Bariiska Chaufa ee Peruvian

El bariis huruud ah ama sidoo kale loo yaqaan Bariis shiilan. Waa saxan astaan ​​u ah ereyga darawal. Cuntadan macaan waxay ka timaaddaa cunto karisyada Shiineeska ah ee soo ururin jiray bariiska, kaas oo ahaa wax soo saarka shaqadooda; iyo tii hadhaaga, waxay isku darsadeen wax hadhow la odhan doono arroz chaufa. Dabka duurjoogta ah ee sauteedkeeda, bariiska cad ee shirkadda maalinlaha ah ee leh barta kion iyo basasha Shiinaha si ay u siiso dhadhan yar oo gaar ah. Waxaas oo dhami waxay nolosha siiyeen suxuunta maanta ka mid ah nolol maalmeedkeena iyo Peru. Cuntadan caanka ah ee caanka ah lagama yaabo inay ka maqnaato buuga cuntada ee My Peruvian Food, taasina waa sababta maanta aan u wadaagi doono cuntadayda guriga.

Taariikhda Bariiska Chaufa ee Peruvian

Way adag tahay in la ogaado goorta bariis huruud ah waxay noqotay meel ay waajib tahay in lagu arko guriga qoyska PeruvianWaxa aan sameyn karno waa in aan dib ugu soo celinno asalkeeda. Waxay ahayd nuskii labaad ee qarnigii XNUMX-aad, markii kumannaan kun muwaadiniinta Shiinaha Waxay u yimaadeen Peru si ay uga shaqeeyaan beeraha, dhammaantood waxay ku sameeyeen qandaraasyo aan la aqbali karin dhowr sano ka dib waxay ku guuleysteen inay dib ugala xaajoodaan si ay u helaan shuruudo ka wanaagsan, tani waxay u ogolaatay inay u badbaadiyaan ganacsigooda oo inta badan ku dhammaatay inay noqoto hudheel ay ku yaalaan cuntooyinka maxaliga ah. waxaa loo adeegay waqtiyadaas, halkaas oo aan qorshe ama xeelad qeexan, ay simbiriirixan u galeen xawaashka Creole Cunnada Peruvian.

Recipe Bariiska Chaufa ee Peruvian

Gurigayga dhexdiisa cunto karinta chaufa Laguma samayn hilibka doofaarka la dubay, ama digaaga, ama shinbiraha, ama prawns. Waxa lagu sameeyay shiish yar oo sausages ah oo lagu iibin jiray dukaamada waagaas. Waxaan qiyaasayaa in ay taasi siinayso fursada ugu dambeysa ee sausages kuwaas oo ku dhow inay dhintaan. Laakiin sida badanaa dhacda, muddo dheer waxaan moodayay inay taasi tahay karinta oo macmal ah iyo in dhammaan guryaha la sameeyay si isku mid ah, si kastaba ha ahaatee wakhtigu wuxuu i barayaa in maya, in wanaagga weyn ee chaufa uu yahay awoodiisa inuu muujiyo naftiisa gaar ah oo aan la barbar dhigi karin marka loo eego dhadhanka iyo xusuusta qoysaska Peruvian ee kala duwan.

Marka xigta waxaan ku tusi doonaa maaddooyinka aan u baahan doono si aan u diyaarino a bariiska chaufa guriga lagu sameeyo qaabka cunnadayda Peruvian. Ogow! 🙂

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Diyaarinta Bariiska Chaufa ee Peruvian

1. Waxaan ku bilaabeynaa inaan ku shubno digsi shiilan oo kuleyl dhexdhexaad ah, jet saliid ah oo leh nus koob oo basasha Shiinaha ah oo jar jartey, qaado oo toon ah oo shiidan iyo qaado oo ah kion la shiiday.
2. Ku dar nus koob oo ah basbaas cas oo la jarjaray iyo koob hilib ah, hadba kii aad doorbidayso.
3. Wax kasta si dhakhso ah ayaan u browningeynaa 2 daqiiqo waxaana ku darnaa 4 koob oo bariis ah, waxaan kordhineynaa karinta ilaa ugu badnaan waana joojineynaa dhaqdhaqaaqa ilaa ay bilaabeyso inay ka dhawaajiso in la dubay ama lagu shiilo gadaasha.
4. Halkaa marka ay marayso waxa aanu xoqin qaybta hoose oo ku dhufan bariiska dhinaca ballaaran ee maro iyo wareeg.
5. Waxaan joojineynaa dhaqaaqa mar kale ilaa ay mar kale ka dhawaajiso rooti rooti. Waxaan ku celcelineynaa habkaan 3 jeer ka dibna ku dar 4 qaado oo saliid sisinta ah, 8 qaado oo soybean ah, milix, basbaas, qanjaruufo sonkor ah, 1 qaado oo suugo lohod ah iyo 2 koob oo basasha Shiinaha ah.
6. Dhamaadka waxaan ku darnaa omelet la jarjarey oo lagu sameeyay 4 ukun. Waxaan qaadnay dhaqaaqii ugu dambeeyay oo voila! Ku raaxayso! 🙂

Talooyin iyo tabaha lagu sameeyo bariis chaufa macaan

• Dhamaadka, ku dar dhowr dhibcood oo liin ah iyo in yar oo ah basbaas kulul oo dareere ah oo guriga lagu sameeyo, oo ah nooca aad had iyo jeer ku jirto qaboojiyaha, samee baaritaanka ka dibna ii sheeg 🙂

Ma ogeyd?

Bariiska waa cunno cunno badan oo dhaqamo badan leh waana il tamar wanaagsan oo ah karbohaydrayt. Si uu isticmaalkiisu u noqdo mid caafimaad qaba, waxa muhiim ah in la ogaado kaloriyada uu ku jiro, tusaale ahaan 100 garaam oo bariis shiilan waxa uu leeyahay 160 kalori, sidaa awgeed qadarka kalooriyada ee saxankan ku jira waxa ay ku xidhan tahay bariiska, isticmaalkiisa xad dhaafka ah waxa uu kordhin karaa khatarta buurnaanta , sidaas darteed xakameyn badan.