Meroho e halikiloeng

Haeba u batla ho lokisetsa sejana se phetseng hantle se potlakileng, hammoho le moruo, joale meroho e halikiloeng e nepahetse molemong oa hau. Ka makhetlo a mangata ho etsahala hore re be le meroho e mengata ka kichineng ea rona, 'me ka linako tse ling ha re tsebe hore na re etse'ng ka eona, kahoo kajeno re tla fana ka maikutlo a monate, a potlakileng, a theko e tlaase le a sebetsang haholo, kaha a ka re ntša ka ntle. bothata bofe kapa bofe. Ha ho se ho boletsoe, a re feteleng ka kotloloho ho risepe ea veggie e halikiloeng.

Recipe ea meroho e halikiloeng

Lijo

Tokisetso ea meroho e halikiloeng

1. Ho qala, re tla nka onion, re e ebola ebe re e khaola ka lilae, ho molemo ho e khaola e se tšesaane e le hore e boloke sebopeho sa eona 'me e be monate haholoanyane.
2. Re tla nka li-eggplant, zucchini le tamati, re tla li hlatsoa hantle 'me re li khaole likotoana tse kang onion, ka bophara ba hoo e ka bang ½ cm.
3. Re tla hlatsoa pelepele tse peli hantle ebe re li khaola ka lihlopha tsa julienne. Re tla tlohela asparagus kaofela.
4. Ka tšepe e se nang thupa ha ho hlokahale hore u sebelise oli, empa haeba u se na eona, joale re tla sebelisa ho phatloha ha oli bohareng ebe re e jala holim'a sebaka sohle ka thuso ea pampiri e monyang. Re tla tsoela pele ho e futhumatsa.
5. Hang ha griddle e chesa, re tla beha meroho ntle le ho kopana, e le hore ho pheha ho be bonolo. Haeba ho se na sebaka se lekaneng, o ka etsa mohato ona ka likarolo tse peli.
6. Ka mor'a hore metsotso e 2 e fete, re tla fetola meroho e le hore e phehe hantle ka lehlakoreng le leng. Re ka eketsa litlama tsa Provencal ho meroho. Re tla ba tlohela hore ba phehe metsotso e ka bang 3 hape.
7. Ebe re sebeletsa ka poleiti 'me re ka sebelisa oli e nyenyane ea mohloaare, letsoai le pepere' me ho joalo.

Malebela le malebela a ho pheha ho lokisa meroho e halikiloeng

Etsa bonnete ba hore u na le meroho e mecha, ntle le matheba kapa matetetso.
Ha u khaola onion, etsa bonnete ba hore likhahla li na le perpendicular ho axis ea eona, e le hore lilae li ka tsoa hantle.
Ka oli ea mohloaare, re ka lokisetsa ho apara ka ho eketsa konofolo le oregano, re li pshatla ka seretse pele re e sebelisa meroho.
Haeba u se na griddle, u ka sebelisa skillet e kholo.
U ka tsamaea le sejana sena ka puree e itseng.

Lijo tsa meroho e halikiloeng

Ha ho pelaelo hore meroho ke e ’ngoe ea lijo tse nang le livithamine le liminerale ka ho fetisisa, ho phaella tabeng ea ho ba le lik’hilojule tse fokolang haholo. Haeba re li pheha holim'a grill, re ka boloka maemo ana a phetseng hantle ntle le ho kenya likarolo tse ling ho lokisetsa. Sejo sena se loketse batho ba jang lijo ho laola boima ba bona, 'me se loketse batho ba jang meroho kapa li-vegan.