salati Kerisimasi

O le Kerisimasi o se aso e fefaasoaaʻi ai ma aiga ma uo, e avatu ma faafetai faatasi ma tagata tatou te alolofa i ai. O lenei, afai tatou te mafaufau i ai, e leai se taimi sili atu e faafiafia ai malo nai lo le saunia o se salati suamalie, o ona uiga e faʻavae i luga o lona tamaoaiga, o lona tofo suamalie ma lona fou e tuʻufaʻatasia ai tagata uma i se mea e tasi.

O le taimi lenei e fa'aalia ai le a mea'ai matagofie, ma aiseā e leai ai, faatasi ai ma se Salati Kerisimasi a Apple, fa'apitoa e fa'atasi ma le pipi tao, pua'a susu pe, i se tasi taimi, se lola mauoa. Mo lenei mafuaʻaga, matou te aʻoaʻo atu ia te oe le auala e saunia ai, ina ia mafai ona e aʻoaʻoina e uiga i ana sauniuniga ma pe faʻapefea ona faia mea uma i le auala sili.

Ia, mulimuli mai ia i matou e aʻoaʻo, tamoe mo mea aoga, e le faagaloina foi apu suamalieFai lou talieleele ma alu e galue.

Meaʻai

• 2 apu lanumeamata
• 1 fualaʻau o seleri
• 2 pateta paepae
• 1 ipu ipu yogurt Eleni masani
• 1 limón
• 2 ipu vai
• Mayonnaise e tofo
• vine e tofo
• pecans e tofo
• O sina masima

Meafaigaluega

• ipu tioata po'o tioata
• Ulo kuka
• Fuente
• Naifi
• Sipuni tele

Sauniuniga

1. Ave se koneteina ma fa'aopopo 2 ipu vai ma nai mataua o le tipolo. Aveese ma teu i se nofoaga malulu.  
2. Fufulu apu ma faamama. Ina ua sauni, 'oti i ni sikuea laiti ma fa'aopopo i totonu o le fagu vai. Toe sau faatasi ma tuu latou te malolo.
3. E le gata i lea, I totonu o se ulo, faʻapipiʻi pateta e lua.. Fa'aopoopo sina masima ma fa'avela.
4. A uma loa le pateta, fa'amama ma tu'u i latou e malulu mo le 2 minute. Ona fofo'e lea ma tipi i ni tamai pusa.
5. Ia, ave la'au seleni, fufulu i le tele o vai e aveese ai mea leaga ma tipi i ni sikuea po'o ni fasi pepa manifinifi. Fa'aopoopo i le koneteina o lo'o i ai le apu.
6. Otioti vine ma pekani i ni vaega laiti, e malie i le gutu ma le vaai.
7. Uu le atigipusa ma apu ma aveese le vai, i le taimi nei, i se isi punaoa tuu mea uma na tipiina muamua ma apu.
8. Faaopopo se sipuni tele o le mayonnaise ma le yogurt. Faatasi ai ma le fesoasoani a se sipuni tele, fa'afefiloi lelei mea uma se'ia tu'ufa'atasia mea uma.
9. Mulimuli ane, fa'aopopo sina masima ma le pepa e tofo ai. A maeʻa, tuʻu i luga o se ipu ma fiafia. 

Fautuaga e fai ai se mea'ai lelei

La salati Kerisimasi o Apple E matua faigofie lava e mafai ona saunia i le fale e faʻatasi ma ipu tetele, faʻatasi ma se tofo manaia e tuʻuina atu e le tuʻufaʻatasia o pateta ma apu.

Ae peitaʻi, afai e te leʻi faia lenei fua ma e te fefe i le faia o se mea sese i le sauniuniga, o nisi nei o fautuaga ma fautuaga ina ia mafai ai ona e saunia le ipu i se auala sili atu ona lelei:

• E tatau ona tuu apu, pe a uma ona paʻu ma tipi, i le vai ma le tipolo e puipuia ai le faʻamaʻiina o le fua.
• Afai o lau filifiliga, fa'aofi vine ma pekani atoa, ia maua atili ai le fua o le salati.
• E mafai ona e suia le vine mo pulumu.
• Afai e te manaʻo i se tofo sili atu E mafai ona e faaopoopo i ai ni nai fasi fasi tamato sherry ma ni nai mataua o le tipolo.
• O lau filifiliga le ituaiga mayonnaise e faʻaaoga, e mafai mafiafia mayonnaise fai fale, e le o le vai, talu ai o le mea lea e tuʻuina atu ai le salati uma le tino ma le fausaga e manaʻomia.
•  Yogurt o se elemene e maua ai le mafiafia ma le gaʻo i le sauniuniga, lea E tatau ona fou ma mausali i taimi uma.

