Cabrilla Adobo

Uo pele, matou te faʻamoemoe o loʻo e sili ona lelei i aso nei, talu ai o le a matou faʻasoa atu ia te oe se fua faigofie ma uiga ese, faʻaopoopo i le i ai o se tofo malosi, ona o mea o le a matou faʻaaogaina i lana sauniuniga, tuʻuina iʻa e pei o le. faavae o lenei ipu, lea e faʻaalia ai i matou o Peruvians. E sa'o, o le asō o le a tatou kuka ai ma le suamalie e ta'ua pa'epa'e.

Matou te tuʻufaʻatasia le cabrilla, faʻatasi ai ma mea masani masani. Ona ua musuia i matou e se fua faigofie tele, mo na tagata e le mautonu pe a filifilia mea e 'ai, i le taimi nei e tatau ona tatou faia. 'aiga o le aoauli po'o le 'aiga o le afiafi, e le manaʻomia ai se taimi tele. Ma ua lava e fai atu e fai si maualuga meaʻai paleni, ma e iai se faʻamatalaga soifua maloloina lava.

La va'aiga O se i'a manaia tele, ona o lona tofo e lamolemole, ma aano o manufasi e malu ma i le taimi lava e tasi ga'o, lea o le a suamalie ma lelei mo lenei ituaiga meaʻai e fesoasoani tatou te aloese mai faʻalavelave. Matou te fautuaina foi lenei meaʻai, mo se faʻatasiga masani, ma lou aiga ma uo, aua matou te malamalama o nisi taimi, mo tamaiti laiti e faigata ona faʻasoa le tofo mo i'a ma figota.

Aua e te misia ma nofo seia oo i le iuga, e aoao ai e uiga i lenei fua o le gataifale mauoa ma malie.

Fua o le Cabrilla Adobo

Meaʻai

Sauniuniga o Cabrilla Adobo

E amata i lenei mea suamalie Adobo de cabrilla poʻo cabrilla en adobo, e saʻo i auala uma e lua, matou te faia mea nei, faʻatasi ai ma laasaga faigofie e faʻafaigofie ai lau galuega:

1. O le mea muamua e te manaʻomia o le fesoasoani a se atigipusa, pe uʻamea poʻo le omea, lea o le a matou saunia ai se laʻei mo le cabrilla.
2. I totonu o le koneteina o le ae faʻaopopoina le 1 ipu vineka malosi, ¼ sipuniti o le oregano, 2 sipuniti o le kaliki eleele ona e faʻaopopoina lea o le kumini, masima ma le pepa e te manaʻo ai.
3. Ona e manaʻomia ai lea o le 1 cabrilla atoa poʻo le 1 kilokalama i fillet, ma o le taimi lea o le a matou faʻaaogaina ai fillet. Afai o le a e faʻaaogaina le cabrilla atoa, e tatau ona e tipiina i faila, ina ia e maua ai le 6 i le 8 vaega.
4. O le a e fa'aopopoina fillet i totonu o le koneteina ma o le ae tu'u 2 aniani lapopoa o le a e tipiina i fasi pepa, fa'aopoopo uma nei mea i le fa'aofuina. E te sauaina ma o le a e tuʻuina e faʻafefe mo le 1 itula pe sili atu.
5. E le gata i lea, o le a matou saunia se suati mo le iʻa. I totonu o se falai e te tu'u ai le ¼ ipu suāu'u e falai, e te fa'atali se'i vevela le suāu'u; ua i ai i lona tulaga e te faaopoopo 2 sipuni tele o le kalaka eleele ma 1 sipuni tele o le pepa mumu eleele, fafagu mea, seia lelei falai.
6. A maeʻa ona falai, ona faʻaopopoina lea o fillet iʻa i le apa, faʻatasi ai ma le faʻaofuina o loʻo faʻafefete ai ma tuʻu e kuka i luga o le vevela, mo se taimi e 5 minute.

