Puree apu

O le asō o le a matou faʻaleagaina oe i se fua, lea tatou te masani uma, aua e ave ai i tatou i se tasi o tatou manatuaga sili ona taua, o lona uiga, o le tamaitiiti. O taimi na lava ai se suamalie suamalie e faʻamalamalamaina ai o tatou aso, ma o nei mea i le gasologa o tausaga o loʻo faʻaauau pea ona suamalie.

O loʻo matou talanoa e uiga i suamalie faigofie sili, alofagia mai le itiiti o le fale, i soo se matua. E saʻo, o se apu suamalie suamalie, lelei mo meaʻai ma faʻafiafiaina le gutu, o lenei mea suamalie e masani ai atunuu e pei o Siamani, Farani ma isi, ma i Amerika Latina ua faʻafetaui i le tele o auala, o se tasi oi latou i foliga o o se vaiinu e faafouina ai.

O lenei fua, e pei ona matou taʻu atu ia te oe i le amataga, e lelei mo au meaʻai, ma e faʻaaogaina foi porridge faalenatura ma maloloina po o compote mo lau fanau, aemaise lava i le taimi e leʻi sau ai nifo, o lenei mea suamalie e matuaʻi mauoa e faʻafefe ai.

E te le salamō, filifili lenei fua e fai ma filifiliga maloloina mo au meaʻai ma meaʻai a lau fanau laiti. Matou te iloa e le gata i le maua o se tofo lelei o le a aumaia ai le malosi ma le olioli i lou tino, tumau seia oo i le iuga, ma aua nei galo e faasoa atu lenei suamalie. meaai suamalie ma au uo ma aiga.

Resepi mama apu

Meaʻai

Sauniuniga o le apu puree

Ua matou oʻo mai i le taimi o le sauniaina o lenei meaʻai suamalie ma le soifua maloloina, ma a matou fiafia e fesoasoani ia te oe e faʻatatau i faʻamatalaga, o le a matou faʻamatalaina pe faapefea ona saunia e ala i laasaga faigofie, e amata ai ona e faia mea nei:

• E te mana'omia le 1 kilokalama o le apu, lea e tatau ona e fufulu lelei, talu ai atonu na taulimaina e lima e le mama.

• E te mana'omia le 1 kilokalama o le apu, lea e tatau ona e fufulu lelei, talu ai atonu na taulimaina e lima e le mama.

• E te mana'omia le 1 kilokalama o le apu, lea e tatau ona e fufulu lelei, talu ai atonu na taulimaina e lima e le mama.

• E te mana'omia le 1 kilokalama o le apu, lea e tatau ona e fufulu lelei, talu ai atonu na taulimaina e lima e le mama.

• E te mana'omia le 1 kilokalama o le apu, lea e tatau ona e fufulu lelei, talu ai atonu na taulimaina e lima e le mama.

• E te mana'omia le 1 kilokalama o le apu, lea e tatau ona e fufulu lelei, talu ai atonu na taulimaina e lima e le mama.

• E te mana'omia le 1 kilokalama o le apu, lea e tatau ona e fufulu lelei, talu ai atonu na taulimaina e lima e le mama.

Fautuaga mo le faia o se sausau apu suamalie.

Talu ai o se sauniuniga faigofie, o se tasi o matou fautuaga o le:

1. Taumafai e filifili apu e sili ona fou ma sili ona leaga, o lona uiga, o loʻo lelei.
2. E mafai ona e filifilia le apu e te fiafia i ai, pe samasama, mumu pe lanumeamata, soʻo se tasi e aoga.
3. Faaopopo sina kinamoni i le sauniuniga, aemaise lava le aʻa ma aveese pe a sauni.
4. E mafai foʻi ona e faʻaopopoina walnuts i le taimi o le tautua, hazelnuts o se filifiliga mauoa, e pei o almonds.
5. O le niu foi o se uo a le apu, e mafai ona e faaopoopo i ai ua valuina pe fasi

Ma voila, o se fua e le tele ni meaʻai seʻi vagana ua e manaʻo e faʻaopoopo atili, o lona uiga, faʻaopoopo mea e te fiafia i ai, ma manatua e faʻasoa atu lenei fiafiaga i au uo ma aiga, latou te manaʻo ia e maua se manuia lelei.

Saofaga paleni

Uo lelei, matou te taʻu atu ia te oe le fetu o lenei fua, o lona uiga, o le apu, lea e tele mea totino, faʻamaonia le mea moni o le fua sili ona atoatoa. Ma o loʻo i ai se eseesega i le tulaga o le lanu o lenei fua mauoa ma e oʻo lava i sulu.

O nisi o ona aoga o meatotino latou te maua, e pei o vitamini B ma C, carbohydrates, vaega laiti o polotini ma gaʻo, minerale ma fiber.

O apu e fesoasoani tele mo le tuputupu aʻe ma o se punavai o le phosphorus ma le calcium, lea e taua tele i le faʻavaeina o masima masima i ponaivi.

 E maua ai foʻi le vaitamini C, lea e aʻafia i le faʻavaeina o mea i le ponaivi matrix.

E taua tele vitamini B mo le tuputupu aʻe ma le atinaʻeina o maso. O le a matou taʻua nisi o vitamini o se vaega o le vaega B:

Vitamini B9 po'o le folic acid e iai mea taua tele, tusa lava pe taua tele le inuina a'o ma'itaga ona e nafa ma le tuputupu a'e ma le tausiga o au a'a. Vitamini B12 e nafa ma le tausia o le neura, faʻaaogaina le faʻavaeina o polotini ma sela mumu.

 Vitamini B6 e manaʻomia mo le gaosiga o antibodies. E mafai ona osofaʻia faʻamaʻi, ma fesoasoani i le faʻagasologa o le hemoglobin ma tuʻuina atu le okesene i sela toto.

O apu e mauoa i alava ma e fa'atatauina e tasi le apu e maua ai pe tusa ma le 3 kalama alava. O lenei fiber e le gata e maua i le paʻu o le apu, ae faʻapea foʻi i lona pulupulu, e masani lava ona aofia ai le cellulose ma le pectin, latou te maua se aafiaga manaia i le faatonutonuina o felauaiga intestinal.

Ia malolo ou mata. A mago o tatou mata ona o le leai o se ea, faʻamafanafanaina, e ala i le faʻaaogaina o se komepiuta pe na o le faʻaogaina o tioata faʻafesoʻotaʻi mo se taimi umi, o apu e maua ai le vai ma le vaitamini B2, lea e faʻafefe ai mata ma faʻaleleia le faiga o le vaʻai. O lona taumafaina ose talavai mo tagata e fai tioata fa'afeso'ota'i.