Raese e nang le shrimp

Kajeno metsoalle re u tlisetsa recipe e khethehileng haholo, setso sa rona. E mabapi le ba tummeng raese e nang le shrimps, sejana se tloaelehileng se tloaelehileng haholo naheng e fapaneng le e lebōpong la leoatle ea Peru, moetlo ona o boetse o arolelanoa le linaha tse kang Colombia le Ecuador, 'me ha ho makatse bakeng sa tatso ea eona e matla le e monate eo re ka arolelanang monate ona oa setso.

Rona ba Latinos rea tloaela ja raese letsatsi le letsatsi lijong tsa rona tsa letsatsi le letsatsi, 'me re tsamaea le eona ka mefuta e fapaneng ea diresepe, litokisetso kapa liprotheine. Kamehla u sebeletsa ka bongata bo lakatsehang ke lijo tsa mantsiboea.

Recipe ena e ka sebelisoa e le tsela e kgolo kapa joalo ka dijana tse ka thoko. Re lokela ho hlokomela hore ke sejana se bonolo ho se lokisetsa, se ke ke sa u nka nako e telele ka kichineng, 'me sa bohlokoa ka ho fetisisa se tla u hopotsa metso ea hau, ho pheha raese esale e le mosebetsi o bonolo, kahoo ena ke nako. tlatsetso lijong tsa hau, le ho babatsa metsoalle le ba lelapa la hau ka risepe e tla u phopholetsa mahalapa.

Ntle le ho feta, ke nako ea hore u qale ho lokisa sena raese e ruileng e nang le shrimp kapa marinera 'me u leke bakeng sa hau, thabo ea setso ea Peru ea rona e ntle.

Recipe e nang le li-shrimp

Lijo

Ho lokisoa ha Rice ka Shrimp

Hantle metsoalle ea ka, a re qaleng ho lokisetsa risepe ena e ruileng le e ratoang, ho etsa hore ho be bonolo hore u utloisise ka ho hlaka ho lokisoa ha sejana sena, re tla u hlalosetsa eona ka mehato e nyenyane e bonolo, e tla u thusa mosebetsing oa ho lokisetsa.

Ntho ea pele eo u tla e etsa ke e latelang:

1. U tlameha ho hlatsoa ligrama tse 500 tsa mehatla ea shrimp hantle, ebe u tšela metsi ka pitseng, u tla e bala ho latela palo ea li-shrimp, ebe u eketsa letsoai ho seo u se ratang. U kenya li-shrimp ka metsing 'me u li tlohele hore li phehe metsotso e 5.
2. Hang ha nako e se e fetile, o tlameha ho tlosa li-shrimp, u li tšolle ebe u li ebola (tlosa khetla le methapo). U tla hloka lero le lengata la lemone, moo u tla tlohela shrimp hore e phomole ka letsoai le lenyenyane le letle, hangata le tloheloa metsotso e 15.
3. Ka thoko ka pitseng u tla beha ½ litara ea metsi ho bela, metsing ao u tla eketsa li-cubes tse peli tsa ntho ea khoho ho fihlela li qhibiliha ka nepo. Ka metsing ana u tla tšela ligrama tse 360 ​​tsa raese 'me u tla e tlohela hore e phehe butle ka mocheso o mofuthu, ho fihlela, u bona raese e montse moro oohle' me e phehiloe (ntle le ho e tlohela hore e be ngata haholo), u se ke ua tšela letsoai. kaha li-cubes li na le tse lekaneng.
4. Ebe re tlosa shrimp ka lero la lemone, 'me re lokisetsa pane eo oli e ngata e tla ekeletsoa ho eona. Re tla fetisa li-shrimp ka lehe le otlolohileng la 1, ebe re le fetisa ka phofo e tšoeu, sena se etsoa re beha shrimp ka pane ka oli, ho fihlela e se e le khauta.
5. Hona joale u sebelisa monyetla oa hore raese e chesa, ho qala ho e apara, u eketsa ligrama tse 50 tsa margarine kapa botoro, joale u tla eketsa ligrama tse 100 tsa grated Parmesan chisi.

