Ho lokisa sejo se monate Pejerrey Ceviche, ntho ea bohlokoa ke ho sheba silverside e nang le bohloeki bo boholo. 'Nete ke hore le hoja e lokela ho ba mosebetsi o bonolo, ha ho joalo. Hoa etsahala hore hangata, barekisi ba bang ba eketsa letsoai ho eona e le hore e tšoare nako e nyenyane 'me sena se fetola ka ho feletseng boselamose bohle ba recipe. Sebopeho sa eona se secha le tatso e monate le bakeng sa mahalapa a hlokang ka ho fetisisa. Hona joale ho lokiselitsoe pentšele le pampiri eo re qalang ho reha metsoako ea risepe ena e bonolo ea Peruvia.
Recipe ea Pejerrey Ceviche
Lijo
- 500 dikgerama tsa tlhapi ea silevera
- 4 eiee e khubelu
- Li-pinch tse 2 tsa konofolo e halikiloeng
- 2 mahlaka a coriander
- 2 tablespoons ea rocoto e qhibilihisitsoeng
- 2 pepere ea pepere
- Lemone tse 16
Tokisetso ea Ceviche de Pejerrey
- Re qala ho tlatsa silevera le ho tlosa meutloa.
- Ka sekotlolo re eketsa likotoana tsa onion e khubelu e khaotsoeng, 1 pinch ea konofolo e halikiloeng, makhasi a coriander le makhasi a coriander, likhaba tse 2 tsa rocoto kapa pepere e entsoeng ka metsi, likotoana tsa pepere e khaotsoeng, likotoana tsa celery e khaotsoeng, letsoai, pepere, pinch ea pepere. kion, lero la 4 Lemons ka karolo e 'ngoe ea ceviche le ho senya ntho e' ngoe le e 'ngoe ka lehlakoreng le ka ntle la khaba ea lehong. Seo re se batlang ke hore lero la ntho ka 'ngoe e fana ka bophelo ho lebese le monate la nkoe. Rea nyenyelepa.
- Ka sekotlolo se seng re eketsa li-silversides, re eketsa letsoai, re kopanya.
- Kenya ají limo e khaotsoeng, cilantro e khaotsoeng le onion ka lihlopha. Ebe re eketsa lebese la nkoe mme re fana ka phomolo ea metsotso e 2. Rea kopanya ebe rea tsamaea! Natefeloa ke Pejerrey Ceviche e monate! Molemo!.
Keletso le malebela a ho pheha ho etsa Pejerrey Ceviche e monate
Na u ne u tseba…?
- Silverside ke e 'ngoe ea litlhapi tse nang le tekanyo e kholo ea protheine e ka bang ligrama tse 20 ho ligrama tse ling le tse ling tse 100 tsa nama, hape e na le k'halsiamo e ngata' me e na le mafura a fokolang haholo.
- Leche de tigre ke lero kapa sauce e fanang ka bophelo ho ceviche ea Peru. Ha e le hantle, ke lero le hlahisoang ke ceviche le fetoloang ka mor'a nako hore e be sejana kapa seno se tsosolosang. Kajeno, lebese la nkoe le tumme lefatšeng lohle, le etsa hore bahahlauli ba bang ba lumele hore li-tiger li teng ka bongata Peru. 🙂
