Recept na krém na póry

Niekedy máme tendenciu si priať zjedz niečo ľahké a iné, rýchle a chutné jedlo, ktoré nám umožňuje rýchlo sa pohybovať v jeho príprave a byť úplne spokojní.

Vzhľadom na to vám dnes predstavíme božský, jednoduchý a rýchly recept, pri ktorom pocítite len dve veci: sýtosť a pohodlie. Tento prípravok je: Krém na póry, ekonomická zelenina, čerstvá a zábavná na jedenie. Tak poďte s nami vedieť, vezmite si svoj riad a poďme variť.

Recept na krém na póry

Ingredientes

• 1 kilo póru
• ½ kila zemiakov  
• 4 polievkové lyžice. nesolené maslo
• 1 polievková lyžica. cesnaku
• 1 biela cibuľa
• 1 zelená kapusta
• 4 šálky kuracieho vývaru
• 1 plechovka mliečnej smotany
• 1 a ½ šálky bieleho syra
• Soľ a korenie podľa chuti

Riadu

• Panvica
• Cuchillo
• Doska na krájanie
• Mixér alebo kuchynský robot
• Naberačka
• servírovací pohár

Preparación

1. Prineste panvicu na zahriatie na strednú teplotu. Do tohto, pridáme maslo a necháme roztopiť.
2. Medzitým si umyjeme cibuľu a pomocou noža a dosky, jemne nasekať. Urobte rovnaký krok s kapustou, zemiakmi a pórom. Vzhľadom na to, že používa sa iba biela časť.
3. Pripravte každú zeleninu, Začnite smažením cibule spolu s lyžicou cesnaku. Miešajte a duste 1 minútu. Potom pridáme kapustu, zemiaky a pór. Prikryjeme pokrievkou a necháme variť, kým každá ingrediencia nezmäkne, asi 4 minút. Miešajte neustále.
4. Teraz pridajte kurací vývar a znova zakryte panvicu pokrievkou a nechajte všetko variť 15 minút na miernom ohni.
5. Keď je všetko uvarené, skontrolujte, či je každá zelenina mäkká a jemná, všetko preneste do akéhokoľvek mixéra alebo kuchynského robota, ktorý máte k dispozícii. Naštartujte motor a necháme prípravok premeniť na hladkú kašu bez hrudiek.
6. Vyprázdnite zmes z mixéra do rovnakého kastróla, kde sa všetko varilo. tiež pridajte plechovku hustej smotany, jemne nastrúhaný syr a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Miešajte a varte 10 minút na miernom ohni.  
7. s naberačkou, polievku podávame v šálke alebo v miskách. Pridáme na kocky nakrájaný čerstvý syr a ozdobíme lyžicou smotany a lístkom petržlenovej vňate alebo póru.

Výhody pórov

Poro má podobnú chuť ako cibuľa, aj keď jemnejšiu pre svoje kulinárske vlastnosti a zdravotné benefity, ktorý má vo veľkej miere spoločné s cesnakom, s nižšou koncentráciou účinných látok.

V tomto odseku sme zostavili vaše hlavné prínosy pre zdravie, aby ste ho zaradili do svojho jedálnička prostredníctvom dnešného receptu a prečo nie, prostredníctvom rôznych zdravých a vyvážených prípravkov:

• Posilňuje imunitný systém: Jeho aktívna zložka, alicínstimuluje imunitný systém a tiež, je antiseptický.  
• Prírodné antibiotikum: Vďaka svojim sírnym zlúčeninám, s antibakteriálnymi vlastnosťami, môže pomáhajú liečiť dýchacie ťažkosti ako kašeľ.
• Nízky obsah kalórií: S iba 61 kalóriami na 100 gramov vareného póru je to odporúčaná zelenina na kontrolu postavy. V skutočnosti, 90% jeho obsahu tvorí voda. Má nízky obsah sacharidov a jeho vláknina veľmi zasýti.
• Obsahuje diuretické vlastnosti: Jeho bohatstvo na draslík a chudoba na sodík stimulovať vylučovanie tekutín. Dôrazne sa odporúča pre ľudí, ktorí trpia zadržiavaním tekutín alebo hypertenziou.
• Vysoký obsah vlákniny: pór pomáha bojovať proti zápche vďaka slizovitému účinku jeho vlákien a vďaka obsahu horčíka má mierne laxatívne účinky.
• rôzne vitamíny: Najmä C, E a B6. tiež Je skvelým zdrojom folátov, kyseliny listovej a karotenoidov.
• Pomáha znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov: Kvôli alicínu kto Pomáha odstraňovať cholesterol a tuky z tela.
• Urýchľuje tráviaci proces: váš esenciálny olej uľahčuje tráviaci proces a stimuluje chuť do jedla.

História a pestovanie

Nie je s istotou známe, odkiaľ póry pochádzajú, aj keď sa to zdá vznikol vo východnom Stredomorí a na Blízkom východe, kde sa pestoval už asi pred 4.000 rokmi.

Bola to zelenina, ktorú pestovali už Egypťania a Hebrejci. tiež Rimania ho zaviedli do Británie, kde si ich veľmi vážili. Počas stredoveku bol pór jednou z najobľúbenejších potravín v Európe.

Hlavnými exportnými krajinami po dobu 500 rokov boli Belgicko, Holandsko, Francúzsko, Čína, Turecko, Mexiko a Malajzia. A dnes sú najväčšími dovozcami Pakistan, Japonsko a Francúzsko, ako aj Nemecko, Švédsko, Spojené kráľovstvo a Luxembursko.

Aký je vek pórov?

Poro sa vysieva v priebehu augusta a septembra, a sezóna začína v októbri a trvá do jari. podobne, rastú v miernom, vlhkom podnebí, ale dobre podporuje chlad, aj keď nie mráz.

Optimálna teplota pre vegetatívny vývoj je medzi 13 až 24 stupňami Celzia. Čo sa týka zeme, Vyžaduje hlboké, čerstvé, nekamenisté pôdy bohaté na organickú hmotu.

Okrem toho sa zvyčajne vysieva v posledných mesiacoch zimy a jarné rastliny sa zvyčajne môžu zbierať na jar medzi 16 a 20 týždňami po výsadbe. Rastie na plnom slnku, ale môže rásť aj v polotieni.

Kvety sú hermafroditné a opeľujú ich včely a iný hmyz. Pre proces bielenia, keď je stonka dostatočne vyvinutá, ľahne si a zahrabe sa, aby mu zabránil dávať svetlo.