'Me u itokiselitse ho pata kapa ho sebeletsa, ka poleiti u beha karolo e lakatsehang ea raese' me ka holimo u eketsa mehatla ea li-shrimp. Qetellong u tšela ligrama tse 100 tsa parsley e khaotsoeng 'me ke phetho.

Malebela a ho etsa Rice e monate ka Shrimp

Ho etsa raese e monate ka li-shrimp, re u mema hore u khethe li-shrimp tse foreshe tseo u ka li fumanang, hobane ena e tla ba karolo ea bohlokoa tatso eo sejana sa hau se tla ba le eona.

Recipe ena e hlophisitsoe ka tsela e fapaneng le eo e tloaetseng ho e pheha, mohlala, sebakeng sa ho halika le ho pheha li-shrimp, o ka li lokisa ka sechu sa onion, pepere, tamati, konofolo, pepere ea chili (ho ea hau). rata)

'Me e tla fana ka tatso e matla haholoanyane ho sejana sa hau. Ka lehlakoreng le leng, u ka lokisa raese ka moro o setseng ha u lokisetsa shrimp 'me e tla kenngoa le ho feta ka tatso ena ea leoatleng.

Ka metsing moo u tla pheha li-shrimp, u ka eketsa linoko ho seo u se ratang, ka mohlala, li ka ba turmeric, paprika, letsoai 'me haeba u lakatsa ho eketsa onion le konofolo. 

Ho tsamaea le li-shrimp ha u lokisetsa sena u ka lokisa sopho ea konofolo e fanang ka tatso e 'ngoe, e sa tloaelehang haholoanyane' me e ka boela ea bonoa e le seneke se monate.

'Me ha u se u boletse metsoalle ena eohle, ho ea ka tsebo ea hau u ka eketsa li-seasonings tseo u li ratang, empa u hopole hore u se ke ua li jarisa haholo, kaha protagonist ea recipe e ka lahleha, ke hore, shrimp. Ntle le ho feta, re u lakaletsa lijo tse monate, le ho latsoa sejana sena.

Boleng ba phepo e nepahetseng

Le hoja ho hlokahala hore bohle re be le phepo e nepahetseng, leha ho le joalo, ka linako tse ling ha re na tsebo ea melemo ea lijo tse ling lijong tseo re li lokisetsang. Kajeno re tla u thusa ho bona hore ha se tatso e ntle feela, empa hape ke tlatsetso e ntle ea mahlahahlaha bophelong ba hau le mesebetsing ea metabolism ea hau.

Shrimp ke tlatsetso e kholo e matla, morao tjena ho 'nile ha boleloa hore ho ja shrimp ho ka phahamisa k'holeseterole, empa leha ho le joalo re tla hlalosa melemo ea eona:

Ntle le ho ba le tatso e monate, ke mohloli oa palo e kholo ea thepa e phetseng hantle. E le mohlala ka litaba tsa eona tsa omega 3 fatty acids, tseo ha li jeoa lijong tsa hau li ka ba le monehelo o moholo ho thibela lefu la pelo nakong e tlang. Shrimp e boetse e u fa vithamine B12, E le D, hape e na le liminerale tse kang zinki, tšepe le iodine.

Ke 'nete hore e ka phahamisa k'holeseterole ea hau e mpe, empa leha ho le joalo e ka tsitsisa k'holeseterole ea hau e ntle ea HDL, hopola hore tšebeliso eohle e feteletseng e kotsi.

Ka lehlakoreng le leng, re tla boela re buisane le uena ka thepa ea raese, e le lijo tsa bokahohle, kaha e jeoa haholo ke bongata ba baahi ba lefatše. Raese ke starch, e khetholloang ka ho ba mohloli o tiileng oa lik'hilojule, e nkoa e le lijo tse fokolang habonolo tsa hypoallergenic, tse nang le mefuta e sa tšoaneng. Ho boetse ho ithutoa hore thepa ea eona ea protheine e nkuoa e le betere ho feta ea lijo-thollo tse ling.