Tatau moa

O le asō o le a ou aʻoaʻoina oe pe faapefea ona saunia se meaʻai suamalie Gagau moa faiga chifa. Tuu oe e faʻafiafiaina i lenei uluai ipu o meaʻai Peruvian, e matua faigofie lava ona saunia.

Su'ega moa Chicharrones

Ina ia saunia lenei fua suamalie mo paʻu moa, e tatau ona tatou faʻatau ni vae se fa ma latou faʻafeiloaʻi moa ma tipi i ni vaega se fa taʻitasi ma faʻamama atoatoa e amata i le sauniuniga.

Meaʻai

Sauniuniga o Chicharrones de Pollo

1. Matou te saunia vae e fa ma latou fetauiga moa ma tipi i ni vaega se fa.
2. Matou te faʻamasima i le masima, pepa paʻepaʻe, se pine suka, se pine o kinamoni, aniani Saina, afa sipuniti o le kalaka eleele, mataua soya soya ma mataua o le tipolo. Tu'u e fa'afefete mo le tusa ma le 30 minute.
3. I totonu o se apa falai, fa'avela le tele o le suāu'u i luga o le vevela ma falai fasi moa se'ia o'o ina auro ma masi'i fafo ma sua i totonu. E tusa ma le 10 minute e alu ai. Fa'aeteete ia vave ona enaena, aua e mafai ona mata i totonu.
4. Ina ia faʻatasi, e mafai ona e saunia ma se sosi sili e faʻavae i luga o le sua o le tipolo, masima, pepa paʻepaʻe, aniani Saina ma o le mea lena. Taimi e fiafia ai!

Fautuaga mo le faia o se Chicharrón de Pollo suamalie

Ou te fiafia lava i ai, fa'aopoopo i le sosi tipolo, tipi tipi pepa, koriari tipi, pa'u soya ma o lena lava.

Na e iloa…?

• La aano o manufasi e suamalie, e itiiti ga'o ma e faigofie ona eli. E mauoa foʻi i polotini e maualuga le taua o meaola ma e fai ma sui o se sao taua o minerale, aemaise lava phosphorus, iron, potassium, vitamini taua o le vaega B ma le folic acid. Afai tatou te faʻamaʻi i le tipolo, masima ma pepa e pei o lenei fua, o le a tatou maua se moa sili ona manaia, ae ou te fautuaina e aua le soona fai i lona falai.
• El nofoa O se sosi e fai mai soya fa'afefete. Le mea e le gata e faʻaaogaina i meaʻai Saina, ae faʻapea foi i nisi Creole Seconds.