Када је у питању гостовање, сви желимо да припремимо рецепт који је укусан, који не захтева толико времена у кухињи и који је јефтин, тако да Шта боље јело од изврсног миланског пиринча? Ово је веома комплетна припрема, јер ћемо пилетину комбиновати са пиринчем, једном од основних намирница опште исхране, што ће истовремено резултирати једноставном и брзом припремом, али са сочним укусом којим можете изненадити своје чланови породице.и пријатељи у пријатном дружењу за ручком. Останите са нама да научите да се припремате Рице Бреадед.
Милански рецепт за пиринач
Ингредиентес
- 400 грама белог пиринча
- 1 пилећа прса
- 100 грама шунке
- КСНУМКС Томатес
- КСНУМКС Цеболла
- КСНУМКС пимиенто ројо
- КСНУМКС чена белог лука
- 100 грама пармезана
- 100 милилитара белог вина
- Маслиново уље
- со
- Пимиента
Припрема миланског пиринча
- За почетак наше припреме, узећемо прса и прокувати их, а затим ћемо ту чорбу употребити за кување пиринча, што ће му дати изванреднији укус.
- Затим ћемо прећи на основни сос. За ово ћемо лук, парадајз и бибер исецкати на ситне коцкице и ставити у шерпу са мало маслиновог уља, а можемо додати и ситно сецкани бели лук и зачинити сољу и свеже млевеним бибером.
- Када је сос претходно скуван и попримио боју, можемо додати шунку и прса већ куване и претходно исечене на тракице, добро ћемо их уклопити са остатком соса и оставити да се кувају.
- У сосу ћемо додати 100 мл белог вина и мешати док алкохол не испари.
- Додаћемо пиринач и пржити неколико минута а затим додати чорбу са којом кувамо прса да се пиринач кува на тихој ватри око 10 минута.
- Након што је пиринач скуван, искључићемо ватру и додати половину пармезана, да се при сервирању промеша, а остатак ћемо ставити да украсимо јело на пиринчу са мало першуна. И воила, да пробате ово укусно јело.
Савети и савети за кување за припрему миланског пиринча
Можете додати поврће које волите, шаргарепа и грашак су увек добри.
Иако се пиринач обично кува са водом, пилећа чорба ће му дати много интензивнији укус.
Шафран се може користити за додавање карактеристичне боје и побољшање укуса.
Понекад се не узима пилетина и користи се само шунка, што треба узети у обзир у зависности од састојака које имате при руци.
Нутритивна својства миланског пиринча
Пиринач је житарица која је добар извор угљених хидрата, веома неопходних нашем организму. Садржи витамине Д, ниацин, тиамин и рибофлавин. Одличан је за мршављење, помаже код проблема са варењем као што је затвор, као и помаже у регулацији крвног притиска.
Уз пилетину је једно од најбољих немасних врста меса, јер је одличан извор квалитетних протеина и има мало масти, идеално за било коју врсту дијете. Поред тога, богат је витаминима Б3 и Б6 и минералима као што су фосфор, магнезијум, калијум, селен и цинк. Уз шунку, они су највећи извор протеина у овом јелу.
Надамо се да вам се допао наш милански рецепт за пиринач и да ћете ускоро моћи да га припремите. Уверавамо вас да ће вам се свидети као и вашим гостима!
