Hľadáte bohatú a výživnú prílohu pre celú rodinu? Ak áno, už sa nemusíte báť, pretože dnes vám predstavujeme chutný recept na prípravu: avokádový krém, ktorý sa ukazuje ako jednoduchý, ekonomický a veľmi lahodný chuti každého stravníka.
La avokádový krém, je dobrou prílohou na piknik, rodinné stretnutie alebo jednoducho ako sprievod k slanému občerstveniu. Takže sa pripravte, majte všetky ingrediencie po ruke a choďte žiť toto dobrodružstvo.
Recept na avokádový krém
Ingredientes
- 2 veľkých avokád
- 2 citróny
- 2 polievkové lyžice. majonéza
- 70 ml oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Materiály
- stredné písmo
- servírovací pohár
- Cuchillo
- Doska na krájanie
- cuchara
- mixér
Preparación
- Vezmite avokádo umyte ich veľkým množstvom awow a vysušte ich.
- Teraz na doske nakrájajte avokádo na polovicu. Odstráňte semienko a pomocou lyžice extrahujte dužinu.
- To, čo sa extrahuje z ovocia, vložte do mixéra spolu s olejom. rovnako, pridajte soľ a korenie podľa vlastného uváženia.
- Miešajte 4 minúty alebo do hladka úplne rozpadol ovocie.
- Potom zastavte mixér a pridajte majonézu a citrónovú šťavu.
- Znovu zapnite mixér a nechajte všetko miešať ešte 2 minúty. alebo kým sa konzistencia prípravku nestane pastovitou.
- Prípravok nalejte do pohára a Ozdobte lístkom mäty alebo petržlenu.
Tipy a odporúčania
- Je dôležité, aby ste do prípravku vždy pridali šťavu z jedného alebo dvoch citrónov, pretože táto zložka umožní krému vydržať približne dva dni. podobne, citrón sa vyhýbara qOmáčka môže byť tmavá alebo škvrnitá.
- Ak chcete pikantnejšiu chuť, do smoothie môžete pridať cibuľu. Tento dresing dodá omáčke špeciálny nádych.
- Táto omáčka je ako stvorená sprevádzať tequeños, na natieranie so sódou, snacky, so zemiakmi s vajcom, okrem iného.
Výživový semafor
Dávka avokádový krém obsahuje:
- kalórií: 232 kcal.
- tuk: 15,5 gr
- Nasýtené tuky: 3 gr
- Cukry: 11,9 gr
- Sal: 0,9 gr
Na druhej strane, tento recept má Vitamíny a minerály prospešné pre telo, pretože poskytujú dobrý zdroj komponentov, ktoré pomáhajú rastu, zvyšujú omladzovanie a dodávajú pokožke život a silu.
História avokádového krému
V Peru je tento recept známy ako avokádový krém, ak sa však presťahujeme do susedných krajín, ako je Mexiko, môžeme ho nájsť s názvom«Crema z Aavokádo» o „G.uacamole", domorodá omáčka dpotomok tejto aztéckej krajiny.
Skôr avokádo alebo avokádo má svoj pôvod v Mexiku, kde dostal názov “Krokodília hruška”, ktorý bol v roku 1900 vyvezený do celej Ameriky, čo umožnilo použitie ovocia na nespočetné množstvo receptov a dokonca reprodukcií tých najlepších jedál na jeho základe, ako napr. Crema z Pvysoká.
Zaujímavé fakty o hlavnej zložke: avokádo.
El avokádo alebo avokádo Je to ingrediencia, ktorú by sme všetci mali mať v kuchyni, od r Je celkom sýty, praktický a aj zdravý. Toto malé jedlo však bolo nedávno uvedené na trh a do kompletnej stravy Ameriky, ignorujúc niektoré údaje a odkazy o jeho forme a hodnote.
Preto v tomto vyhlásení pôjdeme do tých detailov, ktoré ešte nalebo viete o avokáde, aby v súvislosti s týmto receptom a jeho hviezdnou ingredienciou nedošlo k žiadnemu prekvapeniu alebo nevedomosti. Čoskoro, niektorí zábavné fakty:
- Zaujímavý pôvod jeho názvu: Slovo „avokádo“ pochádza z mexického jazyka Nahuatl, „Ahuacatl“ Čo znamená semenník?“. Zatiaľ nie je známe, či získané meno je spôsobené tvarom ovocia visiaceho zo stromu, ale ak sa pozriete pozorne, má určitú podobnosť.
- Zelenina alebo ovocie?: v skutočnosti, avokádo je ovocie. Konkrétne ide o druh bobúľ.
- Typy avokádo: V Peru dostanete okrem autentického „La Hass“ aj rôzne odrody avokáda, ktoré Dajú sa odlíšiť farbou škrupiny, vnútornou farbou, vôňou a dokonca aj chuťou a mastnými účinkami, ktoré majú.
- Strom, ktorý rýchlo rastie: Ak máme pozemok, môžeme skúsiť zasadiť semienko avokáda, ktoré určite veľmi rýchlo začne rásť. napriek tomu Na to, aby začala prinášať ovocie, si budeme musieť trpezlivo počkať 7 až 10 rokov.
- Má len niekoľko tisíc rokov: Asi pred 100 rokmi sa avokádo stalo známym v Peru, pričom sa zabudlo, že realita je taká Ide o ovocie, ktoré sa konzumuje približne 7.000 rokov. na iných miestach.
- symbol lásky: V aztéckej kultúre bolo avokádo považované za symbol lásky, pretože Kvitnú vždy v páre.
- Pomalé alebo rýchle dozrievanie: Po odstránení zo stromu bude ovocie dozrievať približne 7 dní. napriek tomu ak ho dáme do chladničky, zrenie sa spomalí y ak ho zabalíme do novinového papiera, vložíme do vrecka alebo vložíme do ovocnej misy s banánmi a jablkami, zrenie bude rýchle a efektívne.
