yén laut nawarkeun kami, pikeun persiapan masakan nikmat diideuan pikeun anjeun.

Lauk Aguadito Resep

bahan

Persiapan Lauk Aguadito

Babaturan anu saé pisan, hal anu kahiji anu bakal urang laksanakeun nyaéta nyiapkeun tempat anu urang badé damel, sareng urang bakal mimiti ngajelaskeun resep anu lezat ieu ka anjeun, sapertos biasa, ngalangkungan léngkah-léngkah saderhana:

1. Mimiti anjeun peryogi bantosan pot, dimana cai sareng uyah bakal ditambah dina jumlah anu saé, sabab dina cai ieu kami bakal nambihan 1 sirah bass ageung, tinggalkeun dugi ka asak, éta kira-kira 30 menit
2. Sanggeus waktu masak sirah geus kaliwat, anjeun bakal nyabut eta tina pot, sarta anjeun bakal grind eta, nepi ka leyur. Sakali ieu rengse, anjeun bakal balik deui ka pot jeung cai sarua jeung ngantep eta kulub salila 20 menit dina panas sedeng.
3.  Sakali waktu ngagolak geus kaliwat, Anjeun nyabut pot tina panas jeung galur kaldu, pikeun nyabut sésa-sésa sirah, nyaeta, spines jeung gills.
4. Lajeng kana kaldu anjeun bakal nambahan 3 liter cai, saeutik leuwih uyah secukupnya sarta ngantep eta kulub pikeun sababaraha menit.
5. Sajaba ti pan frying urang bade nyiapkeun stew, ½ cangkir minyak urang ngantep panas tur nambahkeun 1 bawang badag finely dicincang kana kuadrat leutik, 4 cengkéh bawang bodas taneuh, 1 séndok paprika taneuh, 2 cabé héjo taneuh, 1 séndok saos tomat jeung uyah jeung cabé rasa, antosan aranjeunna tumis jeung coklat.
6. Sakali stew geus siap, urang bade nambahkeun kana kaldu nu keur ngagolak, sarta dina waktos anu sareng urang nambahkeun ¼ kg kacang polong, pastikeun aranjeunna beresih, ¼ kg kentang konéng well-peeled sarta rendang kana. dua, dina cara nu sarua ¼ kg tomat Beureum dicincang dina dua jeung ¼ kg béas well dikumbah, jeung usum eta rasa.
7. Teras anjeun nempatkeun ka kulub sareng nalika satengah asak tina 6 dugi ka 8 bagian tina irisan fillet bass laut, anjeun kedah kulub dina panas sedeng, sahingga nyegah cai nguap, sareng tungtungna anjeun badé nambihan. ¼ tina crumbled coriander atawa anjeun bisa liquefy ku cai saeutik.
8. Tungtungna, tés sapertos ieu pikeun bumbu sareng émut yén éta kedah langkung cair tibatan garing, sabab éta asalna nami aguadito sareng éta waé.

Tips pikeun nyieun aguadito lauk nikmat.

Salaku nasehat pohara penting, nyaeta nu pastikeun yén bass téh seger, saprak urang bakal make sirah na ti dinya rasa na bakal bohong pisan.

Anjeun tiasa ngadamel aguadito sareng jinis protéin anu sanés, naha éta hayam, sapi bahkan babi. Kusabab elaborasi na henteu ngan ukur pikeun lauk.

Anjeun oge bisa make sagala jenis lauk, sabab diluyukeun kana rupa-rupa lauk jeung kerang kaluar dinya.

Anjeun ogé tiasa nambihan sayuran anu anjeun pikahoyong, tambahkeun langkung rempah ti anu disarankeun sareng upami anjeun hoyong, sakedik jagong ogé bakal saé.

Biasana aguadito henteu dilayanan sareng sababaraha iringan, tapi anjeun tiasa nambihan sakedik saos cabe konéng.

Sanajan, resep ieu rada tradisional jeung ku kituna, éta bakal ka liking dulur urang. Urang terang yen urang sadayana gaduh trik atawa Rahasia di dapur anu bakal nambahan rasa hébat, tanpa leuwih ti nyebutkeun yen anjeun boga untung alus.

Kontribusi gizi

  Sareng sapertos anu diharapkeun, kami bakal nunjukkeun ka anjeun mangpaat tina sababaraha tuangeun anu kami siapkeun ayeuna, sabab éta bakal masihan kami gambaran kumaha damang tiasa kalebet kana tuangeun sapopoé.

Urang mimitian ku mangpaat bass laut, sarta konsumsi na di sup, saprak urang ngagunakeun sirah lauk keur sup.

Konsumsi na ngahasilkeun kontribusi gizi anu luhur dina hal mineral sapertos kalium, fosfor, magnesium, beusi sareng natrium.

Kalium penting pisan pikeun fungsi normal awak. Sarta dina waktos anu sareng eta mangrupakeun jenis éléktrolit.

Sareng fosfor ogé penting sabab ngabantosan awak, dina pamakean lemak sareng karbohidrat. Éta ogé ngabantosan awak anjeun dina produksi protéin, pikeun kamekaran, perbaikan sareng konservasi sél sareng jaringan.

Sareng beusi di sisi sanésna tanggung jawab pikeun ngahasilkeun hémoglobin, nyaéta ngangkut oksigén tina bayah ka sadaya sél.

Sumber Vitamin B12 penting pisan pikeun awak anjeun nuturkeun ritme anu nyukupan, tetep aktip.

 Ogé ngandung vitamin A jeung C

Vitamin A biasana mangrupa gizi pohara penting pikeun visi, tumuwuhna, réproduksi, division sél jeung kekebalan, sarta di luhur sadayana, éta antioksidan alus.