Ceviche Corvina

Sot ju sjellim një recetë që nuk mund të mungojë në menunë e vendit tonë, asgjë më e shijshme se një ceviçe e mirë, i cili zakonisht është një meze e lehtë për t'u ndarë në çdo festë, ne mund ta përgatisim me një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh deti dhe peshku, këtë herë do ta përgatisim me korvina, një zgjedhje e shkëlqyer kur zgjidhni peshkun tuaj.

El ceviche Është një recetë që e kemi të përbashkët me disa vende të Amerikës Latine, si Kili, Guatemala, Kolumbia, Kosta Rika, Ekuadori dhe Panamaja, madje në historinë e saj ka pasur metoda të ndryshme në përgatitjen e saj, megjithatë përbërësit kryesorë janë. nuk ndryshojnë, të cilat janë: peshku i bardhë, lëng limoni, qepë e kuqe, spec djegës dhe cilantro e tyre përkatëse e copëtuar.

Ne e dimë që kjo recetë do t'ju pëlqejë, sepse nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur dhe do të kënaqeni duke e bërë atë, duke kujtuar se është pjesë e thelbit dhe trashëgimisë sonë. Kjo pjatë do t'ju ndihmojë të dilni nga telashet nëse keni një takim të rëndësishëm dhe nuk keni shumë kohë për të gatuar, është e thjeshtë por në të njëjtën kohë e freskët dhe e shijshme.

Dhe është një mënyrë për të përfshirë ushqime të shëndetshme në menunë tuaj dhe për të ndihmuar më të voglin e familjes që të ketë një dietë të ekuilibruar dhe funksionale, me peshkun hyjnor dhe ndjesinë e të ftohtit që na jep; E di që më shumë se një do t'ju lotojë goja, vetëm duke e shijuar dhe dëgjuar këtë kënaqësi, miq. Dhe mirë shpresoj që kur të përfundoni së shijuari ceviçen tuaj të shijshme, të shijoni edhe qumështin e famshëm të tigrit, i cili përveçse ka një kontribut i madh ushqyesNa siguron energji të madhe.MOS E HUMBNI KËTË RECETË!

Qëndroni deri në fund dhe e di që do t'ju japë motivimin që ju nevojitet për të përgatitur këtë recetë të mrekullueshme dhe ju premtojmë se do të keni një përvojë të mrekullueshme kulinare.

Receta Corvina Ceviche

Përbërësit

Përgatitja e Corvina Ceviche

Fillimisht miq, fillojmë duke e prerë peshkun në copa të vogla në formë katrore, më pas në një enë vendosim ujin me një ose dy lugë kripë, ku do të vendosim peshkun dhe e lëmë të pushojë për rreth 10 minuta. ai uji pasi ka kaluar koha.e dashur peshkun e heqim nga uji dhe e lajme disa here ne uje te rrjedhshem e kullojme ujin duke e shtypur pak qe te mos mbetet me lageshti te tepert dhe te mos na mbetet ceviçe. mënyrën e pritur.

Më pas vazhdojmë të shtrydhim në një enë 13 limona dhe në këtë lëng limoni vendosim peshkun dhe shtojmë 2 specat djegës të grira hollë, hudhrat dhe kripën sipas shijes, e lëmë të marinohet për të paktën një orë derisa peshku ynë të gatuhet.

Më pas lajmë qepën që të vazhdojmë ta presim në formë pendë dhe shtrydhim dy limona.

Peshku është gati, mund ta shoqërojmë me një patate të ëmbël të mirë, misër sipas dëshirës tuaj dhe një marule të mirë.

Shpresoj se kjo recetë do t'ju shërbejë dhe do t'ju ndihmojë shumë, që të keni një përfitim të mirë, derisa herën tjetër mos harroni të shihni këshillat për të përgatitur një ceviçe të shijshme dhe kontributin ushqyes që do të ketë në jetën tuaj.

Këshilla për të bërë një Corvina Ceviche të shijshme

Për të përgatitur një ceviçe të shijshme, fillimisht mbani mend rëndësinë e freskisë së peshkut tuaj, një mënyrë për të ditur nëse peshku juaj është i freskët apo jo është duke parë pamjen e syve të tyre, nëse i shihni të verdhë, mund të duhet shumë kohë. dhe mund të jetë pak e favorshme për recetën tuaj, mbani mend gjithmonë këtë për të pasur një përvojë të shkëlqyer me pjatën tuaj.

