Ato Tuna

O meaai mama o se tasi o a matou mea'ai fiafia latou te fa'atumuina i tatou i le fiafia ma lolofi ai o tatou gutu i le tele o tofo eseese. Pe a oo i le faasoa ma uo ma aiga i soo se ituaiga o fonotaga, e matua taua tele i latou e ofoina atu mea tatou te fiafia i ai, aua o meaai o se meafaigaluega matagofie e faailoa atu ai se savali o le alofa i tagata e sili ona tatou alolofa i ai ma o le a le mea e sili atu. auala e amata ai se gutu tatala.

O le asō o le a matou faʻasoa atu ia te oe se saʻo faigofie faigofie, sili ona lelei mo lau paketi ma faʻatasi ai ma se tofo e etoeto ai ou tamatamailima. Afai a o e faitauina, e uiga i ato tuna, fuafuaina mo soʻo se taimi ma e te le manaʻomia le avea ma se tagata poto i le umukuka e saunia ai lenei fua suamalie

O oe la, afai o oe, e le afaina po o le a le mea e te maua, pe afai e le o oe o se kuka kuka ae e te manaʻo e faateʻia au uo. O le fua lenei mo oe, aua e te nofo e aunoa ma le taumafai, aemaise lava mo i latou e fia fesoasoani i tamaiti laiti i totonu o le fale e aʻoaʻo ai ia masani lelei pe a 'ai, ma aofia ai meaʻai maloloina, tuʻuina atu ia i latou se paʻi o le tofo, faʻamaonia. e maeu le matagofie 'ai maloloina ma suamalie.

Matou te faʻamoemoe e fesoasoani ia te oe, manatua e faʻasoa lenei fua i au uo. Ma afai e te manaʻo ai, tusi mai ia i matou lau faʻamatalaga, talu ai o mea matou te avatu ma le agalelei e talia ma le alofa, ma le agalelei, e leai se isi mea e fai atu ai, fiafia i ai uo.

Tuna Baskets Recipe

Meaʻai

Mo le tele

Mo le faʻatumuina

Sauniuniga o ato Tuna

Ia uo e amata la tatou fua, o le a tatou saunia le faavae o a tatou ato, o lona uiga, o le paluga o a tatou meaʻai ma o le a tatou faia mea nei:

I totonu o se atigipusa poʻo se pesini o le a matou tuʻuina le 1 ipu falaoamata, ona matou faʻaopopo lea o le ½ sipuni tele o le pata ma faʻafefiloi i latou i le lima poʻo le mea e te manaʻo ai seia oʻo ina maua se oneone, ona faʻaopopo lea o le ½ ipu susu (ia mautinoa. e mafanafana ), matou te vaeluaina se fuamoa e vavaeese ai le paʻepaʻe ma le samasama ma matou faʻaopopo le lanu i le paluga, ma faʻaopopo le masima i lou fiafia.

Ona i luga o se laulau poʻo se laupapa matou te tuʻuina ai sina falaoamata e palu ai a matou paluga, o lona faʻatasi o le a vaivai, taumafai e palu i le mea sili e te mafaia. Ua saunia le matou paluga i le fesoasoani a se pine taʻavale, matou te amata faʻaloloa e faʻasolosolo ona tipi i totonu o liʻo e tusa ma le 10 senitimita le lautele, faʻatasi ai ma se tipi lapotopoto poʻo se ipu tioata, poʻo le a le mea e faigofie mo oe i lau umukuka.

A maeʻa loa lenei mea, e te manaʻomia se faʻailoga mo se muffin poʻo se keke, lea matou te gaʻo i sina pata pe a e manaʻo ai, ina ia taofia mai le pipii mai ia i matou, matou te tuʻuina liʻo o paluga i totonu o le limu, aveese le tele. , e mafai foʻi ona e tuʻu faʻapena, i le taimi lava e faʻafefe ai, matou te faʻamafanafanaina le ogaumu i le vevela o le 180 ° C, faʻatali pe a ma le 5 minute mo le vevela ma tuʻu ato i totonu o le ogaumu, mo le 5 i le 8 minute, latou e tatau ona i ai se fa'ai'uga fa'afefete po'o fa'afefete. Faatasi ai ma le paluga o totoe o loʻo totoe, pe a uma ona aveese le sili atu i totonu o le limu, o le a matou faia ni mama e tuʻu ai e fai ma faʻaaliga ma ua saunia la matou ipu, ona e tuʻu lea i luga o se fata i totonu o le ogaumu mo le 3 i le 5 minute.

