habka maraq lawska
Waxaa beeran jiray dadka asaliga ah qarniyo badan.
Waxaa marag madoon ah in Incas ah, Sida dhaqamada soo jireenka ah ee wakhtiyadii hore, waxay ka faa'iidaysan jireen lawska, ma aha oo kaliya cunto.
ka dadka u dhashay Peruvian waxay u isticmaali jireen cunto ahaan, waxay cuneen qaydhiin, sidoo kale duban, la dubay, waxay cuneen isku dar ah lawska iyo malab. Mirahaan waxaa la siiyay shiilan, la kariyey, budo, labeen. Isticmaalkeeda diyaarinta suugada, cabitaannada iyo sida dhumucyada maraqyada. Waxa kale oo ay lahayd isticmaalka dawooyinka.
En Mexico waxa kale oo la beeri jiray ilaa wakhtiyadii hore.
Qarnigii toddoba iyo tobnaad waxa bilaabmay dhoofinta lawska Europa.
Bortuqiisku wuxuu keenay lawska Afrika, waxay si gaar ah u keentay dhulalka maanta loo yaqaan Kongo iyo Angola.
Laga soo bilaabo Afrika geedkan wuxuu u gudbay Asia Si la mid ah Afrika, qaarada Aasiya, geedka lawsku wuxuu helay xaaladaha cimilada ee beerashada, iyo sidoo kale bulshooyinka doonaya inay ka faa'iidaystaan mirahan.
Hadda, waa la yaqaan oo loo adeegsadaa todo el mundo.
lawska waxay ka kooban tahay a dhaxal cajiib ah of the dhaqamada hooyo dhulka, oo hadda loo yaqaan, Koonfurta Ameerika.
Isticmaalka lawska
Midhahan waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii appetizer.
Waxaa loo isticmaalaa wadamada sida Peru iyo wadamada Afrikaanka ah ee hilibka ku salaysan.
Waxaa loo isticmaalaa gudaha diyaarinta suugada.
Lawsku sidoo kale waa qayb aasaasi ah oo diyaarinta ah saliid, subag, bur, mash.
Caadi ahaan waxaa lagu helaa diiray oo cusbo leh ama qolofkeeda si toos ah loogu isticmaalo.
Qiimaha nafaqada ee lawska
Lawsku waxa uu bixiyaa nafaqo sida borotiinada, karbohaydraytyada, dufanka, macdanta, waxa kale oo ay siisaa fiitamiino.
100 garaam oo lawska ah ayaa bixiya:
Kalooriyada 567.
Wadarta dufanka 49 g.
Sodium 18mg.
Kaliumperman 705 mg.
Carbohydrate 16 g.
Fiber 9g.
Barootiinka 26 g.
Bir 4.6mg.
Magnesium 168 mg.
Calcium 92mg.
Vitamin B6 0.3 mg.
Qaar ka mid ah faa'iidooyinka lawska.
isticmaalka lawska weyn keena faa'iidooyinka caafimaadkaQaar ka mid ah faa'iidooyinkaas waa:
- Waxay u shaqeysaa sidii antioxidant.
- Waxay bixisaa borotiinno, fiitamiinno iyo macdano.
- Waxay xoojisaa habka difaaca jirka, iyo lafaha.
- Waxay ka caawisaa ka hortagga cudurrada wadnaha.
- Waxay faa'iido u leedahay habka wareegga dhiigga.
- Waxay nafaqeysaa maqaarka.
- Iska yaree kolestaroolka.
