Limeño susu

O Peru o se atunuu e tulaga ese mo ana meaʻai, e tele naua ituaiga o meaʻai matagofie e manaia tele pe a faʻataʻitaʻi uma, ae ona o se lautele tele, o aso nei o le a tatou tuuto atu i tatou lava e taumafai i se tasi o mea sili. ta’uta’ua, ta’ua Su'e limeño.

I nisi o atunuu i Saute Amerika, aemaise lava i Peru, sa i ai se tu masani sili o nei mea e taʻua o stews susu, o se tasi e sili ona lauiloa o Lima, lea e saunia e faavae i luga i'a pa'epa'e ma ula. O se uiga fa'apitoa o nei stews o lo'o fa'afefeteina ma fa'aogaina le fa'afefiloi o mea fa'a-Andean o lo'o i ai aganu'u a'o le'i-Columbian, e pei o pateta, chili pepa, sana ma mea Europa, e pei o sisi, araisa ma susu susu.

O lenei fefiloi tele o aganu'u ma mea'ai ua i'u ai i se matagofie tu masani kuka, lea i aso nei o le a tatou aʻoaʻoina ai pe faʻapefea ona saunia se tasi o ana faʻasalalauga sili, e pei o le Lima chupe suamalie.

Chupe Limeño Recipe

Meaʻai

Sauniuniga o le Limeño Chupe

Fa'avela le suāu'u ma falai le aniani tipi ma le kalaka ma le masima ma le oregano.

A falai ona tuu lea o le pateta ua pa'u ma tipi i le vai, le araisa ma le ula. Afai ua uma ona vela le pateta, ua mafiafia tele le kulimi, faaopoopo le pepa chili fa'amago. Tuu i luga mo ni nai minute a o lei auauna atu.

Falai le bonito i ni fasi i'a po'o isi i'a e itiiti ponaivi, tu'u fasi i'a falai i ni ipu loloto ma ufiufi i le chupe.

Fautuaga mo le faia o se Limeño Chupe suamalie

Matou te fautuaina i taimi uma le faʻaaogaina o mea fou, ula fa'a'aisa e mafai ona afaina ai le tofo mulimuli o le ipu.

E masani ona fa'aoga i'a pa'epa'e pei ole sole po'o le hake, e taua le leai o ni ponaivi.

Afai e te le manaʻo e fai le sauniuniga soloE mafai ona e aveese lenei mea, e mafai ona tuʻu eseʻese e faʻaopopo i le tofo.

Mea'ai mea'ai a le lima chupe

O lenei meaʻai e iai le tele o meaʻai eseese, o meaʻai taʻitasi e maua ai faʻaopoopoga meaʻai eseese e aoga tele mo lo tatou soifua maloloina. Ona o le tele o mea e maua ai le polotini ma gaʻo, o le chupe e tele naua kalori.

• O i'a e maua ai se puna taua o polotini ma ga'o ga'o e pei ole omega 3, o lona caloric e maualalo, aemaise lava i i'a pa'epa'e, lea e 3% ma e mauoa i vitamini B1, B2, B3, B12, E, A ma D. e iai minerale taua e pei o le sodium, phosphorus, magnesium, iodine, ma le zinc.

• O ula e maualalo le kalori, e mauoa i minerale e pei o le uʻamea, phosphorus, magnesium, zinc ma vitamini B12, ma o latou foi o se puna lelei o antioxidants.
• O tamato e maua ai fiber ma o se puna sili lea o vitamini A, C, E ma K, e iai foʻi a latou minerale e pei o le uʻamea, zinc, potassium ma le phosphorus.
• O aniani e mauoa i vitamini A, B, C ma E, faʻapea foʻi i minerale ma elemene e pei o le magnesium, chlorine, cobalt, copper, iron, iodine, phosphorus, potassium, zinc ma isi.
• O le pepa chili e saofagā e faaopoopo atu i lona tofo lelei, vitamini C, fiber ma minerale e pei o le calcium ma le uʻamea.
• O le araisa o se puna lelei o gaʻo, e mauoa i vitamini D, thiamine ma riboflavin, faʻapea foʻi ma minerale e pei o le calcium ma le uʻamea.
• O pateta e mauoa i le uʻamea ma vitamini B1, B3, B6, C ma minerale e pei o le potassium, phosphorus, magnesium ma maua ai foi gaʻo.
• O le susu o se puna sili o le calcium ma le vaitamini D, e iai foʻi polotini.
• O pi e maua ai le sao o polotini ma gaʻo, faʻaopoopo i minerale e pei o le potassium, calcium, phosphorus, iron, fibers ma vitamini A.
• O sana po o sana o se puna sili o antioxidants, e mauoa i alava ma gaʻo, e iai foʻi le folic acid, phosphorus ma vitamini B1.