Mo le faʻatumu suamalie o ato o le a matou faia mea nei:

Manatua a'o le'i fa'aogaina le latisi e taumafai e fufulu lelei i le mea e mafai ai, ona fa'agogo lea ma amata ona tipi i ni fasi pepa manifinifi. Matou te tatalaina foi le apa tuna ma nutililii i le tele e mafai ai ona faʻafefiloi ma le latisi.

Ona matou saunia lea o se mayonnaise e pei ona taua i lalo:

 I totonu o se mea faʻafefiloi o le a matou tuʻuina 1 fuamoa lea matou te faʻaopopo i ai le 10gr o le sua o le tipolo, masima ma le pepa e te manaʻo i ai ma matou tuʻuina le afa ipu o le suauʻu fualaau faisua (fautuaina mo lenei sauniuniga) matou te faʻagasolo malie ma sina mea itiiti. tuu le suāuu o totoe.

A uma ona fai le mayonnaise, o le a tatou faʻafefiloi ma le tuna tipi ma le letusi.

O le taimi lava e aveese ai ato mai le ogaumu, matou te faatumuina i la matou salpicón manaia, (e te faatumuina i lou fiafia) ma mo se teuteuga faigofie ae matagofie, e mafai ona e tuʻuina se olive ma tipi tipi, e fai ma paʻi mulimuli e te tuʻuina. o mama o le paluga na matou tu'ua ma sauni e 'au'auna ma fa'asoa.

Fautuaga mo le faia o se Ato Tuna manaia

Matou te fautuaina oe e faʻatau lau tuna i totonu o se apa e fiafia i ai, ina ia fetaui lelei le tofo i lou tofo, e mafai foi ona e faʻaopopoina aniani, tamato, aniani ma sana i le sauniuniga o le faʻatumu pe a e manaʻo ai.

Mo le paluga, e le o taimi uma e manaʻomia ai le saunia o le paluga mai le sasa, e mafai ona e faʻatau le paluga tortilla i le supamaketi ma tuʻia i se tui aʻo leʻi taoina, tuʻu ai mo le 2 pe 3 minute i le ogaumu poʻo le microwave, ma afai e te fiafia i se pulumu, faʻasalalau sina fuamoa i lau omeleti, o le a tuʻuina atu i ai se paʻi ese

E pei o le mayonnaise, peitaʻi o le faia i le fale e te maua ai se tofo fou ma sili atu ona suamalie, talu ai e le tutusa uma, e mafai ona e faia i lou fiafia, faʻamalosia le tofo o lenei sauniuniga.

E mafai foi ona e saunia le faʻatumuina o ato i moa, aano o manufasi, iʻa, o lona uiga ma se isi ituaiga o iʻa, e mafai ona e fatufatuaʻi i tulaga o ana sauniuniga, talu ai o se meaʻai faigofie e mafai ona faʻatupuina o tatou mafaufauga.

Ia uo, ua matou fiafia lava e saunia lenei fua faigofie mo oe, talosia na e fiafia e pei ona matou faia, ia manatua ia tausia lelei le tumama i totonu o au umukuka, mo le manuia o au pele, aemaise lava i taimi nei tatou te vaʻaia ai i tatou lava. le tulaga o le sili atu ona mama ma faaeteete i mea o le a tatou taumafaina ma faasoa atu

Bon appetit ma seia oʻo i le isi taimi, mulimuli i le tofo lelei.

Taua o meaʻai

Ma e le gata i le faʻamalieina o oe i lenei fua suamalie, matou te faʻafeiloaʻi oe i le aoga o nisi o meaʻai na matou faʻaaogaina.

