Recept za kremo za pore

Včasih si želimo pojej nekaj lahka in drugačna, hitra in okusna jed, ki nam omogoča hitro pripravo in smo popolnoma zadovoljni.

Glede na to vam danes predstavljamo božanski, preprost in hiter recept, ob katerem boste občutili le dvoje: sitost in udobje. Ta pripravek je: Krema za pore, ekonomična zelenjava, sveža in zabavna za uživanje. Torej, pojdi z nami na znanje, vzemi svoj pribor in kuhajmo.

Recept za kremo za pore

Sestavine

• 1 kilogram pora
• ½ kilograma krompirja  
• 4 žlice. nesoljeno maslo
• 1 žlica. česna
• 1 bela čebula
• 1 zeleno zelje
• 4 skodelici piščančje juhe
• 1 pločevinka mlečne smetane
• 1 in ½ skodelice belega sira
• Sol in poper po okusu

Posoda

• Ponva
• Cuchillo
• Rezalna deska
• Blender ali predelovalec hrane
• zajemalka
• servirna skodelica

Priprava

1. Ponev segrejte na srednji vročini. Za to, dodajte maslo in pustite, da se stopi.
2. Medtem operemo čebulo in jo s pomočjo noža in deske prepražimo. drobno sesekljajte. Isti korak naredite z zeljem, krompirjem in porom. Ob upoštevanju slednjega, uporablja se le beli del.
3. Ko imate vsako zelenjavo pripravljeno, Začnite tako, da prepražite čebulo skupaj z žlico česna. Premešamo in pražimo 1 minuto. Nato dodamo zelje, krompir in por. Pokrijte s pokrovom in pustite kuhati, dokler se vsaka sestavina ne zmehča, približno 4 minut. Neprestano mešajte.
4. Zdaj dodajte piščančjo juho in ponovno pokrijte ponev s pokrovom in naj se vse skupaj kuha 15 minut na majhnem ognju.
5. Ko je vse kuhano, preverite, ali je vsaka zelenjava mehka in nežna, vse prenesite v kateri koli mešalnik ali predelovalec hrane, ki ga imate na voljo. Zaženite motor in pustite, da se pripravek spremeni v gladko kašo brez grudic.
6. Izpraznite zmes iz mešalnika v isto enolončnico, kjer se je vse kuhalo. tudi dodajte pločevinko smetane, drobno nariban sir ter začinite s soljo in poprom po svojem okusu. Premešamo in kuhamo 10 minut na majhnem ognju.  
7. z zajemalko, juho postrežemo v skodelici ali v skledicah. Dodamo na kocke narezan sveži sir in okrasimo z žlico smetane in listom peteršilja ali pora.

Prednosti por

Poro ima podoben okus kot čebula, čeprav mehkejši, od tega zaradi njegovih kulinaričnih lastnosti in zdravstvenih koristi, ki si ga v veliki meri deli s česnom, z nižjo koncentracijo učinkovin.

V tem odstavku smo zbrali vaše glavni prispevki k zdravju, da ga vključite v svojo prehrano z današnjim receptom in zakaj ne, z različnimi zdravimi in uravnoteženimi pripravki:

• Krepi imunski sistem: Njegova aktivna sestavina, alicin, spodbuja imunski sistem in tudi, je antiseptik.  
• Naravni antibiotik: Zahvaljujoč žveplovim spojinam, ki delujejo protibakterijsko, lahko pomaga pri zdravljenju bolezni dihal kot kašelj.
• Nizka vsebnost kalorij: S samo 61 kalorijami na 100 gramov kuhanega pora je priporočljiva zelenjava za nadzor postave. Pravzaprav, 90% njegove vsebnosti je voda. Vsebuje malo ogljikovih hidratov, vlaknine pa so zelo nasitne.
• Vsebuje diuretične lastnosti: Njegovo bogastvo s kalijem in revščino z natrijem spodbujajo izločanje tekočine. Zelo priporočljivo je za ljudi, ki trpijo za zastajanjem tekočine ali hipertenzijo.
• Visoka vsebnost vlaken: pore pomaga v boju proti zaprtju zaradi sluznega učinka svojih vlaken in ima rahel odvajalni učinek zaradi vsebnosti magnezija.
• raznolikost vitaminov: Še posebej C, E in B6. tudi Je odličen vir folatov, folne kisline in karotenoidov.
• Pomaga zmanjšati holesterol in trigliceride: Zaradi alicina, ki Pomaga pri izločanju holesterola in maščob iz telesa.
• Pospešuje prebavni proces: vaše eterično olje olajša prebavni proces in spodbuja apetit.

Zgodovina in gojenje

Od kod pore, ni znano, čeprav se zdi, da izvira iz vzhodnega Sredozemlja in Bližnjega vzhoda, kjer so jo gojili že pred približno 4.000 leti.

To je bila zelenjava, ki so jo gojili že Egipčani in Hebrejci. tudi Rimljani so ga predstavili v Veliki Britaniji, kjer so bili zelo cenjeni. V srednjem veku je bil por eno najbolj priljubljenih živil v Evropi.

Glavne države izvoznice 500 let so bile Belgija, Nizozemska, Francija, Kitajska, Turčija, Mehika in Malezija. In danes so največji uvozniki Pakistan, Japonska in Francija, pa tudi Nemčija, Švedska, Združeno kraljestvo in Luksemburg.

Kakšna je starost por?

Poro sejemo avgusta in septembra, sezona pa se začne oktobra in traja do pomladi. prav tako rastejo v blagih, vlažnih podnebjih, vendar dobro podpira mraz, čeprav ne zmrzali.

Optimalna temperatura za vegetativni razvoj je od 13 do 24 stopinj Celzija. Kar se tiče tal, Zahteva globoka, sveža, nekamnita tla, bogata z organsko snovjo.

Poleg tega se običajno seje v zadnjih mesecih zime, spomladanske rastline pa se običajno lahko pobirajo spomladi med 16 in 20 tedni po sajenju. Raste na polnem soncu, lahko pa tudi v polsenci.

Cvetovi so hermafroditni in jih oprašujejo čebele in druge žuželke. Za postopek beljenja, ko je steblo dovolj razvito, leže in se zakoplje, da prepreči, da bi mu svetloba dala.