La salati Rusia O se tasi lea o mea'ai sili ona mata'ina ma iloga o le aganuu kuka a Peru. O se sauniuniga fou, lelei mo aso vevela poʻo aso mafanafana. O lona auala e sauniuni ai e fai si faigofie ma vave, o se tasi o mea sili aoga ma maloloina mo se taumafataga lelei a le aiga.
O le eseese o mea e maua ai e mafua ai le tele o ituaiga e faalagolago i le vaega poʻo le tofo o malo, e aofia ai le beets po o beets, mauoa i vitamini A ma C. O se auala maloloina e faʻaleleia ai le puipuiga o le tino e aunoa ma le ositaulagaina o le tofo o le ipu.
O lona amataga e taoto i totonu Lusia E pei ona taʻu mai e lona igoa, o loʻo taʻu mai ai le tala na faia e le chef Lucien Oliver lenei salati ofoofogia i le tausaga 1860 i le Hermitage faleaiga i Moscow. E le pei o le fua o loʻo i ai nei, mo lona taimi o le vineka ma manumanu, mea na faʻaumatia ma le faʻaleleia o le ipu.
I le aluga o tausaga, o le fua na aʻe le maualuga o le lauiloa ma oʻo mai e sopoia tuaoi, aapa atu Iukureini mai iina na amata ai ona latou faʻaopopo mea e pei o pateta, kāloti ma pi, faʻaopoopo i le suia o le aano tuai ma le taugata o venison i moa, o se oloa e sili atu le taugofie.
En Peru, la salati Rusia E taumafaina i soo se taimi o le tausaga talu ai o vaega e maua e le aunoa i maketi i totonu o le lotoifale, ae faapitoa lava le taumafaina i taimi o aso malolo lea e fai ai se sao taua i le taumafataga o le Kerisimasi. E masani lava ona fa'atasi ma le pipi ma le pateta palu.
Resepi Salati Rusia
Meaʻai
- 2 beets poʻo beets
- 2 pateta po o pateta lapopoa
- 2 kāloti tetele
- 1 ipu pi pe isi pi
- 3 fuamoa malo.
- 200g manoa pi po'o pi lanu meamata
- Pasili e tofo
- Lau latisi e teuteu ai
Mo le mayonnaise fale
- 1 fuamoa
- 1 sipuni sinapi
- ½ sua o le tipolo
- Faamasima ma le pepa
- 200 ml suauʻu
Mea ma meafaigaluega
- Naifi
- laupapa tipi
- Totogi
- Ulo kuka
- Containe
Sauniuniga
- E tele lava ina matou o atu i ai saunia mayonnaise fale, mo se tofo sili atu ona moni; fa'aopopo le masima, pepa ma se fuamoa atoa i totonu o se fa'afefiloi. Liquefy
- Amata tu'ufa'atasia le suau'u i totonu pei o filo ma faasolosolo. O lenei laasaga e sili atu le maualuga e fuafua ai le tutusa o le mayonnaise ma faapena ai maua se taunuuga kulimi
- Mulimuli ane faaopoopo le sua o le tipolo ma tofo le mea'ai. A mana'omia le fa'amalie mana'omia o le a sauni e fa'aopoopo le sinapi ma teu i totonu o le pusaaisa
- E amata i le salati matou te tuʻuina faapuna pateta po o pateta, beets, ma kāloti e le'i pa'u'u pe a ma le 25 i le 30 minute. E masani lava e tatau ona tuu kāloti mo se taimi umi e kuka ai
- A vela atoa aveese mai le alumu ma tu'u pea e mālūlū
- Aveese fualaau faisua ma tipi i cubes feololo
- I totonu o se ulo ese e tuu ai pi lanumeamata ma pi. Kuka seia faamalulu
- I le isi itu sufu fuamoa pe a ma le 10 minute. Ma i le faaiuga, malolo
- I totonu o se pesini tuu fualaau faisua kuki, pi lanumeamata, pi ma le fuamoa tipi. aveese uma faatasi ai ma le mayonnaise, masima ma le pepa e tofo
- Auauna pe a mālūlū fa'atasi ai ma ni lau latisi se lua e fa'aopoopo ai le fou i le fa'aaliga
Fautuaga ma fautuaga
La salati Rusia i ona ituaiga uma e matua tele lava faigofie e faatino, ma e iu moni lava mea'ai masani i le laulau a Peruvians, o lea e taua ai le iloa o lau fua ma faʻatinoga.
