Ou te tusia lenei fua ma ou te manatua ma le le fiafia a o ou laitiiti, o se uo laitiiti o lo'u tuaoi i lena taimi, na valaaulia au e fai le malologa i lona fale o lona aiga sa i ai se fiafiaga mamalu ma sili ona aoga. O Aso Toonai uma lava sa latou faia ai se tauvaga faaleaiga po o ai e sili ona taumafa atigi parmesan. Ou te manatua o le taimi lena na tausia ai e le au a le tamaititi ia faʻateleina atigi, i se auala e mafai ai ona oʻo atu i taga uma le sefulu. O le mea lea, e le o se mea fou le 'ai e la'u uo laitiiti e lua pe tolu sefulu atigi. O le asō i lenei avanoa ou te fia faʻaali atu ia te oe laʻu fua mo atigi ina ia mafai foi ona e fiafia i ai. Auai faatasi ma au e saunia faatasi!
Conchitas a la Parmigiana Recipe
O le fua mo atigi po'o le lauiloa foi o scallops, oysters, capesante po'o petoncles a la parmesana, ua saunia e faʻatatau i atigi ili e faʻaalia i lona suamalie suamalie i totonu o lona lava atigi e 'ai ma se sipuni.
Meaʻai
- 2 taseni atigi ili
- 1 pine o le masima
- 1 pinch o le pepa
- 2 lemoni
- 100 ml sausi Worcestershire
- 200 kalama o pata
- 1 ipu sisi Parmesan ku'i
Meafaitino
Sauniuniga o Conchitas a la Parmesana
- Matou te saunia le ogaumu fa'amafanafanaina i le maualuga.
- Matou te fa'auluina ni atigi taseni e aveese a latou atigi ma tu'u fa'apipi'i i le isi a latou atigi. Matou te tu'u 'amu ma fufulu lelei.
- Ona matou faʻamagoina lea ma o lea matou te faʻaopopoina le masima, pepa, ni nai mataua o le tipolo, ni nai mataua o Worcestershire sauce ma sina pata.
- Matou te ufiufi i le Parmesan faʻamaʻi faʻamaʻi ae le o le sisi tele, naʻo le lava.
- Matou te tuʻuina se isi fasi pata i luga ma tuʻu i totonu o se ipu tao ma matou tausia i totonu o le pusaaisa seia vevela le ogaumu.
- Matou te tuʻuina i totonu mo le 5 minute pe seʻia oʻo i le Parmesan e lanu enaena auro ma o le mea lena!
Mea lilo i le faia o se Parmesan Conchita suamalie
- Tofo i lenei mea lilo itiiti. Tuu se fasi ají limo faataamilo i le atigi. Fa'ata'ita'i pe a e fiafia i le fe'ai.
- A fa'atau ni atigi ili, e tusa lava po o le a le tele, e tatau lava ona e fa'atauina i latou fou, mausali ma manino i le mata. Naʻo iina e mafai ona e fiafia ai i lona suamalie masani, afai e te matauina o atigi o loʻo i ai se aano poʻo le paʻu, aua le faʻatau.
Na e iloa…?
Ua vaevaeina atigi i ni vaega se lua, o le pa'epa'e po'o le 'au ma le 'amu. O le vaega paʻepaʻe o se pulupulu paʻu e faʻatumauina i porotini ma meaʻai e manaʻomia e tausia ai maso maloloina, faʻaleleia aano ma faʻaleleia le atinaʻeina o hormones. E ui ina ga'o le 'amu, e le pei o le mea e talitonuina e 10 taimi e itiiti ifo ai le cholesterol nai lo le fuamoa fuamoa, e le tatau ona tatou fefefe i le taumafaina o lenei mollusk.
