Fa'ainu ula

El ula ula O se tasi lea o nai meaʻai Peruvian i le valusefulu o le seneturi talu ai o se mea tatau i luga o menus o le tele o faleaiga i Lima. O lona tofo e le mafaaseseina ma le manogi agalelei na mafua ai se afa o lagona ma lagona matagofie. I aso nei, e mafai lava ona tatou iloa lenei fua faʻataulāitu ma masani i le tele o fale Peruvian. I lenei taimi, ou te fia aʻoaʻo atu ia te oe le auala e saunia ai lenei meaʻai suamalie matagofie i le faiga tulaga ese o laʻu meaʻai Peruvian. Tatou o i le umukuka!

Resipi Cocktail Shrimp

i le fua vai inu ula, o le autu ma le mea autu o le ula, ae e mafai foi ona saunia ma ula. O ula ma ula e fou ma vai masima crustaceans, mauoa i polotini, iodine, ma vitamini lavelave B, e fesoasoani i le tuputupu ae ma le atinae o le tino. Nofo i le micomidaperuana.com ma auai faatasi ma aʻu i le sauniaina o lenei meaʻai lelei Uiga Cocktail

Meaʻai

Sauniuniga o Uiga Cocktail

1. Sei o tatou amata i le faia o se saugola tapolo ma le mayonnaise e fai i le fale lea tatou te faaopoopo i ai se paʻi o le Ketchup, 5 mataua o le sosi Worcestershire, 5 mataua sua moli ma mataua pisco.
2. Matou te kukaina ula po o ula i totonu o latou atigi, mo na o ni nai minute. Ona tatou paʻu lea ma faʻamalo i le masima ma le pepa e tofo ai.
3. Matou te tipiina se avoka i ni vaega laiti.
4. Matou te tipiina fuamoa vela i fa.
5. Matou te tipi le letusi i le julienne.
6. Mulimuli ane e tautua, matou te tuu mea uma i totonu o se ipu tioata.

Fautuaga ma Togafiti mo le Faia o se Cocktail Uila Manaia

Ou te mana'o e fa'aopoopo i ai se pa'i o le Tabasco ma se isi vaega 'amu o lo'o natia e le ula io latou ulu i le sosi Tapolo.

Na e iloa…?

I totonu o le ula ula e mafai ona tatou maua ai minerale aoga mo le soifua maloloina e pei ole seleni, potassium, phosphorus ma le zinc. E le gata i lea o ga'o taua e pei ole Omega 3.