Susu Lorna Creole

I totonu o le tele o meaʻai eseese tatou te maua i Peru, e mafai ona tatou faʻaaluina se taimi umi e talanoa ai e uiga i lana gastronomy o le gataifale, talu ai faʻafetai i le talafatai i sisifo e tuaoi ma le Vasa Pasefika, e maua ai le tele o iʻa eseese, o se tasi o ia. lorna, lea a susu matagofie.

Ma o le ipu lea tatou te fia aʻoaʻoina e saunia i aso nei, o se iʻa manaia ma lona tofo faʻapitoa ma tuʻufaʻatasia ma isi mea e pei o pateta, araisa, fuamoa ma isi, ua fesoasoani e fatu ai se tasi o mea'ai sili ona suamalie o Peru.

I nei mea, e mafai ona tatou vaʻai i le faʻafefiloi matagofie o aganuu kuka na maua mai i le taimi o pulega e oo mai i le taimi nei. Afai e te fia aoao pe faapefea ona saunia le susu lorna a la criolla, nofo faatasi ma i tatou ma tatou o i le fua.

Chupe de lorna a la criolla fua

Meaʻai

Sauniuniga o Chupe de lorna a la criolla

1. Falai le aniani tipi, kalaka, pa'u ma tipi tipi, oregano malepelepe, sosi tamato i le suauu, faaopoopo masima ma pepa. A fa'afefete le fa'a'ofu, fa'aopoopo se ipu o le sua i'a. Fa'apupuna ona fa'asala lea i luga o le lima ipu sua i'a. Ona faaopoopo lea o le araisa ua fufulu. Fa'avela mo ni nai minute ona fa'aopopo lea o le pateta ua pa'u ma atoa. A uma loa ona vela mea uma, fa'aopopo le fuamoa fefiloi, le fuamoa malepelepe ma tu'u le susu, le coriander, le mint ma le pasili tipi (si sipuni ta'itasi).

Fautuaga mo le faia o se Chupe de lorna a la criolla suamalie

Ina ia maua le tofo sili i lau fua, e sili ona lelei le faʻafouina o au meaʻai i le mea e mafai ai.

Afai e te manaʻo e faʻateleina le tofo o lenei fua, e mafai ona e faʻaogaina ni nai mataua o le sua o le tipolo e ala i le faʻaopopoina i le susu.

Mea'ai paleni o le chupe de lorna a la criolla

• O chupes o loʻo saunia i luga o le talafatai o Peru, o loʻo i ai le paleni tele o polotini ma gaʻo, lea e avea ai lenei siti o se meaʻai sili ona caloric.

• O le i'a o Lorna o se puna sili o polotini talu ai e 18,50 kalama i le tautua, ae o le ga'o e na'o le 1,9 kalama. E mauoa i le uamea ma le calcium.

• O fuamoa i lenei fua e maua ai foi le polotini ma minerale e pei o le calcium, magnesium, iron, ma vitamini e pei o le A, D, ma le B6.

• O pateta samasama o loʻo faʻatusalia ai se puna lelei o gaʻo gaʻo, faʻaopoopo i latou o puna o uʻamea, potassium, magnesium, phosphorus ma vitamini B1, B3, B6 ma C.

• O le araisa e faʻaopoopoina ai meaʻai gaʻo i le fua, faʻapea foʻi ma vaitamini D, uʻamea, ma le calcium.

• O sisi fa'atasi ma le susu e maua ai le tele o le calcium, fa'apea fo'i ga'o ma polotini, vitamini A, D ma minerale e pei o le magnesium.

• O fualaau faisua e pei o tamato ma aniani e maua ai alava ma vaitamini A, B, C, E ma K, faapea foi ma minerale e iai le magnesium, phosphorus, potassium, iron, zinc, iodine, ma le tele o isi mea.