O lenei fua lea na musuia ai i tatou i aso nei, uo, o le a avea ma se fiafiaga mauoa ma suamalie i lou gutu. E pei ona matou taʻu atu ia te oe, o se meaʻai faʻapitoa mo na taimi e faʻasoa ma au uo, uo, ma isi. Pe o se galuega po o se mafutaga faaleaiga e fetuutuunai mo soo se taimi. Auauna e tuʻuina atu e pei o se amataga poʻo se ipu amata.
O i'a ua filifilia mo lea tapenaga o le cod. I le avea o se polotini suamalie ma sili ona aoga ae faigofie e galue ai, ma se tofo malosi ma se mausali mausali, e ui lava i le faigofie o le paʻu, i lenei fua o le a matou faʻaaogaina ulaula, i lenei tulaga e faaopoopo atu i le fesoasoani ia te oe e saunia se mauoa ma faigofie. ipu foi. , o le a tatou aoao atu pe faapefea ulaula cod i se auala faigofie, e ui o le taimi lenei o le cod o le a faʻaaogaina o le a uma ona ulaula. E le gata i lea, o le a faʻatasi ma se kulimi vaivai, faigofie ae suamalie, lea e faʻaleleia ai le tofo o le cod.
I le avea ai ma se tasi o ipu sili ona lauiloa, o se fua lauiloa ma tasi foliga fa'apitoa. E mafai ona e taʻalo i meaʻai ma tuʻuina atu i auala eseese, matou te faʻamoemoe e te fiafia i ai ma i le taimi lava e tasi e mafai ona e faʻasoa atu i au uo, fiafia ia te oe lava, e te iloa, tumau seia oʻo i le iuga.
fua kulimi ulaula ulaula
Meaʻai
- ¾ kilo o fillet ula ula
- 4 fuamoa
- 3 sipuni margarine
- 2 sipuni falaoamata
- 2 ipu o susu
- 1 ipu kulimi mamafa
- ½ fusi pasili
- Masima ma le pepa e tofo i ai.
Sauniuniga o ula ula ma kulimi
I le amataga o le a matou aʻoaʻoina oe pe faʻafefea ona ulaula le cod (e ui o lenei tulaga ua uma ona matou aumaia saunia mai le faʻatau iʻa)
O le mea muamua e te faia o le, faʻamago le susu o le iʻa i se pepa faʻafefe, ona e faʻaopopoina lea o le masima faʻapitoa e ulaula, i se aofaiga tele ma tuʻu ai mo se vaitaimi o le 24 itula. A uma le taimi, ona e fufuluina lea o le iʻa, tipi i ni vaega laiti ma teu i totonu o le suauu sunflower. Ma ua uma ona e sauni lau igo ulaula.
O lenei o le a tatou amata i le saunia o le tatou cod ma kulimi ma o le a tatou faia i laasaga faigofie i lalo:
- I totonu o se atigipusa po'o se atigipusa e te tu'u ai le ¾ kilo o fillet ula ula, ma tu'u i ai le vai malulu, se'ia ufitia atoa. E te tu'u e susū mo le tusa ma le 2 itula.
- A uma le taimi, ona e aveese lea o le cod mai le vai, faʻamago foi, ma o le ae tipiina ia fillet taʻitasi i le uumi. Faatali mo le 4 i le 5 vaega e sau i fafo.
Ina ia saunia le sosi, e te mulimuli i laasaga faigofie nei:
- I totonu o se apa tele e te tuʻuina i ai i se vevela vevela e te faʻafefeteina 3 sipuni tele o le margarine, faʻatali seʻi liusuavaia e faʻaopopo i ai le 2 sipuni tele o falaoamata, ma o le ae faʻafefiloi seia faʻafefiloi lelei.
- Ona e faʻaopoopoina lea o le 2 ipu susu ma le 1 ipu kulimi mamafa, o le ae faʻafefeina pea seia e vaʻaia o loʻo i ai se mafiafia mafiafia.
A maeʻa uma nei faiga, matou te faʻapipiʻi le cod fillet i le kulimi ua uma ona mafiafia. E te fa'atumauina le vevela i luga o le vevela, ufiufi le apa ma fa'avela mo le tusa ma le 20 minute, sili atu pe itiiti ifo se'ia e va'aia e faigofie ona nutimomoia i se tui.