O le tuna o se tasi o iʻa e iai le tele o vitamini, minerale ma meatotino, talu ai e le mafai e o tatou tino ona gaosia gaʻo mai isi mea, tatou te faʻaaogaina i meaʻai e pei o le tuna, o loʻo i ai gaʻo gaʻo omega 3, o nei gaʻo fesoasoani. puipuia le kanesa, o se anti-inflammatory sili ona lelei, o loʻo i ai aʻafiaga faʻamaʻi, e fesoasoani e faʻaitiitia le faʻaputuina o le cholesterol i alatoto, e aoga foi mo le faʻaitiitia o le toto ma faʻaitiitia ai triglycerides.    

 Ma i le numera o vitamini o le vaega B: B3, B6, B9 ma le B12, e iai le fesoʻotaʻiga ma le cardiovascular system, fesoasoani i le fausiaina o sela mumu.

Vitamini B12, e nafa ma le tausia o le neura, e pei o lena, i le faʻaaogaina o polotini ma i le fausiaina o sela mumu.

Vitamini B3 poʻo le niacin, ei ai se galuega taua tele e maua mai ai le malosi i meaʻai, faʻaopoopo i le fesoasoani i le gaioiga o le digestive system, paʻu ma neura, o se tasi o ana galuega o le faʻaumatiaina o mea oona mai le tino, e pei o le gaosiga. o hormones steroid, e pei o hormones feusuaʻiga ma hormones e faʻatatau i le atuatuvale.

Vitamin B6 e taua i le gaosiga o antibodies, lea e galue e tetee atu i faʻamaʻi ma o le mea lea e fesoasoani i le fausiaina o le hemoglobin, ma tuʻuina atu le okesene i sela mumu. 

Vitamini B9 poʻo le folic acid, o loʻo i ai mea taua tele e taua tele lona taumafaina i maʻitaga, talu ai e nafa ma le tuputupu aʻe ma le tausiga o gaʻo, e pei o le fausiaina o DNA.

E iai foi vitamini A ma D. E tatau foi ona maitauina o le sao o le vaitamini A, i le faaopoopo atu i le avea ma se antioxidant lelei, e masani lava o se meaʻai sili ona taua mo le vaʻai, tuputupu aʻe, toe gaosia, vaevaega o sela ma le puipuiga. I le isi itu, o le vaitamini D o le meaʻai autu lea e mitiia ai le calcium i ponaivi, e mafai foi ona faʻatonutonu isi galuega a le tino ona o loʻo i ai le anti-inflammatory, antioxidant ma le puipuiga i luga o le neura ma fesoasoani i lou soifua maloloina. O le mea taua o se tasi o auala lelei e faʻagaoioia ai lenei vitamini o le faʻaaogaina o le la.

Ma mulimuli ane matou te vaʻai i se auala faʻaauau matou te faʻaaogaina le pepa e fai ma faʻamaʻi mo a matou taumafataga, pe na e fesili ifo ia te oe lava, o a ni aoga e maua ai? O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe:

O loʻo i ai le piperine, lea e faʻaosofia ai le tuʻuina atu o enzymes digestive mai le pancreas, e aoga foi i le faʻaogaina o meaʻai, faʻateleina le bioavailability o nisi meaʻai e pei o le seleni poʻo le beta-carotene, vitamini A ma le C.

Na e iloa e malosi tele e tau ai le fulū, aua o loʻo i ai se vaega e taʻua o le capsaicin, lea e fesoasoani e faʻamalo ai le mucus ma le manava manino, o lenei mea manogi e maua ai le tele o faʻamanuiaga o se fofo ile fale

I le avea ai ma se mea lelei mo taumafataga, e tatau ona e faʻalelei i lona taumafaina, talu ai o le 'ai tele i ai e mafai ona mafua ai le ita ma tali e le lelei mo lou tino, o lea ua e iloa lelei lona taumafaina.

Matou te faʻamoemoe o le a tatalaina e nei fautuaga i meaʻai lou mafaufau e faʻataʻitaʻi le tele o isi fua faʻatasi ma nei mea, e aoga tele i lou soifua maloloina.