E te lototele e saunia se mea suamalie Alaisa ma i'a? Aua ne'i toe ta'u mai ae se'i o tatou sauni fa'atasi lenei fua mata'ina mai le lisi o le gataifale Peruvian, faia i mussel suamalie ma ula, lea e maua ai fo'i le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. Fa'amautu mea fa'aoga aua ua amata ona tatou saunia. Lima i le umukuka!
Resise Araisa Sua'a
Meaʻai
- 1/2 kilo araisa pa'epa'e
- 4 sipuni suauʻu
- 2 ipu aniani mumu, tipi
- 1 sipuni kalaka sisina
- 2 sipuni tele aniani Saina ulu, tipi
- 1/2 ipu pepa samasama liquefied
- 1/4 ipu ají panca liquefied
- 1/4 ipu pepa mumu, tipi
- 1/4 ipu pepa chili samasama, tipi
- 1 ipu o pi tunu
- 1/2 ipu sana vela, atigi atigi
- 1/4 ipu o coriander
- 200 ml uaina paʻepaʻe
- 2 taseni mussel
- 12 si'usi'u ula
- 12 atigi ili laiti
- 1 le ipu o le namu mata ua pa'u ma tipi i fasipepa
- 1 pine o le masima
- 1 pinch o le pepa
- 1 pine o le kumina
- 1 pine o oregano
Sauniuniga Araisa Isami
- Matou te amata saunia le faʻaofuofu i totonu o se apa falai tele, faʻaopopo 4 sipuni tele o le suauu faʻatasi ai ma ipu e lua o aniani mumu tipi.
- Tuu le afu i luga o le vevela itiiti mo se minute ma faaopoopo se sipuni tele o le kalaka eleele ma lua sipuni tele o ulu aniani Saina tipi. Matou te afu mo se minute ma faʻaopopo le afa ipu chili samasama faʻafefiloi ma le kuata ipu o le pepa faʻafefiloi. Tuu le afu mo le 5 minute ma faaopoopo se pine o le masima ma le pepa ma se pine o kumini ma toothpick po o le turmeric ma se pine o le oregano. Sauni le laei!
- Faaopopo loa le kuata ipu o le pepa mumu tipi, le isi kuata ipu pepa samasama tipi, se ipu pi vela, afa ipu saga vela vela, se kuata ipu coriander ma mulimuli ane sausau le uaina paʻepaʻe ma se ipu susu susu. . O le mea mulimuli ua saunia ma le lua taseni mussel o le a tatou kukaina muamua fufulu lelei i se ipu vai i totonu o se ulo ufiufi seia tatala.
- Ia tatou manatua o le araisa ua uma ona kuka ma o le mea tatou te mananao ai o se araisa mago ma fai sina ga'o. Tuu mea uma e pupuna mo le 5 minute.
- A mae'a loa le paluga, fa'aopoopo i ai le 5 ipu araisa pa'epa'e vela, fa'ataga le araisa e mitiia sina sua ma fa'aopopo i ai i'a. Muamua 12 si'usi'u ula, 12 atigi ili laiti ma se ipu sa'o mata, pa'u ma tipi i fasi pepa. Ma mulimuli ane le lua taseni mussel, o le sua ua leai sona atigi.
- Sa matou fa'aagaga 4 mussel ma 4 atigi ma latou atigi. Matou te tuʻuina ni nai minute i luga o le vevela maualuga mo le tofo e faʻafefiloi. Matou te tofo le masima ma oomi se tipolo ma o lena lava.
Fautuaga ma fautuaga kuka e fai ai se Araisa suamalie ma mea'ai o le sami
Na e iloa…?
- O i'a ma figota o le a maua mai ai ia i tatou se puna lelei o polotini e maualuga lona taua o meaola e faigofie ona faʻaogaina.
- O iʻa i lenei fua e itiiti ifo le gaʻo nai lo isi aano o manufasi ma o le gaʻo o loʻo i ai o se gaʻo maloloina lelei, o loʻo i ai le lauiloa omega-3s e mafai ai ona tatou puipuia faʻamaʻi cardiovascular, ma maua ai foi le uʻamea ma le phosphorus. . Ma afai tatou te faaopoopo le araisa, o lenei ipu o le a avea ma puna lelei o le malosi mo o tatou tino.
