Fa'asala ula

Afai e te manaʻo e fai se meaʻai e aoga tele mo faʻalavelave tetele, ae faigofie foi ona fai, o le ula fa'a'a'a o le mea tonu lava lea o lo'o e su'einas. O lenei sauniuniga e faigofie ma e le umi se taimi.

Ae faʻapefea pe a manaʻomia, o le gauai atu lea i le lelei ma le fou o mea aoga, talu ai o le a avea lea ma mea taua i le tofo mulimuli o le ipu. Mo lenei sauniuniga matou te fautuaina e te suʻeina ula e fouAloese mai mea'ai aisa i soo se tau, aua o le a le tutusa le tofo.

O le mea lea, ia manatua pea lenei mea, se'i o tatou oo sa'o i le manatu ma se'i saunia le ula tunu.

Fua ula ula

Meaʻai

Sauniuniga o ula tunu

1. O se laasaga muamua, o le a tatou amata ile pa'u'u o kalaka e lua e tipi mama ai.
2. Matou te ave le pepa chili, fufulu ma tipi lelei, afai e te manaʻo e faʻaitiitia le vevela, e mafai ona e aveese fatu.
3. Matou te fufulu lelei foi le pasili, faʻafefe ma tipi na o ona lau.
4. Ave se falai, poʻo se falai falai, matou te faʻavevela i luga o le vevela ma faʻaoga le sipuni sipuni o le pata. E le tatau ona mu le pata, o lea e tatau ai ona tatou mautinoa e maualalo le vevela.
5. O le taimi lava e liusuavai ai le pata, matou te tuʻuina le kalama paʻu ma tuʻu e kuka mo ni nai minute. Sauni ina ia sosolo le tofo i le pata atoa.
6. Ona, e mafai ona tatou faaopoopo le pepa chili faatasi ma le pasili, ma o le a tatou tuufaatasia lelei.
7. Matou te fa'ataga nei mea e kuka mo se minute ona mafai lea ona matou fa'aopopoina le ula ua mama. E tatau ona taele lelei i latou i le pata ma isi mea, e tatau foi ona tatou faʻafesoʻotaʻi uma i luga o le ulo poʻo le apa, e aunoa ma le faʻafefe.
8. Ona mafai lea ona faʻateleina le vevela ma faʻaauau le faʻaopopoina o le uaina paʻepaʻe mago, ina ia kuka faʻatasi ma le ula mo le isi minute, a maeʻa, ona tatou liliu lea o le ula ina ia vela i le isi itu.
9. A uma ona liliu, matou te tuʻuina i latou e kuka mo se isi minute, o latou lanu atonu ua uma ona liliu mai le lanu efuefu i le lanu mumu-lanu moli.
10. O le taimi lava e le toe iloa ai le lanu efuefu i soʻo se ula, e mafai ona tatou tuʻuina atu i luga o se ipu ma faʻapipiʻi le masima sami e tofo ai.

Fautuaga ma fautuaga kuka e saunia ai ula tunu

Mo lenei sauniuniga, e fautuaina le faʻaaogaina o ula, Iapani poʻo taika. Afai e te le fiafia tele i le vevela, e mafai ona e faʻaaogaina naʻo le ¼ o le pepa chili, pe naʻo le le faʻaaogaina.

Afai e leai sau uaina paʻepaʻe mago, e mafai foi ona e faʻaaogaina le sua o le tipolo, ae aua le faʻaopopo i le kuka, ae tatau ona e sasaa i luga o le ula ua uma ona tuʻuina. Ma afai e te manaʻo e tuʻuina atu i ai se tofo sili atu ona malosi, e mafai ona e faʻaogaina le cognac poʻo le brandy nai lo le uaina.

Mea'ai mea'ai o ula tunu

E tele polotini o le ula, e aoga mo le atinaʻeina o le muscular system, e maualalo le gaʻo ma gaʻo. Ae e mauoa i le omega 3, lea e aoga tele mo le toto.

O ula foi o se puna lelei o minerale e pei o le uʻamea, phosphorus ma le calcium, lelei mo le faʻamalosia o le tino mai le anemia ma le malosi o le ponaivi. Ae ui i lea, o ula e iai le cholesterol ma le uric acid, o lea e tatau ai ona faʻaeteete ina ia faʻateleina.