Ha u etsa recipe ka ontong ka litlhapi, e 'ngoe ea likhetho tse ntle ka ho fetisisa tseo u ka li khethang ke salmon. Litlhapi tsena li na le litšoaneleho tse monate haholo le tse phetseng hantle, 'me ka eona re ka pheha lijana tse ngata tse fapaneng le tse monate,' me kaha ho pheha ke bonono, ntho e 'ngoe le e' ngoe e tloheletsoe monahanong le boqapi ba motho ka mong.
Empa kajeno re batla ho bua ka risepe e babatsehang moo tlhapi ena e tla ba protagonist, re ka latsoa tatso ea eona le sebopeho sa eona se fumanoang ka ho baka le ho tsamaea le ba bang. litapole tse monateKea tseba hore li tla lekana joalo ka liatlana. Haeba u batla ho ithuta risepe ena, re latele, Re u tiisetsa hore u tla e rata.
Recipe ea salmon e halikiloeng le litapole
Lijo
- 600 dikgerama tsa salmon e ncha, e arotsoe ka likarolo tse 4
- 10 litapole tse nyane
- 2 eiee e khubelu
- Li-clove tsa 2 tsa konofolo
- 4 makhasi a bay a macha
- Sekhahla sa thyme
- 2 tablespoons oli ea mohloaare
- Sal
- Pepere
Ho lokisetsa salmon e halikiloeng ka litapole
- Ha litapole li nka nako e telele ea ho pheha ho feta nama e bonolo ea salmon, re tla li tšoara esale pele, kahoo re tla li hlatsoa le ho li ebola hantle ho li khaola ka likarolo kapa lilae. Re tla nka eiee ebe re e khaola ka lilae tse tšesaane feela joaloka konofolo ea konofolo.
- Re tla nka sejana se loketseng bakeng sa ho baka moo re tla beha litapole hammoho le onion le konofolo, re tla eketsa oli e nyenyane, re tla letsoai le pepere ebe re kenya ka ontong hoo e ka bang 200 ° C hoo e ka bang 5 ho Metsotso e 10.
- Re tla li ntša ka ontong, re li fetole ebe re beha likotoana tsa salmon ho tsona, tseo re tla li koahela ka oli e nyenyane ea mohloaare, makhasi a bay hammoho le thyme, letsoai le pepere ho latsoa. Re tla ba tlohela hore ba phehe metsotso e 10 ho isa ho e 15. Ho eletsoa ho fa litapole mehato e seng mekae nako le nako.
- Hang ha salmon e se e mebala ebile e phehiloe, tlosa ka ontong 'me u sebelise salmon betheng ea eona ea litapole bakeng sa ho latsoa hang-hang.
Litlhahiso le malebela a ho pheha ho lokisa salmon e halikiloeng ka litapole
Ka tloaelo nako ea ho pheha saalmon ka ontong e pakeng tsa metsotso e 7 ho isa ho e 8, empa kaofela ke taba ea tatso.
Ntho eo re ka e etsang ho thibela salmon hore e se ke ea omella ke ho e koahela ka sekotoana sa foil ea aluminium.
Leqheka e le hore saalmon e be lero ka hare 'me e tiisitsoe ka ntle, ke hore hang ha re e ntša ka ontong, re e tšela ka pane ka metsotso e seng mekae, e lekaneng ho tiisa bokaholimo ba eona.
O ka tsamaisana le boitokisetso bona ka ho etsa emulsion e thehiloeng botorong, oli, letsoai le lemone, e tla fa salmon tatso e ikhethang haholoanyane.
Lijo tsa salmon e halikiloeng ka litapole
Salmon ke sejo se phetseng hantle haholo, kaha e na le palo e ngata ea Omega 3 fatty acids, e re thusang ho laola maemo a rona a k'holeseterole le triglyceride, har'a melemo e meng ea tsamaiso ea rona ea mali. Ho feta moo, ke mohloli o babatsehang oa protheine ea boleng bo holimo, livithamine tsa B le liminerale tse kang magnesium, potasiamo, selenium le iodine.
Litapole, ka lehlakoreng le leng, li fana ka lik'habohaedreite, tse babatsehang bakeng sa matla ao li re fang tsona. Ke mohloli o motle oa potassium, folic acid le divithamini B le C hammoho le liminerale tse ling tse kang tšepe le magnesium.
