El Siu i'a E le o se supo, e le o se siu foi, o le mea lea e ta'u mai ai e lona igoa, a afu. E tele vai e fa'aopoopo i le supo ina ia 'a'au ai mea o lo'o iai. O le siti e faavela mo se taimi umi ina ia i'u i le i'uga o ona mea e fa'a'a'ai. E le manaʻomia e Sudado ni sua faʻaopoopo, o au lava sua o le a tausia mea uma. E le manaʻomia foʻi se taimi umi e kuka ai mea e faʻaumatia ai uiga lelei o mea faʻaoga i totonu o latou fatu. O le sudado e fai si puʻupuʻu kuka, naʻo le taʻele i totonu o sina chicha de jora poʻo mo i latou e le maua i le pia poʻo le uaina paʻepaʻe, i soʻo se tulaga e sili ona lelei e le faʻaopoopoina le sua iʻa poʻo le sami, aua latou te le paleni lona natura. manogi, a uma, o le afu o lena.
Resipe afu I'a
Meaʻai
- 4 fasi i'a fou (conger tuna, cabrilla po'o grouper)
- 1 aniani mūmū tipi tipi
- 1 sipuni kalaka sisina
- 1 ipu pepa samasama liquefied.
- 3 tomato
- 1 pepa samasama tipi i ni fasi pepa mafiafia
- 2 ulu aniani Saina tipi lua
- 4 lala o coriander
- 1 fasi pepa vevela
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 1/2 ipu chicha de jora
Sauniuniga ole Afu I'a
- I totonu o se falai falai matou te faia ai se faʻaofuofu e ala i le afu o nai mataua o le suauu, 1 aniani mūmū tipi, se sipuni sipuni o le kalaka eleele ma se ipu samasama liquefied. Matou te tuʻu 5 minute ma faʻaopopo se aniani mumu, tamato ma se pepa samasama, tipi uma i ni fasi pepa mafiafia.
- Matou te faʻaopoopoina ulu e lua o aniani Saina e tipi faʻalua i le uumi. 4 lala o le coriander ma se fasi pepa vevela, i luga tatou te tuʻuina i luga 4 fasi iʻa fou fou ua faʻamasima i le masima ma le pepa, e sili iʻa e tele gelatin e pei o le tuna, cabrilla, grouper, cheetah poʻo le hake. I tulaga uma ma lou pa'u ma lou ponaivi.
- Ufiufi i le isi aniani, 2 tamato, 1 pepa chili, ulu o le aniani Saina ma lala cilantro, tipi uma i le auala lava e tasi. Matou te sausauina le afa i le chicha de jora sili e mafai ona e mauaina. Matou te faaopoopo le masima i le vai ma ufiufi. Tuu mea uma e kuka i luga o se afi maualalo mo le 10 minute.
- Matou te tatalaina le ufiufi ma fai sina gaioiga. Matou te tofo le masima, faʻaopopo se fasi pepa vevela ma voila!
Matou te tu'uina atu fa'atasi ma le yuccas vela ma le araisa pa'epa'e e tu'u eseese e fai ma teuteuga. Fa'amanuiaga!
Fautuaga ma mealilo o kuka e fai ai se Afu I'a suamalie
Na e iloa…?
O i'a o se puna taua o meaʻai ma fesoasoani i soʻo se taumafa paleni ma maloloina, e tatau ona tatou taumafaina ia le itiiti ifo i le lua pe faatolu i le vaiaso.