Ma sauni pe a mavae le taimi, ua e saunia lau ipu, lea e lelei e faʻatasi ma ni pateta samasama, pateta suamalie poʻo sancochas sana, se salati suamalie. Fa'alagolago i lou mana'o, e mafai ona e fa'atasi ma se sosi chili po'o le garlic sauce.

Fautuaga mo le faia o se mea suamalie 

O la tatou masani le fautuaina o le taua o meaai fou, aemaise lava porotini. Talu ai i lenei tulaga ua matou faʻaaogaina le iʻa, e tatau ona e mautinoa o loʻo fou ma maloloina mo le taumafaina, talu ai o le a avea lea ma mea taua pe a oʻo i le tofo e te maua.

E mafai ona e fa'aopopoina le tipolo, lime po'o le sua moli moli-acid i le fa'aofuina na matou saunia, pe a leai sau vineta.

O lenei fua e mafai ona faia i se isi ituaiga iʻa poʻo le polotini.

E mafai foi ona faʻatasi ma se vaega lelei o araisa ma o salati fautuaina e aofia ai:

• Salati moa ma sipuni.
• Salati moa ma cactus.
• O se salati pateta mauoa ma fuamoa.
• E le gata i lea, o se salati broccoli mauoa e fa'aofuina i le suāu'u olive, e maua ai se pa'i manaia.

Saofaga paleni

Cabrilla o se ituaiga o iʻa e maua ai se tofo malie i lenei fua ma e patino i iʻa paʻepaʻe. O lenei iʻa e iloga i le mauoa i vitamini A, D ma le B, faʻaopoopo i le iai o le magnesium, calcium, iodine, phosphorus ma le potassium, e faʻaalia i ana aano o manufasi ma e faʻaaogaina tele mo taumafataga mama, e pei o taumafataga ma meaʻai. .

 Vitamini A po'o le retinoic acid ose antioxidant sili ona lelei e fesoasoani e puipuia sela mai radical free, lea e mafai ona afaina ai maʻi fatu ma e oʻo lava ile kanesa. Ose foi mea'ai e tele sona sao i le tuputupu a'e, toe gaosia, puipuiga ma le va'ai.

Vitamin B3 poʻo le niacin e taua tele i le suʻeina o le malosi. I meaʻai, faʻaopoopo i le fesoasoani i le faʻaogaina o meaʻai, paʻu ma neura galue, o se tasi o ana galuega o le faʻaumatia o mea oona mai le tino, faʻapea foʻi ma le gaosiga o hormones steroid, e faʻapea foʻi hormones e fesoʻotaʻi ma le atuatuvale.

 Vitamini B9 po'o le folic acid e iai mea taua tele, tusa lava pe ave i le taimi o le maitaga, e taua tele aua e nafa ma le tuputupu a'e ma le tausiga o a'ano. Vitamini B12 e nafa ma le tausia o le tino o le tino, o le faʻaaogaina lea o le polotini ma le fausiaina o sela mumu.

Vitamin B6 e manaʻomia mo le gaosiga o antibodies. E mafai ona tetee atu i siama, fesoasoani e fausia le hemoglobin, ma maua ai le okesene i sela mumu.

Vitamini D ose mea'ai taua mo le fa'agaioiga o tatou tino, e tele ana galuega taua mo le atina'e sa'o i aso uma. Fesoasoani e fa'aitiitia le ono maua i le ma'i fatu ma le osteoporosis i le lumana'i.

E tusa ai ma nisi o suʻesuʻega, ua faʻamaonia e iai sona taua tele i le tausiga o le mafaufau, aua a o tatou matutua, o nisi o galuega i le tino ua leiloa.

Fesoasoani e fa'aitiitia le malo po'o le fa'alavelave ole sela.

E fa'amalosia ai le puipuiga o le tino, i le tulaga e puipuia ai mai so'o se ituaiga virus, lea e masani ona tatou va'aia o le malulu.