O le mafuaaga lena e le mafai ai ona e nofo e aunoa ma le iloa pe faapefea ona e mafaia fa'aleleia le tofo ma le fa'asusuina o mea'ai ma nisi togafiti e avea ai o ia ma fetu o le laulau.
- mama lelei o fualaau faisua a'o le'i fa'apunaina e aveese ai so'o se siama e maua i totonu
- Afai e te manaʻo e saunia le mayonnaise e mafai ona e faʻaopopoina nai lo le mea e fai i le fale, o se tofo faaopoopo e mafai ona e faʻaopopoina se sipuni sipuni o le sinapi mo se tofo tulaga ese
- ia malolo lelei fualaau faisua pe a uma ona kuka e aveese atoa ai le susu
- Pe a kuka fualaau faisua, e tatau ona faaeteete i lena mea e leai se tino vaivai tele ina ia aua ne'i leiloa o latou foliga pe a fefiloi faatasi ma isi mea o totoe
- O se pese fa'atasi lelei o le moa i le ulo po o so'o se aano o moa.
- Fa'alagolago ile tofo ole faleaiga e mafai ona e faaopoopo fualaau faisua e te filifilia po'o nisi tofo 'ese'ese e fai ma fa'ama'i
- O se filifiliga lelei foi, o liliu i fualaau faisua aisa o le a maua ai le tele o vaitamini, alava ma meaʻai faʻafetai i le faʻaeteete ultra-aisa faiga. E le gata i lea, i lenei auala e mafai ai fa'asao le fou o le salati
- E taua teu le salati i totonu o le pusaaisaina ia fa'asaoina ai le fou matagofie pe a tu'uina atu
Saofaga Taumafa
O le fua lea ua aliali mai o le a mea'ai maloloina ma taumafa o lena, faatasi ai ma le faigofie o ana sauniuniga, ua avea ai ma filifiliga sili mo le Peruvian i aso uma; I le tele o taimi, e tele ituaiga o fualaau faisua e faʻaopoopoina ina ia avea ma meaʻai atoatoa.
O pi i lenei ipu maua le malosi ma le polotini E le gata i lea o se meaai fa'amamāina ma toe fa'asusu. E fa'apea e aoga mo le tino neura ona o latou punavai o mineraleE le gata i lea, o se meaai. loto maloloina. I le isi itu, e fesoasoani kāloti faaitiitia le tulaga lamatia o faamai degenerative faʻafetai i mea faʻamaʻi e pei ole beta-carotene ma vitamini E.
O Beetroot o se mea'ai e 'oloa i totonu folic acid ma vaitamini C lea e mafai ai ona mitiia uʻamea que fa'amalosia le puipuiga, nifo ma ivi. potassium O lana minerale sili lea e fesoasoani i le faʻatinoina atoatoa o gaioiga maso.
I le taimi lava e tasi, e aoteleina mo se vaega o 100g o le salati Rusia, ua maua:
- Calories: 77 Kcal
- Puipuiga: 1,7 gr
- Gaʻo: 0.2 gr
- Karbohidate: 16 gr
- Glycemic index: 65
- Carbohydrates: 29% atoa
Faʻamatalaga o mea e fiafia iai
O tagata e fia iloa i le natura, o lea e fafagaina ai lenei manaʻoga mo faʻamatalaga ma faʻamalieina le fia iloa, i aso nei matou te tuʻuina atu nei mea fa'amatalaga e fiafia i ai mo oe e faʻaopoopo atili faʻamatalaga i lou poto masani.
- O le ipu lea na'o le Rusia, masani o le tausaga fou ma na fanau i le 1860
- I le tele o atunuu ua lauiloa salati Rusia ae i totonu o ia mea uma e iai mea eseese pe faaopoopo
- I Sepania le salati Rusia o ia lava fale vaʻai. E ta'ua lea o le ODER, Observatory of the salati Rusia ma na fanau mai e faʻasaoina tulaga taua o lenei ipu
- I le isi itu, o le salati Rusia ei ai lona lava aso faava o malo ma e fetaui ma Novema 14, le Aso Salati Rusia a le Lalolagi, o se aso e fetaui lelei ma le aso maliu o lē na faia, o Lucien Oliver.