Ma, a maeʻa loa le mea sili ona taua, e te manaʻomia 4 fuamoa faʻamaʻa ma aveese le atigi. E te tu'u'ese'ese le fuamoa o fuamoa e lua ma tipi le pa'epa'e i ni vaega laiti, fa'atasi ai ma isi fuamoa e 2, ona e fa'aopoopoina lea o mea uma i le i'a. E te laulauina i luga o se ipu, a uma ona toto, o le a e pasi atu le yolks e ala i se faʻamaʻi ma faʻasalalau i luga o iʻa e pei o timuga.
Ma sauni e te fa'atasi ma le falaoa Falani. (O lenei fua e tatau ona saunia i le itula ma le afa aʻo leʻi tuʻuina atu.)
Fautuaga mo le faia o se ula ula suamalie ma kulimi
O se itu taua tele pe a saunia soʻo se meaʻai poʻo se fua o le a masani ona nofouta o meaʻai e fou, aemaise lava pe a galue i iʻa.
O le i'a, ona o se i'a e susu susu, e tatau ona fou, e aloese ai mai so'o se le fiafia i le tofo mo oe po'o lau 'aiga.
E mafai ona e fafaga le cod ma falai i lenei fua pe afai o oe o se tasi o tagata e fiafia i se tofo crunchy ma tutusa, ma afai e te manaʻo e mafai ona e faʻaopopoina le sua o le tipolo.
Ua matou faia a matou sosi e faʻavae i luga o le falaoamata, pata, kulimi ma le susu, ae afai e te manaʻo e mafai ona e faia isi mea, e pei o leki, o le liki e faʻaleleia ai le tofo o le cod.
O le sausi piniki, o se tuufaatasiga o sau tamato, faatasi ai ma sina mayonnaise, kaliki ma kumina, o le a maua ai foi se paʻi suamalie ma faapitoa, ma o le meaʻai e tuʻuina atu i falaoa Farani faʻafefete o le a avea ma meaʻai sili ona lelei.
Ma uo lelei, matou te faʻamoemoe o lenei fua e manaia ma suamalie, matou te faʻamalosia e outou o loʻo fiafia i le tofo lelei ma le sami. Aua matou te taumafai e iloa mea e te fiafia i ai.
Taua o meaʻai
O le Cod o loʻo i ai omega 3 fatty acids, lea e fesoʻotaʻi ma le faʻaitiitia o maliu mai faʻamaʻi cardiovascular. O lenei iʻa o se isi punaʻoa aoga aua o loʻo i ai minerale pei o seleni, potassium, ma iodine.
O le iodine e fesoasoani i le gaioiga masani o lauroid ma fesoasoani e faʻatonutonu le tele o gaioiga metabolic.
O le phosphorus o loʻo i totonu o le cod e taua mo le ola maloloina o tamaiti ma fesoasoani e faʻamautu o latou faiʻai. E pei o le potassium, e mafai ona fa'atumauina le fa'agaioiina o le tino ma le maso i se tulaga sa'o.
O loʻo i ai le tele o polotini maloloina, aemaise lava faʻaalia mo i latou o loʻo tau faasaga i le tino puta ma fesoasoani i tagata taʻalo e ala i meaʻai.
E iai foʻi le mea e taʻua o le vitamini A ma le E
Ma e taua le matauina o le sao o le vitamini A. Vitamini A e masani lava o se meaʻai taua tele mo le vaʻai, tuputupu aʻe, toe gaosia, vaevaega o le cell ma le puipuiga, ma sili atu i mea uma, o se antioxidant lelei.
Vitamini E o se mea'ai e mafai ona solu i le ga'o ma le suauu, o se antioxidant lelei, e fesoasoani i au sela e puipuia i latou lava mai radical free.
O lona taumafaina ua faʻaalia e fesoasoani tele i le puipuia o faʻamaʻi fatu.
Fesoasoani e puipuia faʻalavelave mata i le lumanaʻi, o lona uiga, leiloa o le vaʻai, faʻamaʻi, ma isi.