O le a le mea e fiafia i ai o tatou tino?

O le apu o se fua susu, lea e fa'amalieina ai le fia inu fa'afetai i lona vai e sili atu pe itiiti ifo le aofa'i o le 80%. E le gata i lea, o se puna sili o fiber ma vitamini A, B1, B2, B5, B6.

Seleri, i le taimi nei, o le ma'isuka puupuu, fa'aitiitia le mamafa, e fa'aanti-inflammatory ma e aoga mo tiga o so'oga. O se antioxidant foi, faapaleni le cholesterol ma fesoasoani e faʻatonutonu faʻafitauli o meaʻai. E na'o le 10 kaloli e maua i le seleni, a'o le ipu e tusa ma le 16 kalama o kalori. E lē gata i lea, tuuina alava taumafa, lea e fesoasoani e taofia le tu'inanau, aua latou te mitiia le vai i totonu o le vaega o meaʻai e te lagona ai le tumu mo se taimi umi.

O le pecan nut e fiafia tele i lo tatou tino ona o lona malosi fa'asao, i totonu o le fanua lava e tasi, tau le atuatuvale, tausia galuega a le faiʻai ona o lona 'apamemea ma le magnesium.

I le isi itu, O le taumafaina o le yogurt e iai aogā mo le soifua maloloina o le manava, i le auala lava e tasi, e faʻamalosia ai ponaivi ma faʻateleina le puipuiga. O le yogurt Eleni e faaluaina le polotini, lea e fesoasoani e faatumauina ai lou malosi.

Mayonaise o loʻo i ai lipids, iodine, sodium ma vitamini B12. Ona o le mea moni o lona faʻavae o le suauʻu, e avea ma sosi ma se mea e sili ona maualuga le malosi. O le ga'o o lo'o i totonu e toetoe lava 79%, e masani lava o ga'o ga'o monounsaturated, sosoo ai, i se vaega la'ititi, e ga'o tumu ma polysaturated.

Ina ia taualuga, o vitamini sili ona mataʻina o le vine mago o le B6 ma le B1 lena Latou te fesoasoani e suia meaʻai tatou te 'ai i le malosi ma le faʻavaeina o sela mumu. I se faʻatusatusaga, o le vitamini C i vine e itiiti ifo nai lo vine, ona o nisi e leiloa i le faʻamagoina.

Tala'aga o le Salati Kerisimasi

La salati Kerisimasi E aofia ai fasi seleni, apu ma walnuts e fa'aofuina i le mayonnaise ma le pa'i o le suauu olive e fa'afefiloi ai mea manogi. O lona uluai lomiga na faia i le 1893 e le Maître o le Waldorf Hotel i Niu Ioka., lea na avatu ai i le motu o tagata e faamanatuina le tausaga fou. O lona tofo ma le faʻaaliga na faʻaalia ai se aafiaga tele na viia ai e tagata le kuka ma lona manatu atamai.

Taimi mulimuli ane, na amata ona tautua le faletalimalo o se vaega o lana lisi, i le tau o le 10 sene, ae, ona o le maualuga ma le manaʻoga mo le ipu, na siitia ai lona tau, e oʻo atu i le 20 tala i le tautua.

I le taimi muamua, e na o le tolu mea e aofia ai e pei o seleni, apu ma le mayonnaise, ae, a o faʻasolosolo mea uma, ua faʻaopoopoina isi mea, pei o le las vine, yogurt Eleni, letusi ma sina nati.

I aso nei O le Salati Kerisimasi o se meaʻai e masani ona tuʻuina i le tautotogo, ona o lona fou ma, i le taumafataga o le Kerisimasi, mo lona mama ma tofo faʻapitoa e tuʻufaʻatasia lelei ma meaʻai autu, e pei o le pipi, moa tao ma tamales poʻo hallaquitas i laulau eseese o le lalolagi.