Dhe mirë, të gjithë peshqit janë të vlefshëm për të përgatitur ceviçen tuaj nga më e shtrenjta, tek më e lira, e thjeshta, ajo që do të ndryshojë do të jetë prerja, për shkak të qëndrueshmërisë, përmbajtjes së yndyrës dhe fibrave të peshkut tuaj.

Mbani mend rëndësinë që ceviche të shërbehet dhe të hahet e ftohtë, kjo është prekja e madhe përfundimtare, madje mund të shtoni një akull për të ruajtur temperaturën e përgatitjes.

Përdorni qepë të kuqe për këtë pjatë specifike, nëse janë të freskëta nuk ka nevojë t'i lani.

Që të mos ketë shije të hidhur, shtrydhni gjysmën e limonit, mos e shtrydhni shumë, për të shmangur pjesën e bardhë të tij.

Së fundi, mbani mend, ceviche është një pjatë e konsumit të shpejtë, nëse dëshironi ta përgatisni për një takim me miqtë tuaj ose të mund ta shijoni në komoditetin e shtëpisë tuaj, llogarisni kohën, në mënyrë që ta hani sa më të freskët. e mundur.

Dhe mos harroni të ndani me miqtë dhe familjen tuaj këtë recetë fantastike, mos harroni se duke e ndarë e shijojmë jetën më shumë në shkëlqimin e saj dhe megjithëse kënga thotë se në det jeta është më e shijshme, ju them në kuzhinë jeta është më e bukur. Gëzuar.

Vlera ushqyese

Corvina është e pasur me minerale, si fosfori, i cili është një element që ndihmon në formimin e kockave dhe dhëmbëve dhe ndihmon në ruajtjen dhe riparimin e qelizave dhe indeve; përmban gjithashtu një sasi të madhe kaliumi, i cili ka një efekt të mirë në veshkat dhe zemrën. . Nga ana tjetër, përmban shumë vitaminë B3, e cila ndihmon për të mbajtur lëkurën të freskët dhe të lëmuar.

Vitamina B3 ose Niacina, ka një funksion shumë të rëndësishëm në trupin tonë, si lëndë ushqyese ndihmon në shndërrimin e ushqimit në glukozë, e cila prodhon energji dhe ka një ndikim të madh në shëndetin mendor sepse ndihmon në funksionimin e sistemit nervor dhe psikologjinë normale. shihet të jetë një ndihmë e madhe në reduktimin e lodhjes dhe lodhjes.

Si mund të lexoni, është gjithashtu një përfitim i madh, për lëkurën tuaj! Përveçse e mban të lëmuar dhe me luleshtrydhe, i jep një pamje shkëlqyese, sepse vitamina B3 rikthen dhe riparon lëkurën, duke ndihmuar në shmangien e humbjes së ujit, në këtë mënyrë shmangim ato shenja të plakjes që i shmangim aq shumë, për t'u dukur të rinj dhe shëndetshëm, kjo është mbi të gjitha gjëja më e rëndësishme.

Dhe si një kontribut i madh, ju ndihmon të keni një sistem të shëndetshëm të qarkullimit të gjakut, nëse siç e patë, vitamina B3 ul rrezikun e kolesterolit në arteriet tuaja dhe ul presionin e gjakut, duke ju ndihmuar dhe garantuar qarkullimin e duhur të gjakut.

Dhe së fundi, nuk mund të lëmë mënjanë kontributin ushqyes të limonit tonë të vlerësuar, i cili përmban një sasi të pasur të vitaminës C, antioksidantë dhe flavonoidë që japin një kontribut të madh për trupin tonë.

Limoni është një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimet, të tilla si ulja e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare, diabetit, obezitetit dhe madje edhe kancerit.

Dhe mirë, ju ftojmë t'i përfshini më shpesh këto ushqime në dietën tuaj, të cilat do t'ju japin një kontribut të madh ushqyes dhe do të jenë një motiv i madh për të jetuar çdo ditë, me energji dhe humor të mirë.